中国的酒文化为什么能够源远流长，其中一点非常重要的原因是中国人好客与大方。与好友亲朋相聚时，推杯换盏在所难免，那么酒杯怎么端，既能显示出对对方的尊重，同时又不会破坏酒体的风味气息呢？让我们一起来了解一下！
酒杯怎么端
品酒时一定要注意持杯的位置，一般是要握住杯腿或杯脚，这样持杯是为了避免手接触到酒杯、从而影响酒的温度和口感。
斟满才是真性情？快别闹了！当中国的酒文化邂逅西方葡萄酒，斟酒的方式也要有所改变哦，斟满更适用于中国的白酒，而对于红酒来说，倒酒一般在酒杯的1/3处即可。酒杯的收缩形状是为了香气的集中，酒液一般在杯肚的位置，不要太少也不要太多，这主要是为了更好地散发出葡萄酒的香味，同时也方便品酒时的摇杯和闻香。
红酒的储藏方法
一、自家储存、小空间储存
1、注意不要与挥发性强、味道重的物品放在一起，一般居家常见的这类物体有：酒精度数高的酒类、隔夜饭菜、煤气、油漆、厨卫清洁剂等;储藏环境应该通风，尽量避免葡萄酒把这些物体的气味“呼吸”到瓶中影响口味。
2、不要放在冰箱中;冰箱是一个封闭的空间，居家经常用来放置隔夜饭菜或保存食物，葡萄酒放在冰箱中容易影响香气。而且冰箱制冷时的震动可能会导致葡萄酒涨塞。
3、远离厨房、洗手间、阳台等比较潮湿或光照强的地方。厨房、洗手间等场所的空气是潮湿的，很可能导致葡萄酒的瓶塞出现发霉的情况，从而影响酒液。
而阳台通常是屋子里阳光最好的地方，但光照对葡萄酒来说是致命的，可能会导致葡萄酒涨塞或早熟;而且光照多温度也容易升高，导致葡萄酒过快老化。
4、注意恒温，葡萄酒的储存温度最好在10℃到16℃间，尽量避免温度的急剧变化。
二、仓库储存
一般存酒的仓库在避光、避湿、避震、恒温、这几个方面等能满足葡萄酒的储存要求。仓库储存要注意的是保持通风，还有避免频繁地往返取货造成对储藏环境的过多干扰。
三、专业酒窖储存
专业的酒窖客观上是从避光、避湿、避震、恒温、通风的五大方面来满足酒的储存，但是在操作的时候也要注意以下的几点。
1、避免将气味重的物体带进酒窖、避免在酒窖中食用气味强烈的食物或饮料，严禁用气味强烈的厨卫用品清洁酒窖。外部气味会被酒液通过“瓶塞”呼吸到瓶内，影响酒液，所以这点要特别注意。
2、摆放葡萄酒时应采取横放或45°瓶口向下的方法，这样酒液浸润瓶塞，更好地起到隔绝空气的作用，同时也能节约储存空间。
总结，通过上文，相信您对酒桌上的那些事，有了进一步的了解，小编认为在饮酒时酒德是最重要的，中国人常说“喝好了”也是在强调度的重要性，所以对于不胜酒力或者容易肠胃不适的的朋友来说，一定要量力而行！
