Hello。Hello，大家好，我是小迷糊。这一期给大家带来的话题是果酒是啤酒吗？这个话题大家听起来的话肯定都不会陌生。因为之前的好几期，我们都有跟大家讲过果酒。是什么？还跟大家讲过一些小技巧，制作果酒怎么制作？需要注意哪些事项，这一期呢，也给大家带来了果酒。前几期也有跟大家分享过啤酒是什么样的制作过程以及啤酒是怎么做成的。还有啤酒他饮用的话，对我们人体都有什么样的影响呢，这些上几期都跟大家介绍过的。所以说呢，这一期我们去讲的话，都是前两期我们有了解过的内容只是把它加起来综合了一下。比如说，如果你听过我前几期的问题的话，你大概可能对啤酒的一个制造过程。以及啤酒是怎么发酵的，啤酒的制作原料是什么？这些的话你肯定大概都会有一个了解的。所以说这一期呢，我们去分析一下，果酒是是啤酒的里面的一种吗？就非常的简单，只要你有知道它们之间的区别的话，就一定会知道果酒是不是啤酒。我们之前讲过果酒的话，他的酒精度是非常低的，而且它是适合女性去喝的一种饮品果酒呢他从名字就可以看得出来是顾名思义，水果做的。在水果发酵的过程中，加入一些少许的酒来把它做成果酒。而啤酒的话，他就大不相同，啤酒它是属于大麦来作为原料。然后发酵，最后做成的啤酒，我们知道有的度数低，也有的比较高的，所以跟果酒还是有度数上的一个明显的差别。再有就是。啤酒的话，他给人喝起来的感觉是会有气体在里面。它的种类也没有特别的多，只是啤酒的品牌有所变化，但是在口味上大致都差不多相同。果酒就不一样了，国酒的话他是口味比较多。也比较新颖，适合年轻人去喝的一种酒，它呢多数都是一些水果。类似于水蜜桃。苹果，葡萄。还有之前介绍过的无花果。都是一些比较口味甘甜的水果制作而成。所以说它在口味上要比啤酒更加的丰富。也更加让大众所喜欢。那么下面我们就具体来讨论果酒到底是不是啤酒。
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。果味啤酒则是带有水果风味的酒精饮料，例如菠萝啤。水果啤酒是以水果为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的澄清透明液态产品，水果香味浓郁。包括的，酒大致可以分为四大类，自然发酵型、发泡型、泡制型、蒸馏型。好的白酒大多数是蒸馏的。不好的呢。。。你懂得，万珍坊果酒，果酒全部采用纯水果发酵，保留了水果的原有养分，因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
单字来解释，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果酿成果汁然后与啤酒掺在一起，就是果啤。现在市场上有卖的哈密瓜果啤、苹果果啤、桔子果啤等等。果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。尽管果啤在口味和成份上与普通啤酒有所区别，其在产品特性、使用原料和生产工艺流程上与啤酒相同，只是在过滤时加上适量的果汁和糖
酒按商品的特性可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒和药酒五类。（1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。（2）黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。（3）果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。（4）药酒。药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。（5）啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，帮助消化。这五类酒中，根据酒的颜色又可分为有色洒和无色酒。黄酒、果酒、啤酒、药酒和配制酒属于有色酒，白酒属于无色酒。一般，有色酒的酒度比较低，无色酒的酒度要高些。平时少量饮酒对身体有绝对的好处。白酒的好处：刺激血管伸缩，有益血液流动。红酒的好处：每天坚持喝一高脚杯（内加少许洋葱）可以起到软化血管的作用。啤酒的好处：可以开胃。
综上所述
那么我们之前上边给大家已经列举出来了好多的果酒，不是啤酒的论证。大家可以仔细去阅读，去找出来他们之间的区别和不同以及今后的生活中，如果有人问你，啤酒和果酒的区别，你也可以给他们解释。当然在选择上你也可以去为其他人介绍他们两个的不同。然后让你的朋友们也了解到我们酒的文化。
