自古以来我们的古人都爱多多少少要喝一点酒，而且可以根据古书上记载，在古时候家家户户每顿饭的时候都会有酒的声音，多多少少都会喝一点酒，古时候的文人墨客经常以酒会友的形式来找到志同道合的朋友，而且很多英雄人物喝了酒以后回到家的，彰显出来英雄气概，我们所熟知的武松打虎，武松就是在喝了酒以后才打死这两只老虎的。现在我们的生活当中经常将一些有药效的水果或者药物等等泡在酒当中，不仅可以满足我们对酒的渴望，也可以对身体带来的好处，很多人都喜欢喝的白果酒，都知道是有好处的，那么具体有哪些呢？让小编来给大家介绍一下吧。
作用：
A.可以调节血脂，降低血液粘稠度，并且在预防中风方面有着显著疗效。
B.很多老人都有出现老年痴呆症的可能，注意力容易下降，很多记忆也变得模糊，为了预防这种情况，老年人可以选择每天喝一点白果酒，这对于预防老年痴呆有着很大的帮助。
C.白果酒还有清楚体内自由基的功能，自由基可以说是万病之源，只要抑制了它，很多的疾病都能得到控制。
D.白果酒还有着延缓衰老、抗过敏、预防白内障等多种功能。
禁忌:
白果酒是由银杏酿制而成的，所以在吃银杏时需要注意的问题，我们喝白果酒时也是同样需要注意的，喝白果酒时需要适量，而且不要因为好玩而去用这种酒来逗小孩，年龄过小的儿童食用少量的银杏就可能出现生命危险更不用说比银杏效果更加直接的白果酒了。同时白果酒是不能和鱼一同食用的，两者之前产生的化学反应对于人体来说极为不利。
白果酒怎么做
1、泡酒前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒；
2、最好用纯粮食酒，40度左右佳；
3、高血压，脂肪肝，糖尿病，内火旺患者慎用；
4、每次饮用最好少于50ml。
总结，白果酒不仅可以调节血脂，而且还可以降低人体血液当中的粘稠度，所以说在预防中风方面有着很显著的疗效。很多老年人都会出现老年痴呆症状的可能性，如果可以选择每天喝一点白酒的话，也对于预防老年痴呆有着很大的帮助。
