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do级别红酒怎么样

do级别红酒怎么样

相信我们每一个人对于世界起初的印象是只有我们这一方天地,在古代的时候呢,古人认为天圆地方世界是一个整体,而我们就是在这个世界的中心,其实不是这样的,随着时代的演变,人类社会和科技的不断发展,大家已经全面地认识到了我们这个地球初始的形状他是一个圆形的,而且世界上有无数个国家,每个国家都有它自己的特点,那么大家听说过西班牙,这个国家吗,在第一对象当中她是一个非常好,非常热情的一个国家他那里的人民呢,都是非常的开放,非常的喜欢力于美,那么大家知道吗?其实西班牙也是有非常细致的一面的,那今天就由小编来为大家分享一篇关于度级别红酒,怎么样的文章,希望大家同小编的分享当中可以了解到来自于西班牙的这款红酒他的一个。口感以及大家对她的一个评价是什么样的,还有他的一些个年份,会不会对他的一些口感还有价格有所影响呢,这些呢,都是大家可以去仔细的了解一下的,小编那就在此不过多的去叙述和讲解了,希望大家可以自己去体悟,这样的才是自己的东西,那么接下来的时间呢,大家可以看文章了。Content bcafc8f839900365005f1f5a34b...

 

do级别红酒怎么样

DO级红酒是西班牙红酒的一个级别,西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等,普通餐酒(TableWine)和高档葡萄酒(QualityWine)两等。

DO(DenominationdeOrigen)法定产区酒,简称DO,要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准,全国共有50个DO产区。在酒标上,经常能够看到“VinodeCosecha”,这是指年份酒,即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

葡萄酒分级制度

葡萄酒分级制度是指按照某种标准将葡萄酒从质量上进行分级的一项制度。欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,但具体等级由各国自己制定,因此各国不同等级的酒较难直接比较。[1]

中文名

葡萄酒分级制度

葡萄酒世界

分为传统世界和新世界国家

传统世界国家

法国、意大利、西班牙

分级制度

日常餐酒等

新世纪国家

智利,澳大利亚,巴西

法国葡萄酒

法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒(VindeFrance)、地区餐酒(VindePays)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。一般来讲,越接近金字塔顶部,价格越高。[2]

法国议会2009年10月6日决议,随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及不标注葡萄品种和年份的VindeFrance这一新类别的创立,L’ANIVIT(法国国家日常餐酒和地方餐酒行业协会)更名为L’ANIVINDEFRANCE(法国国家葡萄酒行业协会),VinDeTable(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都将消失。法国日常餐酒VDT更名为VDF(VindeFrance)。09年8月1号以后,欧盟所有VDP更名为IGP。等级是:VDF,IGP,VDQS,AOC[3]

1、日常餐酒(VindeFrance)

可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久,调配技术高超,因而日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。此类酒最低酒精含量不得低于8.5%或9%,最高则不超过15%。

2、地区餐酒(VindePays,IGP)

由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种。最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。

3、优良地区餐酒(V.D.Q.S)

等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(InstitutNationaldesAppellationsd`Origine)的严格控制。

4、法定地区葡萄酒(Appellationd`OrigineControlee简称A.O.C)

最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。

综上所述,度级别红酒确实是西班牙非常顶尖的一款红酒的,他的一些个口感,还有它的一些个味觉,都是给人一种非常狂野,与其纯粹的感觉是。流量不值,那小编的,在一次偶然的机会也曾喝过一款这样的红酒,他那个味道真的是有一种异域风情,有一种他国的气息存在。如果大家喜欢这样的红酒的话,可以去尝试的饮用一点,但是呢,小编还是建议大家可以适可而止量力而为,毕竟酒喝多了对身体是有非常多,不好的影响的,希望大家可以引以为戒,那么今天小编的分享呢就到此为止了。

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