现在随着生活日益的丰富多彩,各种各样的影评已经在我们的生活中随处可见红酒作为特别出色的一款饮品,无论是销量受欢迎程度都有着不一样的价值,人们对于健康生活逐步追求,已经迈入了养生的时代,很多人在购买红酒时,除了看红酒的品质,颜色,口感之外,还会关注它的生产日期。那么红酒具体的生产日期在哪里标注呢?
红酒生产日期在哪看
看红酒生产日期要看红酒瓶上的酒标。
“酒标”,在葡萄酒国度里素来被称为葡萄酒的“名片”或“身份证”,是认识一瓶葡萄酒最好的工具。在购买或品尝鉴定葡萄酒前,读懂酒标可以更全面、更正确地了解手中的美酒,从而做到心中有数,避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。
酒标一般包含十大信息如下:
第一,葡萄酒的名称或牌子。
第二,原产国及产区。如果是进口葡萄酒,则可以通过原产国知道此酒来自新还是旧世界葡萄酒国家;通过产区,则可以大致清楚此酒的口感。
第三,原料。此项告知我们此酒是何种葡萄品种酿造而成。
第四,年份。指的是葡萄原料收获的年份,而不是葡萄酒灌装年份。
第五,生产商。如果是进口葡萄酒,一般还会标注经销商及其地址、电话、网址。
第六,产品类型。即此酒为干红、甜红、干白或桃红等。
第七,酒精度。一般说来,葡萄酒的酒精度在8%-15%之间。
第八,保质期。大多葡萄酒的保质期为10年左右。
第九,净含量。
第十,贮存条件。很多背标还向消费者提供此瓶葡萄酒应该避光、阴凉环境卧放等储藏提示。
红酒到底有没有保质期
实,葡萄酒保质期,这是一个具有中国特色的葡萄酒说法,在国外,葡萄酒不存在保质期一说,人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。
由于中国大部分消费者对于葡萄酒的认知尚处于起步阶段,人们通常可能会由此及彼地从饮品保质期想到葡萄酒保质期。事实上,在葡萄酒饮用盛行的西方国家,大都谈论的是“最佳适饮期”。
葡萄酒通过系列酿造工艺酿制完成后,一般还需要熟成段时间才会到达最佳饮用期,之后会逐步进入衰老期。
当葡萄酒进入衰老期时,不意味着它坏了或过了保质期,而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失,口感不佳或不值得鉴赏了。
小编总结,人们比较经常看到的生产日期便是红酒的酒标,酒标相当于红酒的身份证和名片,同时也是我们认识和鉴别红酒最好了,工具,这样如果能够更好的了解红酒的酒标,也可以辨别红酒。查看红酒的生产日期特别简单,对于一些进口的红酒而言,可能人们会一筹莫展。大家别着急,既然作为进口红酒为了满足人们的需求,会在酒标上面标有一定的中文。