朗姆酒它是以甘蔗蜜糖为主要原料酿造而成的,是一种特有的蒸馏酒,根据不同的原料不同的酿制方法可以进行一定的分类,通常也可以进行调试鸡尾酒,作为古巴人比较传统的酒类饮品,经过多年的制造之后,赋予了它一种无可比拟的。从而成为了古巴人比较喜欢的饮品,那么这款酒兑什么样的饮料更加好喝呢?
1.加冰饮法
给朗姆酒加冰,类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰。一般自制的冰块不纯净,所以质地软,很快就融化了。所以要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块,要像拳头般大小。将70度以上的烈性朗姆酒,沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝。这样不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味。
2.苏打水饮法
这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法,40%左右的朗姆酒适合这种饮法。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁,朗姆酒的酒体变得柔软,有点像陈年的啤酒,柔和复杂。看球赛的时候甚至能取代啤酒。
3.可乐饮法
这是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁,往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁,就制造出酸甜冰凉的新饮料。之所以不将可乐直接注到冰块上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感变硬。
4.椰汁饮法
加勒比人最喜欢用椰子配朗姆酒,将白朗姆酒和冰的新鲜椰汁用一比三的比例混合,就成了树上结出的椰子酒,口感冰凉、清淡、柔和。将椰子肉切成小块,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、盐腌一下做成小食,最适合搭配椰汁朗姆酒。
朗姆有哪些品牌
第一名:百加得(Bacardi)2013年销量:19,100,000箱(9升/箱)2012年销量:19,800,000箱销量增长率:-4%百加得在2013年的销量虽然比2012年减少了4%,但它依然稳坐世界最畅销朗姆酒品牌的冠军宝座。百加得的总部位于百慕大,是世界上最大的家族经营式饮料公司。去年,百加得继续进攻加味朗姆酒行业,而且通过发布“TheFacundoRum”系列促进了品牌旗下的超顶级产品的销量。
第二名:麦克道威尔庆祝一号(McDowell’sNo.1Celebration)2013年销量:19,000,000箱2012年销量:17,700,000箱销量增长率:7%在本榜单中,麦克道威尔庆祝一号从2012年的第三位上升到2013年的第二位。它由印度的联合酒业(UnitedSpirits)所有,是百万箱级销量的大牌朗姆酒当中增长得最迅速的品牌。2013年,它的销量较前一年增长了7%,即将突破2,000万箱大关。该品牌是在1991年首次发布的,当时的销量只有100,000箱,不过它发展得很快,现在已然成为世界第二大朗姆酒品牌。
第三名:摩根船长(CaptainMorgan)2013年销量:10,300,000箱2012年销量:10,000,000箱销量增长率:3%摩根船长从去年的第四位增长到第三位。近几个月以来,它正在推出一些创新措施,通过发布摩根船长白朗姆酒(CaptainMorganWhiteRum)来挑战百加得在白朗姆酒市场的主导地位。去年,它还通过发布一款限量版雪利桶陈酿加香朗姆酒(SherryOakFinishedSpicedRum)来增强品牌中的高端产品。
第四名:哈瓦那俱乐部(HavanaClub)2013年销量:3,800,000箱2012年销量:3,800,000箱销量增长率:2%哈瓦那俱乐部是保乐力加旗下的品牌,其2013年的销量较前一年提升了2%。虽然由于美国对古巴实行贸易禁令,哈瓦那俱乐部没能抢占美国市场,不过它依然是世界上最著名的朗姆酒品牌之一。
第五名:布鲁加尔(Brugal)2013年销量:3,500,000箱2012年销量:4,100,000箱销量增长率:-13%布鲁加尔是英国爱丁顿集团(EdringtonGroup)旗下的品牌。2013年,在所有百万箱级销量的大牌朗姆酒当中,它的销量下降得最多,从2012年的410万箱下降到350万箱。虽然它是加勒比和西班牙最热销的朗姆酒品牌,但在南欧地区并没有取得预期的销售结果,导致爱丁顿集团不得不重新调整未来的资金流。好消息是,布鲁加尔在美国的销量上升了22%,在纽约、波士顿和芝加哥的销量情况最出色。
第六名:伯爵夫人(Contessa)2013年销量:2,500,000箱2012年销量:2,400,000箱销量增长率:4%伯爵夫人朗姆酒由印度的“RadicoKhaitan”公司所有,经过4年的平平业绩之后,伯爵夫人XXX朗姆酒(ContessaXXXRum)的销量终于取得了进步。去年8月,RadicoKhaitan公司透露,得益于包括伯爵夫人在内的顶级朗姆酒的优异表现,公司的利润几乎上涨了11%。
第七名:酋长(Cacique)2013年销量:2,200,000箱2012年销量:2,100,000箱销量增长率:5%“酋长”是委内瑞拉的朗姆酒品牌,属于帝亚吉欧(Diageo)集团所有,是委内瑞拉国内最畅销的朗姆酒品牌。该品牌于1959年发布,包括多款产品,比如陈年朗姆(A?ejo)和酋长500等,其中最昂贵的是安帝国(Antiguo)。
第八名:麦迪拉(Madira)2013年销量:1,800,000箱2012年销量:2,000,000箱销量增长率:-10%麦迪拉朗姆酒在2013年的销量出现大幅下滑,它由印度的“Tilaknagar”集团所有。2012年,麦迪拉朗姆酒的销量猛涨43%,成为当年增长最迅速的朗姆酒品牌,可惜一年之后,它的销量又开始出现明显滑落。
小编总结,郎姆酒也被称之为海盗之酒,常年累月海盗生活在船上,喝一点朗姆酒,拥有一定的刺激感,也能够起到壮胆的效果。我们可以根据不同的方法进行调制,也可以加入可乐,这是墨西哥比较流行的喝法,杯中缓缓倒入可乐,会有一种独特的口感更加的硬朗,也可以加入椰汁,这是加勒比人比较喜欢的搭配方法,口感更加的清淡柔和。当然也能够加入苏打水,从而使郎姆酒变得更加柔和,富有一定的特色。