一到了夏天我们可能很多人都会喝一些啤酒来充实我们炎热的夏天，炎热的夏天带来的是难以忍受的高温，这个温度让我们变得更加的烦躁，尤其是在经过一天的工作之后，会让我们变得更加的疲惫不堪，所以说我们要用合理的方式来发泄自己这样的情绪。在我们的生活当中，经常可以见到各种各样的啤酒种类，不管是普通的啤酒还是黑啤酒以及小麦啤酒，都有着自己的特色，每个人可以根据自己不同的喜好来选择适合自己的啤酒种类喝，那么到底是黑啤酒好喝还是小麦啤酒好喝呢，一起来了解一下吧？
一、黑啤酒
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。例如Kulmbach啤酒，是一种深色贮藏啤酒，通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，类型多样。
二、小麦啤酒
小麦啤酒--以小麦芽为主要原料（占总原料40%以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。“小麦啤酒”是啤酒型式（Style）和种类中极具特色和魅力的产品，主要产地集中在德国南部，奥地利和比利时，采用“上层发酵法”（TopFermentation），原料为大麦麦芽和50%以上的小麦麦芽，啤酒花，酵母和水。"小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”，取自德文的Weissbier，英文则称为WhiteBeer。“白啤酒”最知名的代表为产自柏林地区的“柏林人白啤酒”（BerlinerWeissbier）。
怎么健康的喝啤酒
一、啤酒忌与白酒混饮
啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
二、剧烈运动后忌喝啤酒
天气变热后，很多人尤其是男士，常常会在打过篮球后直接拿瓶啤酒解渴。其实，这种做法是很危险的，很容易导致痛风的。
三、吃海鲜时忌喝啤酒
亲朋相聚不免要喝酒助兴。在餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒，这种吃喝方法很不科学。据一项调查表明，海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。
四、喝啤酒忌配菜不当
很多人都喜欢吃饭的时候喝啤酒，往往有的时候大鱼大肉之后拿点啤酒漱漱口，其实，这也是不健康的，啤酒最好还是不要跟荤腥的东西一起下肚的好。
五、胖人忌多喝常喝啤酒
啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝,必使身体更胖。
六、饭前忌喝冰镇啤酒
饭前过量喝冰镇啤酒,易使人体胃肠道温度骤降,血管迅速收缩,血流量减少,从而造成生理功能失调。同时,会导致消化功能紊乱,易诱发腹痛、腹泻等。
综上所述，每一款啤酒都着自己的特色，我们只需要根据自己不同的喜好来选择适合自己喝的啤酒就可以了，没有所谓的好坏之分。所以我们无法一刀切的来评判，到底是黑啤酒好喝还是小麦啤酒好喝，如果有兴趣的话我们可以自己品尝一下这两种啤酒，看一下自己喜欢哪一种。
