杨梅酒，很多人都喜欢喝，喝了有一定的好处。杨梅酒，相信很多人都有喝过，味道还不错。杨梅酒的功效与作用?杨梅泡酒的食用禁忌有哪些呢？接下来我们就一起来看一看吧！
杨梅酒的功效与作用？
1、消暑解腻
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。
2、止泄、收敛
腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。
3、治癌的功效
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。
4、减肥的功效
杨梅酒所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
5、抑制细菌
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
另外，杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
杨梅酒为什么不像白酒越陈越香？
因为虽然加了白酒，但加入了杨梅的风味，所以杨梅酒在保存期限方面受到一定的限制，超过了保质的期限，杨梅酒的味道以及其中的酒精度都会受到影响。所以，如果是长时间的放置，建议将杨梅和酒分离以后保存。否则杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡。
杨梅泡酒的食用禁忌有哪些？
但是，要注意了，喝杨梅泡酒也有禁忌，不是所有人都适合喝杨梅泡酒！
第一，杨梅泡酒的主要材料还是酒，喝酒伤身伤肝，患有脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病的人，就要注意少饮或不饮杨梅泡酒。
第二，喝多杨梅泡酒对牙齿不好。众所周知，杨梅富含果酸，而果酸对牙齿具有一定的腐蚀性，如果经常饮用杨梅泡酒，又不及时漱口，就容易造成牙齿酸痛或者口内生疮，长溃疡。
第三，杨梅泡酒会刺激胃粘膜，对胃功能产生不利影响。如果本身胃功能不好的人，就要喝杨梅泡酒，否则会造成恶心、呕吐甚至更严重的症状。
第四，有一些人不适宜喝杨梅酒，除了前面所说的有胃溃疡、糖尿病的人，还有小孩、孕妇、青少年等，甚至是成年男子也不宜多喝杨梅泡酒，否则会导致精子质量下降。
总之，一句话：杨梅泡酒虽好，可不要贪杯啊！虽然杨梅泡酒养身，对身体有一定的好处，但大家喝杨梅泡酒还是要根据自己身体的情况，做到适量饮用。
