假茅台为什么打孔，水浒传中的五七杯酒五七里路这五七到底是几

1.荤酒 出处：第四回 小霸王醉入销金帐 花和尚大闹桃花村 鲁智深道：“洒家不忌荤酒，遮莫甚么浑清白酒都不拣选，荤酒相对于素酒，是指“精酿”过的酒－－也就是现在的白酒－－通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒。2.素酒出处：第四十四回　杨雄醉骂潘巧云　石秀智杀裴如海众僧都坐了斋。先饮了几杯素酒，搬出斋来，都下了衬钱粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。这种粗酿的酒度数极底，浑浊不好看。大概是因为不大会引起人的欲望，所以叫“素酒”，也就是我们的好汉们常喝的那种酒。3.透瓶香酒 。出处：第二十二回 横海郡柴进留宾 景阳冈武松打虎酒家道：“我这酒，叫做‘透瓶香’；又唤作‘出门倒’，初入口时，醇浓好吃，少刻时便倒。武松景阳冈喝的酒，酿造酒的一种，度数低。4.茅柴白酒 出处：第三十一回 武行者醉打孔亮,锦毛虎义释宋江店主人应道:“实不瞒师父说:酒却有些茅柴白酒,肉却多卖没了。”这里“茅柴”是的对劣质酒的贬称。亦作“茆柴”。冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。亦是对市沽薄酒的特称。清 赵翼 《陔馀丛考·茅柴酒》：“酒之劣者，俗谓之茅柴酒。”《水浒传》中出现“白酒”很多，如：鲁智深道：“酒家不忌荤酒，遮莫甚么浑清白酒都不拣选；牛肉，狗肉，但有便吃。”

35希望对你有所帮助

深，冲，超，霸，四人入来坐下，唤酒保买五七斤肉，打两角酒来吃，回些面来打饼。被智深监押不离，行了十七八日，近沧州只七十里程，一路去都有人家，再无僻静处了。鲁智深又取出一二十两银子与林冲；把三二两与两个公人只见那店里有几处座头，二五个筛酒的酒保都手忙脚乱，搬东搬西。自陈桥让位，太祖武德皇帝敕赐与他“誓书铁券”在家，无人敢欺负他。专一招集天下往来的好汉，三五十个养在家中。当下又吃过了五七杯酒，却早月上来了，见厅堂里面如同白日。两个教头在月明地上交手，使了四五合棒。以上用法有很多，个人觉得不是大家说的35，而是5和7，表示约数，文言文里很常见的。类似现在咱们所说的：还有三五天就到国庆假了！！！！哈哈

有可能是假酒，把瓶子里面装的真酒换掉了。请消费者谨慎购买。扩展资料：针眼打孔茅台针眼打孔茅台是消费者最为痛恨的作假方式，这个作假方式是把瓶里的酒换了，但是酒瓶却是真的，让很多人无法辨别这个酒是真酒还是假酒。这种在酒瓶瓶身上打孔换酒，有很多种换法。一是打孔把真酒放出来喝掉，然后灌劣质酒进去。二是把年份在10年左右的酒打孔放出来，放入30年50年的酒瓶中，价格会翻几十倍。三是把老酒酒瓶打孔，灌入新酒，最后以老酒的价格出售。在酒瓶上打孔灌酒，利润空间非常大，这是很多人铤而走险制假酒的原因。大家可以在网上搜一下，发现有很多人高价回收空酒瓶以及老酒酒瓶。这些人打着收藏、爱好等旗号回收空酒瓶和老酒酒瓶，其实拿去做什么大家心里非常清楚。

假茅台在制作的过程中大多是不法分子先安装电钻针头，控制闸阀进行钻孔，然后用注射器抽出真的茅台，用1:20的比例与金质习酒进行勾兑，然后在以其他方式将劣质酒输入收回的茅台酒瓶里，最后用石膏敷在小孔上防漏。因为颜色与瓶子基本相同，所以很难被及时甄别，大多数人在喝茅台的时候也感觉真假茅台口感并无二致。社会经济发展越来越快，人们的生活质量也在不断的提升，很多人在生活中也会选择用茅台酒来招待别人，不过在喝酒的过程中却会发现，自己买到了假的茅台酒，这时候一定要学会拿起法律的武器来捍卫自己的合法权益，及时曝光出来可以更好的减低损失。这个事情是怎么回事？2022年3月8日，明道酒业向长沙酒商湖南玖品盈香酒业有限公司供应茅台散瓶酒204瓶，在2022年3月9日长沙酒商收到这批货物之后，发现其中有61瓶打孔茅台，然后将这件事情曝光了出来。目前案件仍在进一步的侦办当中，不过事情发生之后明道酒业对假酒进行了赔偿。假茅台是怎样做到无孔不入的？众所周知，茅台的防伪指数极高。但是人们在制作假茅台的过程中，也会利用专业技术，在茅台瓶身进行打孔，将里面的真酒抽出之后，再将假酒灌入，因此如果不仔细观察是发现不了假茅台的，一般来说去就打孔的位置在瓶底瓶身正背标下，还有一部分大假茅台在瓶口，瓶盖，胶帽，封膜下面，因此我们在生活中也一定要学会仔细甄别，如果买到假茅台的话，一定要保留证据及时曝光出来，这样可以更好的避免扯皮现象产生。

打孔茅台是指利用专业工具将里面的真酒抽出来，然后再把假酒灌进去。茅台是大家非常熟悉的品牌，价格通常比较昂贵，可能也正因为如此，很多不法商家想到了以假乱真的办法，那就是打孔茅台。某公司因为急需一批茅台酒，所以选择从明道酒业进货。一共购买了204瓶飞天茅台，结果收到货之后却发现有61瓶都属于打孔茅台，这下可把公司的负责人气坏了。对于不熟悉这个行业的人而言，可能根本就没有听说过什么叫打孔茅台。顾名思义，不法商家会先利用针孔将里面的酒抽取出来，最后再将假酒灌进去了。除了里面的酒液之外，瓶盖、瓶身、标签等等所有的一切都原封不动，对于没有鉴别能力的人而言，根本就无法辨别出真伪。而打孔的地方一般比较隐秘，例如在瓶底下方、瓶口部位等等。说简单一点，打孔茅台其实就是假酒。为了避免更多的同行上当受骗，这家公司找到了出售方进行沟通，而明道酒业也自知理亏，要求这家公司将出现问题的茅台酒退回，这样才能找到商家。不得不说，这套手段真的非常老套。一旦假酒退回，买家手里就没有任何证据，后续处理起来会更加麻烦，而相关部门在得知此事后已经介入调查。普通人想要鉴别打孔茅台确实非常麻烦，我们一定要重点看一下瓶盖标签等地方有没有凹陷、和小黑点儿等异常情况。或者是使用强光手电筒进行照射，毕竟打坏的瓶身是无法完全填充的，在照射下会有黑点出现。我们在购买茅台酒的时候一定要注意这些细节，千万不要上当受骗，出现异常及时向有关部门报告，保护好自己的切身利益。

曾经对付假茅台酒的绝情手段茅台酒因为值钱，就免不了造假现象。现在管理力度大了，防伪水平也有了大提高，假酒少了很多。几年前还不是这样，假酒比较泛滥。我就曾遇到朋友抱怨，说是去贵州公干，政府方面招待，拿的还是假茅台。后来真相大白，人家才是真茅台，可见那时候太少喝到真的，都分不出真假来。我们一帮酒友中，从1990年代起就流行过一个习惯，至今还是这样。如果喝的是茅台酒，喝完后立即把瓶子砸了。每次砸瓶子还恶狠狠的说：“叫你造假！叫你造假！”好像喝的是假酒。其实不是，那时候就听说茅台酒是怎样造假的，空酒瓶子有人收购，200元一个。收这东西不会干别的用，灌了酒，整理好外包装，还当真酒卖。砸烂空酒瓶并不能阻止不法分子造假，喝到假酒的机会依然存在。后来就对造假有所关注，原来不是砸个酒瓶子就能堵住造假酒那么简单。茅台酒造假手法太多了，难怪成了茅台集团的心病，历代掌门人只要有机会就吆喝打击造假。打孔偷真酒，换假酒说个最低级的造假，传说的是把酒瓶子钻个小孔，抽出真酒，注进假酒，再当真酒卖。这个造假不新鲜，很多人都见过，我就不止一次两次喝过。喝着不是那回事，看外包装什么的没任何问题，最后撕开瓶子标纸，细看有芝麻大一点有不同。经在场酒友共同鉴定，确定是打孔造假。那么，茅台打孔换上假酒之后，真酒拿去干嘛了？经常有人这样问，我自己也搞不清楚，一般都随口回答：“他们喝了！”这话算是气话，怎么分析，造假的人也不会把真酒喝了。你想啊，他们花2400元买一瓶酒，劳神费力打个孔，把真酒抽出来，再把假酒注进去。一翻一打，怎么赚这个造假的钱呢？钱从哪里赚过来是关键。打孔造假不是为了喝茅台算个账就知道，造假酒的人根本不会为了喝到真酒才这样干，除非大脑短路。从三个角度分析：⒈打孔造假酒只是小散户的小打小闹。茅台酒造假，早就是个产业，还有黑色利益链。不是我们想象的，搞个几瓶几件，钻个孔以假换真。是批量生产，处在产品链顶端，从酿酒开始。如今更有高科技投入，所以，造假成本和水平很高。打孔造假酒，最原始的工艺，手工操作的水平，也只有零星小散户在搞。处在产品链最末端，搞几瓶假酒直接的卖给了消费者。⒉受造假成本限制，不大可能买真酒。小打小闹造假奢侈品，突出一个“假”，没那个实力买真茅台酒，抽出来换成假酒，因为真酒不好处理。也就是说，茅台酒连同原包装才值那个价，抽出来的真酒不值钱，怎么也卖不到原价。这样算：2400元买的酒，抽出来成了散酒，100元都不好卖。然后还要注射进去低档酒，就算是王子，也要100元。本来一瓶要赚2300元，结果还要赔钱。⒊只有一个路子能解释通。这个办法就是买空瓶子。前面说到这类造假属于低端水平，蒙蔽的对象也是普通消费者，这些人不会有多精准的真假鉴别技术。花个三几百块钱买个空茅台酒瓶子，打个孔，注射进假茅台酒，然后伪造封口和包装。这样就能说得过去。空瓶子300元，假茅台酒100元，一瓶假酒毛利2000元。所以，空茅台酒瓶子在黑市以质论价，外观越完整新鲜，价格越高。

茅台应该是所有国内白酒之中造假频率最高的一个酒，各种造假手法层出不穷，其中最让人头疼的莫过于打孔茅台，目前造假手段最高的假茅台。何为打孔茅台呢，就是在真茅台瓶子上打个孔，抽出真茅台酒或注入其他酒，因此单从表面基本看不出是不是真茅台，你还要打开倒出来喝了才知道。他们打孔的位置都十分隐秘，多数会打在酒标后面（少部分在瓶底钻孔，这个比较容易看出），注入酒之后会用石膏堵上，再贴上标，除非你用强光手电照射，不然你根本不知道那里有个孔。很多关于打孔茅台的报道，都是说从真茅台酒上抽出酒来，然后再注入其他与茅台风格相似的酱香酒（例如茅台王子酒），以达到以假乱真的作用。很多人说打孔茅台是把里面的茅台酒抽出来换掉了，只说把真酒抽出来了，但是没说真酒抽出来干干嘛用了，大家只能猜真酒是抽出来喝了。2000块买一瓶茅台回来抽酒出来自己喝了，再买一瓶100块的王子酒，灌进去卖2000块？造个假酒不赚钱还贴钱？那么打孔茅台真酒抽出来自己喝掉是不实际的，难道把茅台当散酒卖了？这个可能性很低，茅台酒脱离了瓶子，还值什么钱，你说你这个是散装的茅台酒有什么办法证明吗？就算真有人买你的散茅台，那你也只能卖个两三百块一斤，加上灌进去假酒的100块成本，一进一出，利润可能只有100块，冒这么大风险，赚这么一点钱，不划算。换个思路，打孔茅台就一定是得先把酒抽出来的吗？以前的打孔茅台主要发生在老酒市场，一些年份久的茅台多多少少会跑酒，跑酒严重的，少了五分之一，那价格也会大打折扣，此时打孔茅台就应运而生了。在跑酒的老茅台酒上打孔，然后注入其他酒，使它看起来像是没跑酒一样。那我们是不是不买老茅台就没事了？不是的，现在的打孔茅台也出现在新茅台里。现在多数的打孔茅台都是回收茅台空瓶和茅台的胶帽回来打孔造假的，所以说为什么茅台瓶子、胶帽回收一套可以卖200块就是这么一回事。很多人就要说了，既然是回收的茅台瓶子，瓶盖肯定是开的，那直接在瓶口倒酒进去就好了啊，干嘛还要打孔呢？这你就有所不知了，茅台瓶口是有玻璃珠堵住的，瓶子倒过来时玻璃珠才不会堵住瓶口，这个设计就使你只能把酒倒出来，不能把酒倒进去，这也是杜绝了别人造假。你从瓶口处慢慢把酒滴进去，我觉得也是可以的，但是效率肯定很低，但是打孔茅台就可以直接将酒注进去，效率高且隐蔽性强，大多数人都不会想到还有打孔换酒的，看瓶子是真的没问题，就不会多想了，你买茅台酒，总不能打开尝过了再买吧！只要开盖了这瓶酒就不值钱了，只能喝掉。如果一些造假商为了长期出售假酒的话，那注进去的酒一定不能太次，至少要和茅台的味道有那么点相似才行，这样至少也能骗小白几次，除非只做一锤子买卖，就直接注水，卖完就跑。之前贵安新区就发生过打孔茅台的假酒案件，假酒贩用3瓶茅台和60瓶金质习酒，用1:20的方法勾兑出了63瓶假茅台，就是为了使口感更接近茅台，也被网友戏称为“最有良心的假酒贩”，注入去的是有保障的纯粮酒，而不是劣质酒精酒。这个报道在网上还能搜索到，如果感兴趣可以去搜一下。其实我们从正规渠道入手茅台的话，根本不用怕出现打孔茅台，这种“高危品”通常出现在一些小烟酒行或者小酒贩那里。但是从官方渠道，或者大型商超买的话，茅台又很难买到，剩下的几瓶又很贵。好喝的太贵，便宜的不安全，白酒地位越来越尴尬。人人都知道一些昂贵的品牌酒是纯粮酒，诸如茅台、五粮液等。但是毕竟是因为品牌效应，这个价钱自然不低，作为口粮酒实属对于普通百姓来说不可能。需求一种酒质可以接近茅台口感，价格又不会让人望而却步的纯粮食酒，我相信也是众望所向。特调茅酒老李（xiantanjx）从事茅台镇酱香酒多年，深知不少接近飞天口感的茅台镇酒。欢迎广大酒友关注私信，定会为您推荐一款适合的美酒！