在市面上这么多的酒种类当中，大家都喜欢喝什么样的酒呢？有些人喜欢慢慢的品尝酒的味道，所以更加喜欢度数高的白酒，而且白酒不用喝很多，每次只要一小口就可以了，也有些人不喜欢白酒的度数高，反而会喜欢啤酒带来的快感，尤其是经过冰镇以后的啤酒。还有的人认为，红酒代表着一定的品位，所以更喜欢喝红酒，不管什么样的酒都会有，不同的人喜欢，每个人的爱好也不同，当然也有人喜欢喝果酒，我就不同于其他的三种酒的酒精度数很低，不容易喝醉，对于酒量不好的人来说是十分友好的，今天小编为大家介绍一下，自己怎么做苹果酒吧。
1、温开水加盐，泡一下苹果。然后将苹果洗净，去核，切成片。
2、准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟。然后晾干。
3、将切好的苹果片装入容器中，加入冰糖、白酒密封（可以贴一个标签，写明密封时间）。
4、在第8~10天（此时苹果果肉萎缩，飘在容器上端，发酵的气泡已经减少至没有）
5、将苹果果肉过滤干净。
6、此时的苹果酒已经有淡淡酒味。将滤好的苹果酒装入瓶中，放置继续发酵1~2个月即可饮用。
苹果酒的好处
喝苹果酒可以让新陈代谢速度变得更快，它里面含有很多氨基酸，可以被身体很好的吸收，也可以把身体里面一些有害物质及时的排出，这样身体酸碱平衡就能够维持在一个好的水平。
苹果酒里面含有非常多的矿物质，镁元素含量就很高，能够直接作用在神经上面，让情绪得到调节。苹果酒可以达到活血通络作用，能够让身体血液流动的速度变得更快，而且对于腰腿疼痛，关节疼痛以及关节炎症有着很好的改善作用。
还可以帮助消化，它里面含有多种酸性成分，能够让胃酸分泌变得更多，还可以让食物消化吸收功能变得更快，苹果酒还可以达到减肥效果，因为它里面含有丙酮酸，可以让身体里面的各种脂肪得到燃烧，然后排除体外，而且里面还含有植物纤维素，能够让肠道蠕动速度变快，大便能够更加通畅，减肥的效果就非常不错。
综上所述，自己做苹果酒的方法是不是很简单呢？苹果酒里面有很多氨基酸，这些氨基酸是可以被身体吸收的，喝苹果酒的时候，还可以促进我们体内一些有害物质及时的排出，这样的话可以维持人体的一个酸碱平衡。
