现在啤酒的种类越来越多，五花八门，让我们在选择的时候也化疗了，我国的啤酒热量相对来说比较多，因此被称之为液体面包，如果适量的饮用品就能够起到消热解暑，利尿的功效。每一款啤酒会根据生产工艺制作原料生产方式来进行啤酒的分类和选择。在德国比较常见的啤酒是无醇啤酒，冰啤酒，白啤酒，黑啤酒等等。那么在中国啤酒的品种都有些什么呢？
中国啤酒品种数目
啤酒按生产工艺的不同可分为生啤酒、鲜啤酒和熟啤酒。
生啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，采用物理过滤方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒；鲜啤酒是不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，成品中含有一定量的活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒；鲜啤酒因未经灭菌，酒体中保留着大量的酵母和酶，同时也存在其它杂菌而不易长期贮存，故保质期短，一般只能就地销售饮用。
目前市场上的啤酒吧销售的鲜啤酒大部分为前店后厂式，就地酿造后供消费者饮用。此工艺制造的鲜啤酒不但口味新鲜，啤酒风味浓厚，而且具有一定的营养价值。
相反，酿造后的啤酒，经包装，采用巴氏或高温瞬间杀菌，该工艺生产的啤酒称为熟啤酒。
熟啤酒可以长期贮存，而不发生沉淀混浊。
我国啤酒产品的新品种不断增加,上世纪80年代，啤酒产品品种比较单一，瓶装熟啤酒、散装鲜啤酒占主要市场。
随着我国啤酒工业的不断进步，以及消费者饮酒品质的提高，90年代中后期，生啤酒的定义列入1998年饮料酒分类标准。
2001年啤酒产品国家标准修订中又从颜色、灭菌方式、原辅材料、生产工艺等方面完善了啤酒产品的分类。
目前，我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等品种。
特种啤酒主要包括：干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、无醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒、果蔬类啤酒（果蔬汁型、果蔬味型）等。
中国最为著名的啤酒品牌
【1】青岛啤酒
青岛啤酒是中国最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒的前身是在1903年由两位外国人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。在2010年由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第二届中国酒类品牌价值评估结果会议中，青岛啤酒被评为在中国酒类企业中名列第三位，品牌价值高达218.74亿元，在中国啤酒行业中名列第一。并且青岛啤酒也是最早代表着中国啤酒形象进入国际市场的中国品牌之一。
【2】雪花啤酒
雪花啤酒是成立于1994年，华润雪花啤酒(中国)有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前华润雪花啤酒在中国拥有98家啤酒厂，包含雪花啤酒的品牌，以及30多个区域品牌。在2006年，雪花赞助奥运会的时候，由于竞争对手青岛、哈尔滨均同时竞争，处于劣势的雪花失去了赞助奥运会的机会。虽然赞助奥运会的事情雪花没有谈下来，但是雪花选择了反其道而行之，选择赞助“观众”。并主办了“雪花勇闯天涯”的活动。这项活动由2005年雪花发起，至今仍在延续。雪花以不断探险的活动来为自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑战、坚韧不屈”个性鲜明的品牌形象。在宣传上更是以年轻人为主，为年轻消费者带来了一场又一场的视觉和味觉上的盛宴。
【3】珠江啤酒
珠江啤酒，集团有限公司成立于1985年，随着国家的改革开放一路发展壮大，目前已成为全国三大啤酒品牌之一，单品的销量位居全国同行第二，在中国的啤酒行业中有着“南有珠江”的美誉。
虽然中国是啤酒消费大国，但是啤酒在20世纪初才传入中国，所以啤酒文化并不深厚。
为了营造啤酒文化，珠江啤酒在班里位于珠江边的旧工厂之前，将这些旧工厂改造成为了一个集休闲娱乐餐饮一体的城市综合项目。一家旧工厂，因此摇身一变，成为了啤酒文化创意艺术区和啤酒博物馆。消费者在这里休闲度假的同时，也可以享受到悠久的啤酒历史，为珠江啤酒的宣传也做出了很大的贡献。
【4】哈尔滨啤酒
相比于青岛啤酒，哈尔滨啤酒的历史更早。哈尔滨啤酒是在1900年正式在中国建厂，其生产的哈尔滨啤酒也是中国最早的啤酒品牌，至今仍在中国各地畅销。
近些年，哈尔滨啤酒也将自己的消费人群转向了年轻人。比如说在2018年9月20号的杭州，哈尔滨啤酒与美国纽约潮流运动品牌PONY一起合作，并邀请众多当红明星，在全国各地掀起了一场“浪的冒泡，一起哈啤”的时尚浪潮。
综上所述，随着我国经济水平的提高和工业的不断进步和发展，不同种类的啤酒也已经陷入了我们的视野当中，现在不仅是啤酒的单一性，啤酒种类更加的丰富多样化，服装啤酒，散装啤酒生啤酒，我们可以根据自己的需求和口感以及适用的场合进行选择，并且啤酒中含有大量的酵母和酶，对我们的身体会有一定的好处，可以补充人体所需要的矿物质和维生素。
