不管是哪一个啤酒厂家，每年到了旺季的时候，对于销售是抱有很大希望的，因为只有在这个时候，关于啤酒的销量才可以直线上升。但是最近有很多想要通过缩减费用挣钱的厂家，却被其他一些促销活动搞得心烦意乱。虽然说这些促销活动看起来非常小，但是背后的利益还是非常大的。那么你知道怎么销售啤酒才可以卖的快呢?如何才能让效果最大化?对于大家的疑问，我们一起来了解一下。
一、服务：人员第一，解决第二，妥商最后
很多人忽略了酒水销售的服务需求，甚至认为卖酒不需要服务。这是一种主观意识的悖论，对于销售而言，都涉及到售前、售中、售后三个阶段的服务，只是可能面对的服务对象有所改变。
拿啤酒来说，销售人员需要做好售前服务，这项工作就是给甲方、给分销商留下良好的印象。售中服务，既有对销售过程的引导，相关问题的解决，也有现场对消费者的购买引导。特别是在新品上市初期，优秀的促销人员能起到非常重要的作用。售后服务，主要关乎产品要完成交易后的后续服务，比如质量承诺、及时配送、返利及时兑现、对渠道的零风险保证等，通过良好的售后服务实现口碑效应，增加渠道商的信心与满意度，巩固产品的动销。
二、招商：兴趣先行，品尝次之，合作最后
众所周知，对于产品而言，尤其是新产品，终端覆盖越多，单品流转越快，产品品项越丰富，则终端动销越容易实现。但想法很丰满，现实很骨感，目前，啤酒行业“动销难、难动销”成为企业和经销商遇到的头疼问题。产品没有销量，自然就谈不上利润。那么，要让新品在市场上活跃起来，就必须具备一定的终端数量基础，让产品出现在市场上并活跃起来。那么，寻找分销商、代理商就成了蔡老板的首要任务。
传统的招商模式基本都是业务员先去洽谈，然后再举办集中推介会，最后现场签单或会后跟踪。这是一种压迫式的合作引导，很多时候都很难达到预期的效果。身处信息快速更新的互联网时代，一切都讲究快速、高效，为了保证分销商、代理商的稳定性，蔡老板舍弃了传统的招商方式，而采用了追求质量，以兴趣为主导，品尝为辅助，合作放最后的新方法。
三、市场：跟踪第一，推广第二，活动最后
首先选择和占领企业最有吸引力的目标地区市场，其次选择和占领企业较有吸引力的地区市场，然后逐步辐射全区域。这是行业内所有品牌都会沿用的市场法则，经销商铺货、动销也是如此，先做好自己的强势覆盖区域，后逐步扩大业务范围。
然而，在实际市场操作过程中，很多经销商与甲方合作之后，首先想到的就是营销推广，其次就是申请各类促销活动。实际上，很多人连市场的具体情况都还没摸清楚，完全就是盲目地落实推广、落实活动，最终效果差强人意。正是基于实效层面的，蔡老板将推广和互动放在最后，将实时跟踪放在第一位，一改以往的老方法。
四、终端：标准第一，氛围第二，进货最后
对于快消品而言，70%的购买决策都发生在购买现场。良好的陈列及生动化对于新品的快速动销就显得格外重要。要做到“看得见、摆得好、买得到”，绝佳的陈列地点、陈列位置及生动活泼而鲜明的终端宣传品，营造热烈的售卖气氛，刺激消费者的购买欲望，最终实现产品的顺利销售。
旺季销售啤酒的技巧
1、新产品成功入市。新产品推向市场，如果没有促销做“前锋”，其顺利入市的愿望十有八九会落空。促销不是万能的，但没有促销，是万万不能的。通过促销，可以成功实现新产品推广，为新产品顺利入市，打下坚实的基础。比如，某啤酒厂家在推出一款礼品装产品时，制定了如下促销措施：十送一;箱内设有扑克、火机等小礼品;凭箱子上剪下来的特殊标志，可以兑换2元等，通过促销带动，从而让新产品一下子卖火了。
2、打击竞争对手。啤酒是快速消费品行业竞争最激烈的产品品类之一，市场手法几乎无所不用其极。正是因为如此，所以，很多啤酒厂家都把旺季阶段性促销当成自己的“杀手锏”，以防止竞争对手“瓜分”自己的市场份额，从而借此打击和挤压竞争对手。比如，某啤酒厂家在每年的销售旺季一开始，往往先入为主，以战术性产品高促销的方式，直逼竞争对手价格底线，借此扰乱市场，然后，“醉翁之意不在酒”，再主推盈利的主导品类或者新产品，从而巧妙地打击了竞争对手，实现了“坚壁清野”、净化市场环境之目的。
3、刺激渠道上货。在竞争对手争抢销售渠道时，利用促销政策，可以实现刺激各级渠道商进货的目的，通过给予一定的促销政策，从而激发各级渠道商压货，占压客户的仓库和资金，最终达到挤占竞争对手的目的。比如，某啤酒厂家往往在旺季来临前夕，举行大规模的订货会或招商会，通过邀请一批、二批商联谊和订货，推出令人心动的新政策，从而让客户最大限度的提前交纳货款，让产品提前进入预定“占位”，营造热销的声势，也借此可以减缓旺季供货压力。
其实大家想要把啤酒的销量提上去的话是非常容易的，首先第一点就是服务方面的问题，第2天就是兴趣先行，第3点是进行推广，最后一点就是进货。大家在掌握了这些技巧之后，并不用担心自己手中的啤酒会卖不出去。这个时候也会有很多的竞争对手，利用促销活动来刺激其他一些啤酒厂家。
