啤酒是我们生活中经常喝的一款饮品,而且啤酒也有着自己的风格,我们都知道啤酒是世界上最古老的酒精饮料之一了,从问世以来到现在一直都是世界各地人群的炙手可热的饮品。并且啤酒本身有着丰富的口感,并且也有这丰富的营养物质,啤酒是用大麦芽酿制而成的,因此人们也称啤酒为液体面包。而且啤酒分为很多,这种类型,我们经常见到的推销品是白啤酒和黄啤酒了,在中国有很多知名的啤酒品牌,对于青岛啤酒而言,很多人都不知道它到底是属于白啤酒还是黄啤酒,那么我们一起来看一下吧。
青岛啤酒是我国名牌产品,属于淡色啤酒型,酒液呈淡黄色,清澈透明,富有光泽,酒中二氧化碳气充足,当酒液注入杯中时,泡沫细腻,洁白,同时开起,持久而厚实,并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升,经久不息。饮时,酒质柔和,有明显的酒花香和麦芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。所以青岛啤酒应该是黄啤。
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。
白啤酒和黄啤酒的区别
1、颜色上的区别:白啤成品酒很浑浊,呈现一种白色乳浊状态,故称为“白啤酒”。黄啤酒酒体呈淡黄色,和谐丰满泡沫洁白,细腻挂杯。
2、酿造原料上的区别:白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料,黄啤酒是采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。
3、特点上的区别:白啤酒特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、营养丰富。黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的欲望。
综上所述,青岛啤酒是一款很多人都喜欢喝的啤酒品牌,虽然啤酒在我国的历史并不长,但是随着人们对于啤酒的认识逐渐加深,而且啤酒凭借着独特的口感快速的赢得了国内广大消费者的喜欢,并且占据有利的市场,有兴趣的朋友可以多尝试几款不同种类的啤酒。