啤酒种类丰富，大多数人喜欢喝却对其不是很了解。就如原浆啤酒、生啤、熟啤这些啤酒很多人都不了解，不少人都会问原浆啤酒是生啤吗？原浆啤酒是生啤还是熟啤？等等这些问题。那么，今天针对这两个问题，小编就大致的给大家介绍一下，一起来了解看看。
原浆啤酒是生啤吗？
原浆啤酒属于生啤中的一种，但与普通的生啤有所不同。生啤不经过传统高温杀菌和二次发酵的啤酒，这类啤酒一般就地销售，保存时间不宜太长。因此，市场上很多生啤都是桶装的。相比传统啤酒，生啤口味更加纯正、清爽，清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫，更让人感觉滴滴新鲜的品质。
生啤本身又可分为混生啤酒和纯生啤酒。混生啤酒酿造合格后，不经过巴氏消毒处理，直接将散装啤酒拉到商店销售，口感优于熟啤，但因其不杀菌，不充氧，如不q降温喝到口中的是无气泡的微苦味水，且在常温下仅能保鲜一二天。
而原浆啤酒原浆啤酒是不加水，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤酒原液。原浆啤酒泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
原浆啤酒是生啤还是熟啤？
原浆啤酒是生啤中的一种，不是熟啤。原浆啤酒没有加水、不经过过滤和高低温杀菌，让其自行发酵保留鲜活酵母的生啤酒原液，这可以说就是所有啤酒中最新鲜也是最原始的真正的啤酒，是值得一喝的啤酒，这就是比较常见的啤酒之间的差别。
至于熟啤，熟啤是经过巴氏消毒，酒中的酵母菌全部被杀死之后的啤酒。这种啤酒也是我们经常喝到的。它的口味一般，但它的保存日期很长，一般能够保存半年甚至是一年的时间。我们对外出口的很多啤酒都是熟啤，而且在市面上、超市里，熟啤的影子还是随处可见的。
原浆啤酒、生啤、纯生啤酒区别
原浆啤酒上文已经具体介绍，我们就主要说说后两种。生啤和原浆啤酒比较相像，是一种经过硅藻土过滤但没有杀菌的啤酒。生啤中没有丰富的泡沫，含有大量的酵母菌，喝在嘴里有着一股苦苦的味道。生啤还有着增强食欲、促进消化的功效，因此比较适合一些身体瘦弱的人食用。生啤的保质期也是比较短的，一般是七天。所以那些离着啤酒厂很远地方的人民，几乎是喝不到生啤这种酒的，想要喝到生啤的话，最好是去啤酒原产地附近的商店里购买。
而纯生啤酒，生产不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。其次纯生啤酒是采用无菌膜过滤除菌技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天。生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3-7天。
上述内容就介绍到这里，大家对“原浆啤酒是生啤吗？原浆啤酒是生啤还是熟啤？”的内容了解清楚了吗？啤酒种类丰富，按照工艺可以分为很多种，大家对啤酒知识感兴趣的可以更多的去了解一些。
