相信当小编一说起来世界葡萄酒的话,大家肯定会首选法国的一些葡萄酒,而且大家都知道我们法国的葡萄酒呢,是非常的顶级的。法国的本土呢,也是非常的浪漫的,所以说呢,大家对法国的一个葡萄酒呢,就是情有独钟,但是呢,今天要跟大家分享的呢,则是葡萄酒的一个产区问题,那今天的一个主题,木讷就是世界葡萄酒五大产区。希望大家通过小编的一个分享的可以明白。葡萄酒的一些主要产区他在哪里以及每个产区,它的一个特色在哪里以及葡萄酒的一些个品种还有他的一些各类型是怎么区分的还有他的协会是怎么产生的,这些呢,都是大家可以去学习的一点,也可以把它引入到我们国家来,形成我们国家的一种红酒文化。也可以使得大家对于红酒的一个概念更加的清晰,同时呢,也能明白红酒的一些个礼仪文化。小编,文章当中呢,还有一些红酒错误的示范,希望大家可以去认真的阅读一下,相信大家一定会有一个不错的收获和见解的,那接下来的时间呢,小编就不打扰大家了,大家可以去看文章了。
一、波尔多
波尔多位于法国的西南部,是法国西南重要的工商业城市,也是这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心,此外波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多被称为世界葡萄酒中心,波尔多葡萄酒行业协会每两年都会举办一次盛大的国际酒展-Vinexpo。波尔多法定红葡萄品种:赤霞珠、梅洛。波尔多三大法定白葡萄品种:长相思(苏维翁白),赛美蓉,密斯卡岱勒。波尔多拥有五大产酒区:梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。在波尔多产出的葡萄酒主要包括干红葡萄酒、干白葡萄酒、半干白、淡白葡萄酒、贵腐白葡萄酒。波尔多共有58个酒庄,1个超一级,5个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为伊甘酒庄酒堡,五个一级酒庄分别为拉菲、拉图、玛歌、奥比昂(又译红颜容)和木桐。至此形成了著名的六大名庄。
二、勃艮第
勃艮第地区位于处于巴黎南部,主要出产酒体从中等至丰满不等的红葡萄酒,以及干白葡萄酒。园区面积有25,000公顷主要出产黑皮诺、霞多丽等品种的葡萄酒,产量18,000万瓶,其中65%为干白葡萄酒,35%为红葡萄酒。勃艮第人引以自豪、也让外国人最心驰神往的,就是盛产于当地的葡萄酒。整个勃艮第上空都弥漫着一种葡萄酒的醇香,可以说,勃艮第是一个葡萄酒王国,从沙布利地区开始,到第戎正南的博纳和马孙,直至里昂享誉全球的葡萄酒。勃艮第的葡萄酒中,白酒通常为干酒,红酒则甘醇浓郁,其中尚贝尔旦被誉为“酒中之王”,霍马内·泛蒂是“酒中之后”。在勃艮第,实际上形成了一种具有浓郁地方特色的葡萄酒文化。从第戎到罗什波,无论是城堡还是私人旅馆,彩色屋顶上都是各具特色的葡萄园。对于勃艮第人来说,葡萄酒不仅仅是一种文化,而且是一个优秀的'大使'。他们十分注意自己葡萄酒的形象,他们的酒至少要在橡树酒桶里装16个月才会拿出来让人品尝。
三、纳帕谷
纳帕谷,是美国著名的酒谷、著名的加州葡萄酒产地,位于美国加利福尼亚州旧金山以北的纳帕市,以生产葡萄酒而闻名,其知名度就像中国贵州的茅台和山西的杏花村一样,人们一般就叫它纳帕。纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种,青青的,比指甲稍大一点,结成一串串的小球,非常饱满,如果谁敢于品尝一下,准会酸得够呛。纳帕有两大葡萄园酒窖:鹿跃酒窖与约瑟夫菲尔普斯葡萄园。在1976年的那场盲品中,正是出自鹿跃酒窖1973年份的加本力苏维翁,打败了赫赫有名的波尔多一级名庄木桐罗尔希古堡,令全世界的目光都集中到了纳帕。
四、皮埃蒙特
皮埃蒙特是意大利西北的一个大区,是意大利最负盛名的葡萄酒产区。说起皮埃蒙,就意味着首先要说它的世界驰名的葡萄酒,例如巴罗洛、巴巴莱斯克、布拉凯托和阿斯蒂葡萄汽酒,这些都是兰戈和蒙费拉托的产品。兰戈和蒙费拉托出名的还有块菌,一种有浓郁香味的蘑菇,也许是意大利最昂贵的食品。安杰洛·嘉雅(AngeloGaja)是皮埃蒙特产区的酿酒商,被称为意大利葡萄酒之父,是葡萄酒界中一位耀眼的明星人物。著名葡萄酒杂志《酒具》曾评价他道:“他对葡萄酒业的贡献以及他的才能在赢得世人仰慕的同时,也启发了意大利新一代酿酒人。”
五、里奥哈
里奥哈是西班牙的一个市镇。里奥哈葡萄酒产地分为三个主要区域,上里奥哈,里奥哈以及下里奥哈。里奥哈是具有得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿制环境的地区,这个地区有着独特的个性以及超群的窖藏品质。里奥哈的葡萄酒四分之三是红酒,其余是15%的玫瑰红酒,以及10%的白葡萄酒,被允许用来酿酒的有七个葡萄品种,全都是本土品种。里奥哈出产的白葡萄酒产量和知名度都远远不如红酒。里奥哈著名酒庄有:埃斯库德罗酒庄、普艾叶斯酒庄、努芭利酒庄、DinastiaVivanco酒庄、MartínezLaorden酒庄、Roda酒庄和华伦天使酒庄。
扩展资料
红酒错误饮用
1、一口闷。饮酒过快,易使血液中乙醇浓度升高,加快血液流动和血管扩张,有损全身健康。慢慢饮下,身体才有充分时间把乙醇分解掉。
2、爱贪杯。“饮少些,但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而,很多人却摇着酒盅,一杯一杯地比酒量。研究显示,一天饮用4杯以上红酒,心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。
3、倒太满。酒斟满再喝干,是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满,会减少其与空气的接触,不利于酒香挥发,建议倒入1/3杯。
4、兑饮料。在红酒中加入碳酸饮料,会加快血液对酒精的吸收,易刺激肠胃和大脑。红酒中加入冰块,会引起胃寒脾虚者身体不适。
由此可见的葡萄酒五大产区呢,确实是非常的著名的,其中呢第一的就是法国的波尔多产区,这是一个非常非常有名的老产区,那里的波尔多红酒都是世界顶级的,还有我国人民非常热爱的拉菲红酒,尤其是八二年的拉菲呢,都是出自于法国产区,所以说呢,法国队世界红酒文化的一个作用是非常明显的,他推动了世界红酒文化的一个进程,那大家同时也要明白红酒的是一种高贵优雅的饮品,希望大家在日常的饮用当中呢,可以做到物尽其用,不要把它浪费掉,要用一种正确的方法去饮用它才可以体现它的一个价值,那。今天小编的分享呢,就到此为止了,希望大家可以有所收获。