葡萄酒是用优质的葡萄酿成的一款酒精饮料，而且葡萄酒有着抑制衰老的作用，为什么说可以抑制衰老呢？我们人体衰老就是因为我们人体在新陈代谢过程中会产生自由基，这些自由基会攻击我们的细胞，从而破坏细胞的功能，这也是我们人会老的原因，喝了红酒以后，红酒里面的成分可以抑制这些自由基对人体细胞的攻击，从而可以达到延缓衰老的作用，所以正是因为这样的效果，也是葡萄酒几千年来一直被大众喜爱的原因，葡萄酒又分为新世界和旧世界，那么这两种有什么区别呢？一起来看一下。
一、葡萄酒旧世界
旧世界主要那些老牌的葡萄酒生产国，主要以欧洲国家为主。
最著名的法国、意大利、德国，还有历史同样甚至更为悠久的西班牙、葡萄牙都是属于旧世界的产区。
旧世界特点：
1.历史悠久，限产严格，注重人工
2.等级制度严格缜密，法规严格
3.注重年份和产区，档次差距大
4.酒标沿袭传统，信息复杂多元
5.注重葡萄酒本味，产量小，更酸涩
二、葡萄酒新世界
新世界是指那些在近2、3百年才崛起的葡萄酒产国，美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等。新世界更愿意引入现代的新技术，让葡萄酒的味道更加柔顺多变和充满果香。
新世界特点：
1.历史短暂，规定宽松，机械化为主
2.等级制度和法规相对比较简单
3.工业化生产为主，品质差距小
4.酒标讲究外在，信息简单易懂
5.注重葡萄酒香醇，产量大，果香浓
喝葡萄酒的好处
1、延年益寿
2007年《老年医学杂志》（JournalsofGerontology）中刊载，在芬兰进行的一项研究中，科学家们分别对2,468名芬兰男士进行了研究，研究他们在29年内身体变化情况。研究结果发现，喝葡萄酒的人要比喝啤酒和烈酒的人死亡率低34%。
2、减少患心脏病的危险
2007年《内科医学年鉴》（AnnalsofInternalMedicine）中刊载，在哈佛大学公共卫生学院的一项研究中，科学家们分别对11,711人进行相关研究，研究他们近16年的身体状况。经研究发现，患有高血压的患者在适度饮用葡萄酒后，要比那些不饮用葡萄酒的人遭遇心脏病的危险低30%。
3、降低患心脏病的风险
2006年《自然》（Nature）中刊载，在对伦敦玛丽女王学院进行相关研究后发现，红葡萄酒中的单宁含有一种叫原花青素（procyanidins）的物质。这种物质对预防心脏病有重要的作用，而来自意大利撒丁岛（Sardinia）和法国西南部的葡萄酒中原花青素的含量要比其它地区的葡萄酒高。
4、减少患糖尿病的风险
2005年《糖尿病医疗》（DiabetesCare）中刊载，在阿姆斯特丹自由大学医学中心的一项研究中，科学家们分别对369,862个人进行了平均长达12年的研究。经研究发现，适度饮用葡萄酒的人，要比那些不饮用葡萄酒的人患糖尿病的风险低30%。
5、降低患中风的风险
2006年《中风学》（Stroke）中刊载，在哥伦比亚大学一项研究中，科学家们分别对3,176个人进行了平均长达8年的研究。经研究发现，适度饮用葡萄酒的人，要比那些不饮用葡萄酒的人患中风的风险低50%。
6、降低患白内障的风险
2003年《自然》中刊载，在冰岛一项研究中，科学家们分别对1,379个人进行了相关研究。研究结果发现，适度饮用葡萄酒的人，要比那些不饮用葡萄酒的人患白内障的风险低32%。而相比那些饮用啤酒的人，经常饮用葡萄酒的人要比他们患白内障的风险低43%。
7、降低患结肠癌的风险
2005年《内科医学年鉴》中刊载，在纽约石溪大学一项研究中，科学家们分别对2,291个人进行了平均4年的研究。研究结果发现，适度饮用葡萄酒（尤其是红葡萄酒）的人患结肠癌的风险低45%。
8、减缓大脑衰退
2006年《神经列病学》（Neuroepidemiology）中显示，在哥伦比亚大学一项研究中，科学家们分别对1,416个人进行了相关研究。研究结果发现，适度饮用葡萄酒的人，要比那些不饮用葡萄酒的人脑功能衰退速度明显减缓
总结,小编认为对于红酒还没有太多了解的朋友，可以先尝试一下新世界的葡萄酒，新世界的葡萄酒口感普遍都偏甜，对于一些没有办法接受葡萄酒的口感的人群，是一个很好不错的选择，随着我们对葡萄酒越来越了解，再由浅入深的尝试品尝旧世界的葡萄酒。
