现在,葡萄酒这种酒精饮品已经变得越来越大众化,无论是在大城市还是小乡村,无论是在高端商务party,还是私人日常小聚,我们都轻易可见葡萄酒的身影。而红酒最为著名的就是法国的红酒,今天小编就带大家一起了解一下法国红酒产区的排名。
第一:阿尔萨斯产区
阿尔萨斯与法国东北部的德国接壤,与其他法国葡萄酒产区不同。这是法国唯一一个几乎专门种植白葡萄酒的葡萄酒产区。这里种植的葡萄包括Gewurztraminer,PinotBlanc,PinotGris,Muscat和PinotNoir。科尔马市位于阿尔萨斯葡萄酒产区的中心地带,是探索这个美丽的法国葡萄酒山谷的理想场所。
第二:波尔多产区
波尔多在考虑法国葡萄酒时,波尔多通常是第一个想到的葡萄酒产区。它是法国最着名的葡萄酒产区,也是法国第二大葡萄酒产区,葡萄种植面积超过250,000英亩。波尔多以其丰富的红葡萄酒而闻名,其中最着名的是赤霞珠(CabernetSauvignon);然而,品丽珠,梅洛,马尔贝克和小维铎也在这里种植。令人惊讶的是,这里也生产少量白葡萄酒,通常是长相思和赛美蓉。地理位置上,波尔多位于法国西南部,靠近大西洋海岸。
第三:勃艮第产区(勃艮第产区)
勃艮第(Bourgogne)葡萄酒产区和黑皮诺(PinotNoir)葡萄齐头并进。勃艮第位于法国中部,北与第戎接壤,南与里昂接壤。虽然许多人认为博若莱是一个独特的法国葡萄酒产区,但它实际上构成了梅肯和里昂之间勃艮第的南部。什么黑比诺是Bourgogne,Gamay是Beaujolais。在勃艮第(Bourgogne)种植的最着名的白葡萄酒是霞多丽(Chardonnay)。有趣的是,霞多丽生长在Chablis的Bourgogne产区,该产区位于第戎东北部。
第四:香槟酒产区
香槟区香槟是法国的葡萄酒产区,这种起泡饮料得名于此。香槟包括法国东北部的兰斯,艾培涅和蒂埃里城堡。这个法国葡萄酒山谷的气候凉爽,为种植霞多丽,黑比诺和PinotMeunier提供了完美的条件,这是真正槟中合法允许的唯一3种葡萄。
第五和第六:汝拉产区和萨瓦产区
这两个法国葡萄酒产区经常被忽视。它们非常小,可以生产出独特但可能不同的葡萄酒。在这个靠近瑞士边境和日内瓦市的地区种植了几种红葡萄和白葡萄酒。
第七:朗格多克-鲁西荣产区
这是法国最大的葡萄酒产区,葡萄园占地超过80万英亩。它也是世界上最大的葡萄园区。即使它在世界范围内并未受到高度重视,世界上十分之一的葡萄酒和一瓶三瓶法国葡萄酒来自该地区。朗格多克和鲁西永位于蒙彼利埃市附近的地中海。这里种植了几种红葡萄和白葡萄酒。
第八:卢瓦尔河谷产区
在参观一些着名的卢瓦尔河谷城堡时,您无疑会看到一些珍贵的葡萄园。虽然它的产区遍布整个地区,但大多数都跟随卢瓦尔河,位于南特和奥尔良之间。卢瓦尔河谷以其白葡萄酒CheninBlanc和SauvignonBlanc而闻名。这里也生产一些红葡萄酒。
第九:普罗旺斯产区
虽然普罗旺斯没有一流的葡萄酒声誉,但当您在这个温暖干燥的地区旅行时,他们的葡萄酒肯定会给人留下深刻的印象。普罗旺斯位于戛纳和马赛城市之间的地中海沿岸,生产各种红葡萄酒。
第十:罗纳河谷产区
这个法国葡萄酒谷以其独特的辛辣红葡萄酒而闻名。在罗纳河谷种植的两种最受欢迎的葡萄是西拉和歌海娜。历史上曾有一段时间,罗纳葡萄被用来改善波尔多和勃艮第葡萄种植的葡萄酒。
红酒的营养价值
1.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。
2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。
3.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益。
4.饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性。
5.红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。
6.红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆。
7.葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是抗癌防癌的佳品。
总结,通过以上对法国红酒产区的介绍,相必你对红酒的认识又更多了一点。红酒是一种灵魂饮品,它的酒液如红宝石般鲜艳剔透,散发着馥郁的热带水果的芬芳,酒体浑厚、结构紧致,入口柔顺,饮后醇香回甘,给人余味持久。