大家喜欢喝红酒吗?我想答案是肯定的,红酒我相信大多数男女老少都是特别喜欢喝的一款酒,喜欢喝酒的人对于酒的产地还有口感,年份,名字都是了如指掌的,那么你们知道有那些红酒名称吗?而对于有些人来说,微信会想起个有关的名字,来了解一下吧。
红酿佳人,酒香十里
白葡萄酒和红葡萄酒的功效有什么不同?
红葡萄酒因为有果皮渣的存在,所以发酵后丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中,这些物质除了促进血液循环外,红酒中的单宁可去油腻、防止血管硬化和胆固醇增加率。
白葡萄酒因使用澄清葡萄汁发酵,也就不存在这些保健功效。但是白葡萄酒可以预防心脏疾病。
红葡萄酒和白葡萄酒在本质上没有大差异,白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,而红葡萄酒则是用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵的,红色的来源就是果皮中的色素。
扩展资料:
红酒储存:
软木塞:
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性,可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右,比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。
一般优质酒使用较长的软木塞,但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
室温:
我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用",到底室温是指多少度呢?其实室温通常是指原产地的温度,而不是中国的室温。以法国葡萄酒而言,室温通常是指16至18摄氏度左右。
对于幅员辽阔的中国而言,除了寒冬,这个温度大部分都需要冷藏方式来达成,千万不要将酒放在常温状态下,理所当然地认为那就是“室温”。
综上所述大家都知道了原来还有做这么多的名字,是不是还有一些好奇呢?那么小编提醒各位对于红酒还有好多有趣的知识点,大家可以多多来讨论一下,还有什么我们不知道的知识呢?还有你们喜欢喝的话还是要少喝点。