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冰酒怎么喝

冰酒怎么喝

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  冰酒呢也属于葡萄酒的一个系列,也是属于葡萄酒的一种,它的酿造条件的比较严格的,产量小价格也很高,我们不管用那种方法饮用的时候都是要慢慢的品尝它的味道,但是不能浪费哦。因为它不是普通的酒类饮料哦。具体怎么喝呢小编就给大家来普及一下下。

  1.首先看冰酒的纯度和颜色,判断冰酒的浓度和酒龄。
  2.轻轻晃动酒杯,根据留在酒杯壁上的酒印看冰酒的酒精度和糖度。
  3.在晃动酒杯之前闻一下,然后慢慢晃动,以保证芳香逐渐散发出来。
  4.回味冰酒丰富而独特的口感和香味,通过味觉评价冰酒的酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度。
  5.一旦冰酒入口要活动面颊、舌头并深呼吸,这样冰酒中易挥发的成分在口中散发出来,通过咽喉传到鼻子,使各种感觉器官都能尽情感受冰酒的美妙。
  冰酒的喝法
  1、杯子:传统上,冰酒是用小型高脚杯来饮用的,不过也可以用白葡萄酒杯来饮用,白葡萄酒杯可以让冰酒的香气充分发挥出来。
  2、侍酒温度:10°C-12°C,喝之前可以把它放在冰箱里冷冻1-2个小时。
  3、保质期:冰酒的糖分含量很高,而糖本身就是一种比较好的防腐剂;所以,冰酒开瓶之后,如果把它放在冰箱里,可以保存3-5天。
  4、冰酒配餐:冰酒可以作为餐后甜点酒来单独饮用;也可以搭配一些甜点,不过甜点的甜度要比冰酒的低一些;还可以搭配咸味或者味道比较丰富的美食。冰红葡萄酒带有李子的香气,搭配巧克力最好。另外,冰酒还可以用来调配鸡尾酒,不过这样的鸡尾酒一般价格比较高……
  温馨提示:其实冰酒的喝法还是有很多的,上面就是小编给大家列举了好多个方法,大家可以根据自己的喜欢风格类选择适合自己的喝法,冰酒的温度一般在12-18度之间饮用,温度太高了就没有冰酒的效果哦。

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