如果说到白酒的酒精度数，我们一般会将他们分为高度白酒中度白酒和低度白酒可能对于年轻人更加喜欢喝低度白酒，在一些重大的场合，比如乔迁之喜接风洗尘的时候都会喝上一点点的白酒，不仅仅能够起到调节氛围的作用，也能够让我们进行一定的交谈，促进人与人之间的感情。那么高度白酒的酒精度数和低度白酒的酒精度数到底有多少呢？
考虑白酒酒度不同，溶解白酒的香味物质能力不同，国家白酒同一个标准执行过程中把白酒分为两类：高度白酒、低度白酒。
把酒度在25度~39度执行一个标准，因酒度低，溶解香味物质的能力下降，定义为低度白酒标准。
把酒度在40度~68度执行一个标准，因酒度高，溶解香味物质能力提高。定义为高度白酒标准。
参考白酒国家标准GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3、GB/T20821等标准都是如此，以40度做为分界点。最高酒度定在68度，最低酒度定在25度。
为什么高度酒贵
卖的贵和便宜，这个主要从经济成本去算的，因为投入大了总归还是要卖的贵一点。还有一个我们的观念在逐渐变化和市场的需求，希望我们在推广低度酒的时候能够提供更适合消费者承受的度数。
如果说在同一个品牌下，并且它是在同一个质量层次上，比方说都是最优质的酒，可能在同一个品牌下高度的比低度的贵一些，因为高度的用的原酒会多一些。
这不是一个简单的成本问题，成本是一个效益，品质和品牌还有一个效益，用的原料多跟少，用的好酒的多跟少，50多度和30多度用的原料多少不一样。即使在同一个品牌底下，做低度酒对酒质的要求会更高。
综上所述，一般而言，高度白酒的酒精大部分在40度到68度之间，而低度酒在25度到39度之间，但是，我们喝一点低度的白酒可能相比而言不那么容易喝醉，更加容易消化和恢复。对于一些不擅饮酒的人而言，还是选择低度白酒最适宜，这样能够使白酒中的一些酒精成分更加容易新陈代谢。入白酒它喝起来会有一种刺激和辛辣的感觉，对于一些年轻人可能是接受不了的。
