荔枝它拥有着很高的营养物质和成分，因此也被称之为是果中之王，有着一日色变两日香变的特色，可以起到生津止渴，补气养血的作用，在古代的时候，人们便可以用荔枝来进行酿造荔枝酒，这样就可以保持荔枝本身的口感，而且也防止了营养的流失。那么酿造的荔枝酒有什么样的功效和作用对我们的身体。
1、滋补身体缓解体虚
平时人们适量喝一些荔枝酒，能吸收丰富的植物蛋白和多种对人体有益的氨基酸与矿物质，还能吸收一定数量的维生素他，提高身体各器官功能，也能促进人体代谢，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，对人类身体有明显的滋补作用，有缓解体虚增加身体素质。
2、降脂美容延缓衰老
荔枝酒中还含有大量的天然酚类物质和一些黄酮类化合物，它们都是天然抗氧化成分，能防止人体组织细胞氧化衰老，也能增加人类心脑血管的弹性，加快血液中胆固醇的代谢，而它含有的天然果酸则能加快身体内脂肪的代谢与燃烧，平时人们经常饮用荔枝酒不但能降脂美容还能延缓多种衰老症状发生。
荔枝酒的功效与作用及制作方法
3、利尿消肿
荔枝酒中不但含有丰富的酒石酸，还含有一些柠檬酸，他们都是能消渴利尿的药用成分，被人体吸收以后，可以预防身体水肿，而且能加快身体内多余水分的代谢，其利尿消肿的功效特别出色，另外荔枝酒还能抑制人体内尿酸生成，也能促进尿酸代谢，它对人类的痛风也有一定的预防作用。
荔枝酒怎么保存
可以放在冰箱冷藏。
自制荔枝酒的保质期是比较短的，若密封条件不好，容易滋生细菌，因为荔枝属于高糖分的水果，很容易变质，虽说酒精有消毒杀菌的作用，还是建议开封后尽快饮用完毕，半年内饮用完是比较好的。
综上所述，荔枝酒作为一款健康的果酒系列，在众多的产品中是非常突出的，曾经获得了一款奖项，这款奖项还是不一样，现在人们对于健康更加的重视，而荔枝酒不仅仅可以满足大众的口感，也满足人们对于健康营养物质的需求，在酿造的过程中，我们需要挑选稍好的荔枝为主要原料制后倒入高粱酒，经过多个月之后才能够进行保存，可以起到助消化和杀菌的作用。
