干白葡萄酒她其实是从香槟而延用的词,过程中不会添加任何的水香料酒精等一些成分,颜色为淡黄色或者是果绿色,口感更加的清新爽口,有淡淡的水果香味,可以搭配海鲜奶酪,进行服用。作为白葡萄酒的一种,现在在一些地方都会有所生产,例如新西兰,法国,欧洲,澳洲等等。那么干白葡萄酒它对于人的身体都有哪些好处呢?
1.保护肝脏
干白葡萄酒的酒精含量并不高,干白葡萄酒能为人体补充丰富的氨基酸,可以降低肝脏中的转氨酶,而且能加快身体内脂肪的分解代谢,干白葡萄酒可以防止脂肪在肝脏部位淤积,能预防脂肪肝和肝硬化,也能降低肝炎和肝癌的发病率。
2.美容养颜
干白葡萄酒含有丰富的活性成分和氧化碳,还有一些超氧化物歧化酶,这些物质都具有明显抗氧化作用,能清除皮肤深层的自由基,也能促进皮肤细胞再生,超氧化物歧化酶能减少色斑生成,也能让人们的皮肤变得紧致而有弹性。
3.利尿消肿
干白葡萄酒含有酒石酸,酒石酸是一种天然利尿剂,加快身体内水分代谢,能防止水滞留而且能提高人类肾功能,酒石酸对人类经常出现的身体水肿以及小便不利和肾炎等常见疾病都有明显预防与缓解作用。
4.预防高血脂
预防高血脂也是干白葡萄酒的重要功效之一,它能净化血液,可以清除血液中的胆固醇和甘油三脂,而且能降低人体血液中低密度脂蛋白的含量,能让血液中高密度脂蛋白数量明显升高,可以让人们的血脂处于稳定正常的状态。
干白葡萄酒的种类有多少种
维欧尼
Viognier是一种非常芬芳的葡萄。事实上,在法国的C?te-R?tie葡萄酒中,酿酒师将一点点维奥尼尔与西拉混合,以增添一种柑橘鼻子的诱人气味。你可以从Condrieu和California找到Viognier。
GrünerVeltliner
奥地利专门从事这种桃红葡萄酒的胡椒和香料。
格乌兹塔明那
德国和阿尔萨斯专门从事这种辛辣芳香的白色。您也可以从新西兰,俄勒冈州和加利福尼亚州找到好的例子。不是所有的Gewürtztraminers都是干的。这种葡萄在一个更甜,收获后的版本中也很受欢迎。如果你正在寻找干燥,选择德国trocken或halbtrocken版本。
雷司令
另一种葡萄酒在德国和阿尔萨斯凉爽的气候中蓬勃发展,雷司令可以干或甜。酸性葡萄酒有矿物质,石头水果和苹果的味道。您还可以在华盛顿州,俄勒冈州和加利福尼亚州找到干燥雷司令的例子。
香槟酒
香槟(和世界其他地区的起泡葡萄酒)也是一种干白葡萄酒。虽然许多香槟是干的,该地区有自己的甜度分类。
额外的残酷糖含量少于.6%。Brut含有少于1.5%的残留糖。ExtraSec有1.2%到2%。这是一种中等干酒。Sec有1.7%至3.5%的残留糖。Demi-Sec含有3.3%至5%的残留糖。Doux含有5%或更多的残留糖。
食物配对
准备尝试一些美味的搭配干白葡萄酒吗?虽然没有硬而快的规则,但请考虑以下几点:
浓郁的葡萄酒,如长相思白葡萄酒,搭配轻巧明快的食物,比如比利时和柠檬。
Oaky葡萄酒与您在霞多丽的toasty风味一样,与富含脂肪的食物一起使用,如龙虾,黄油酱或马铃薯油Alfredo。
像雷司令或Gewürtztraminer这样的辛辣的白人,很好地保持了辛辣的食物,如亚洲美食。香槟和闪闪发光的白葡萄酒与含有咸味或鲜味的食物配合使用。
小编总结,干白葡萄酒的种类是五花八门,品种丰富的,所以它相比于红酒而言,可能口感更加的清爽和有特点,在酿造的过程中是使用白葡萄或者是红皮白肉的葡萄为主要原料酿造而成,在酿造过程中是不会使用人工合成的。对于人的身体有着一定的好处,因为干白葡萄酒的酒精含量并不太高,可以补充人体所需要的氨基酸和维生素,而且能够降低肝炎和肝癌的发生率,对于女性也能够美容养颜,使皮肤变得更加的精致细腻。