如果说到意大利涌现出了很多比较有名的红葡萄酒，由于独特的地理位置和多变的气候，对于葡萄的种植有着一定的好处，不知道大家对于普里米蒂沃红葡萄酒有没有了解，他在当地是十分重要的品种。下面就跟随小编一起来了解一下这一款红葡萄酒的价格。
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普里米蒂沃红葡萄酒怎么样
普里米蒂沃（Primitivo）是普利亚十分重要的一个葡萄品种，在普利亚南部十分常见。事实上，这个品种在美国加州也很常见，在加州，它被称为仙粉黛（Zinfandel）。这个品种的名字由来是有渊源的。18世纪时，意大利南部焦亚-德尔科莱（GioiadelColle）地区的一位教士在葡萄园里挑选葡萄树时，发现这个品种比其他葡萄成熟得早，于是他根据拉丁文中的“Primativus”（有早熟之意），将其命名为“Primitivo”。普里米蒂沃的表皮颜色很深，用它酿造的红葡萄酒颜色深邃，风味浓郁，口感复杂，还带有少许苦味。这种酒在饮用前往往需要在橡木桶中存放几年，或者瓶陈几年。
长久以来，普利亚所出产的大多数葡萄酒都是用于混酿，但近几年来情况有所改变。近些年来，普利亚产区追求的更多是葡萄酒的质量而非数量。此外，曼杜里亚普里米蒂沃（PrimitivodiManduria）的兴起也在一定程度上改变了原本的局面。曼杜里亚普里米蒂沃是一款干型的红葡萄酒，采用100%的普里米蒂沃酿造而成。这种酒多产于曼杜里亚（Manduria）城镇附近，此外，从东边的塔兰托（Taranto），一直延伸到弗兰卡维拉丰塔纳（FrancavillaFontana）村庄，都出产这种红葡萄酒。这一带有许多古老的葡萄园和橄榄树丛，葡萄园多位于炎热干燥的平原上，坡度和缓。曼杜里亚普里米蒂沃红葡萄酒的酒精度较高，达到14%，这是曼杜里亚法定产区（DOC）制度规定的最低酒精度数。普里米蒂沃在普利亚的方言里被称为“MirrTest”，意思是“强劲的葡萄酒”。
除了曼杜里亚普里米蒂沃红葡萄酒，这里还出产著名的曼杜里亚普里米蒂沃自然甜白葡萄酒（PrimitivodiManduriaDolceNaturale），这是普利亚首个被评为优质法定产区（DOCG）等级的葡萄酒，是普利亚产区的骄傲。这种酒只有在气候适宜的年份才能酿造，其酿酒葡萄是在采摘前就在葡萄藤上晾干，而不是采摘之后再晾干。
综上所述，普里米蒂沃红葡萄酒长期以来，在多变的情况下也能够进行追求葡萄酒的质量，经过严格的工艺，现在已经成为了比较强劲的葡萄酒，酿造出的红葡萄酒拥有着十分甜甜的味道，采用100%的葡萄品种酿造，保证了它最纯正的口感，作为一款纯天然的绿色饮品，会采用最原汁原味的葡萄，经过一定的筛选，采摘晾干才能够去进行，制造葡萄酒酿造出的葡萄酒颜色更加的深邃，风味也比较浓郁，口感相对来说比较复杂，经过橡木桶的存放，她会拥有的陈年的潜力。