现在如果提到果酒，相信是很多女性备受青睐的，然后梅酒作为果酒的一种，它主要是杨梅白酒和冰糖经过一定比例的融合，是造成在炎炎夏日的时候可以起到预防中暑的效果，同时让美国酒中含有一定的营养成分，以及人体代谢的分解物能够有效的平衡我们身体的酸碱，对于自己的健康体质有着一定的好处，那么这样的杨梅酒，他有什么样的具体功效？它的保质期为多少呢？
杨梅酒的功效保质期
1、健脾开胃
健脾开胃是杨梅酒最重要的功效，它还有丰富有机酸，然而饮用后会促进胃酸分泌，也能有种胃口大开的感觉，它对人类的食欲不振和脾胃不和以及消化不良等症都有良好调节作用。杨梅酒还能促进唾液分泌，经常饮用能生津止渴缓解口干咽干等多种不良症状。
2、抗菌消炎
杨梅酒还能抗菌消炎，因为杨梅本身就是一种能杀菌消炎的健康水果，而酒精也具有明显杀菌作用，人们喝了既有杨梅又有酒精的杨梅酒后会让他抗菌消炎的功效更加出色，能阻止细菌在人体内滋生病，能让人体内炎症消退，经常饮用能预防肠炎，胃炎和气管炎等多种疾病发生。
3.保护心血管预防高血压和高血脂也是杨梅酒最重要的好处，还有的不饱和脂肪酸对人类心血管有明显保护作用，而且人们也用它后还能加快身体的钠盐代谢，它能促进身体里多余脂肪分解，适量饮用会让人体血压与血脂保持正常稳定状态，也能让冠心病和动脉硬化的发病率明显下降。
杨梅酒保质期
1、购买回来的杨梅酒在包装上会标有保质期时间和期限，不同生产厂家的保质期时间不相同，依据商家给出的时间为准。
2、若是自己家酿制的杨梅酒，保存得当的话，可以保存很长的时间，有些人家甚至可以保存十数年之久，但是通常建议自己酿制的杨梅酒在1到2年的时间内喝完。
杨梅酒注意事项
1、变很酸的杨梅酒不建议饮用，虽然杨梅中含有丰富的有机酸，但是泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，若是出现了很酸的情况，一般是变质的表现，此时不建议饮用。
2、变臭的杨梅酒不能喝，杨梅中含有丰富的芳香成分，泡在酒中有浓郁的果香和酒香，有异味的杨梅酒通常是变质的原因，不建议饮用。
3、变色的杨梅酒一般不建议饮用，杨梅酒的颜色是杨梅的色素溶出的体现，一般是淡淡的红色，杨梅颜色重的话会有较深的红色，放置时间很长的话，颜色会变褐，但是出现了其他的颜色的话，就说明变质了，不建议饮用。
综上所述，杨梅酒除了有预防中暑的效果之外，它也可以起到抗菌消炎的作用，因为杨梅本身是一种可以杀菌的水果，而且与酒精进行一定的融合，更能够发挥杀菌的作用，同时这样的酒类饮品它的保质期根据不同的厂家和不同的酿造工艺保质期也略有不同，当然如果是自己动手酿造的果酒，保质期相对来说比较短，请尽快饮用完毕。
