山葡萄就是生长在山上的葡萄，它都是属于自然生自然长的东西，山葡萄长得比葡萄小颗，很多人也会有山葡萄来酿造山葡萄酒，那么山葡萄酒有什么功效呢？山葡萄酒具体应该如何酿造呢？本文小编带大家一起来了解山葡萄酒。
如何制作山葡萄酒？
主要食材：山葡萄
其他食材：砂糖
做法步骤
1.首先把葡萄洗干净，晾干。
2.取大口瓶一个，将洗干净的葡萄放入瓶内，用手把葡萄捏碎，越碎越好，这样出酒率高。
3.按每斤二两的比例放入白糖或冰糖，并用手搅拌均匀。
4.、盖紧瓶盖，最好用塑料布蒙口、扎紧放在避光的地方，让它自然发酵。
5.约二十天或三十天后，看见瓶内有很分明的液体和沉积的葡萄渣，就可用清洁纱布过滤，然后装入玻璃坛内。
6.就这么简单，红酒就成了，就可以慢慢的品了。
山葡萄的功效作用有哪些？
1、补充营养
像体质虚弱的人，可以多吃一下山葡萄，山葡萄的营养价值很高，它含有多种维生素的一些天然的酸性成分，另外矿物质和糖份也是山葡萄中重要的存在，人们食用以后能吸收多种营养成分，可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，能提高身体素质，减少一些常见疾病的发生，身体变得棒棒哒呀。
2、治人类风疹
风疹又痒又痛的，山葡萄不但营养价值高，还具有一定的药用功效，平时可以用于人类风疹的治疗，治疗时可以把山葡萄捣碎，取出汁液，然后直接涂抹在人们长有风疹的部位上，每天涂抹二到四次，连续三天风疹的症状就能明显减轻，真的很快见效的。
3、止痛
山葡萄具有良好的止痛功效，平时可以用于人类胃痛、腹痛以及头痛和手术后伤口痛等多种不良症状的治疗，除了食用山葡萄能止痛以外，平时用山葡萄的藤和根或者茎直接加清水煎制，也能起到良好的止痛功效，简直就是大大的减轻了我们的痛苦呀。
4、预防血栓
血栓是危害我们健康的疾病，法国科学家研究发现，山葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用，这一点尤其适合中老年人。
5、抗衰老
山葡萄的葡萄籽也是功效杠杠的饿，山葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。
以上就是山葡萄的功效以及山葡萄酒的做法，山葡萄虽然有很多功效，但不是所有人都适合食用，因此大家最好咨询专业人士的建议再食用。
