我们都知道，食物有酸碱性的区别，那么说到酒类，啤酒是属于什么性的呢？啤酒是酸性的吗？啤酒中含有哪些成分呢？本文小编为大家解答这个疑问。
啤酒是酸性的吗？
啤酒是酸性饮料。
啤酒中含有大量的碳酸成分，PH偏低，属于化学酸性食物;而啤酒中含有很多的嘌呤物质，在经过胃肠消化代谢之后会产生大量的尿酸，因此，从营养学的角度来看，啤酒属于酸性饮料。
啤酒是用什么做的？
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
啤酒有什么其他作用？
洗发和润发，大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
喝啤酒有什么好处？
1、适量地饮啤酒可以降低心脏病发作的风险。
2、每天适量地喝一些啤酒可以防止形成血栓，对缺血性脑中风可以起到预防作用。
3、适量地喝啤酒的糖尿病患者会降低冠心病发作的风险。
4、啤酒中含有的酒精、钠等元素可以扩展动脉，促进人体的新陈代谢活动，有利尿的功效。
5、65岁以上老年人中适量饮用啤酒的与禁酒的人群相比，降低了老年痴呆症的几率。6、有研究人员发现啤酒中含有可以预防癌症的物质，适量的啤酒对癌症有着预防作用。
通过本文内容大家可以知道啤酒其实是酸性的，啤酒含有较多的嘌呤，因此痛风患者不建议过多饮用啤酒，正常人群每天适当饮用啤酒可以降低心血管疾病。
