酒是很多人家里的常备品，不管是朋友请客，还是做客吃席，身边的家人经常会醉酒，醉酒的人，亲人也难受，那么，什么东西可以解酒呢，今天小编就来给你们讲讲。
白萝卜解酒
白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
鲜橙解酒
鲜橙(鲜橘亦可)3~5个，榨汁饮服，或食服。
醋和白糖解酒
一般醉酒可用40～50毫升食醋，加入10～20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒;绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。
梨子解酒
梨子性凉味甘酸，具有很好的消燥凉心、消痰降火、解酒毒的功效。
方法：醉酒轻者可以一次吃小梨3~5个，醉酒重者可以将梨子榨汁饮用。
生姜解酒，酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
中药解酒
中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。
花露水解酒
花露水中含有清热解毒、消肿止痛的成分，除了能够祛痱止痒，防蚊虫叮咬、除菌杀菌外，还有很好的提神醒脑作用。
做法：滴几滴花露水在热毛巾上，轻擦醉酒者的胸、背和太阳穴等处，可以很快有明显的解酒效果。
喝酒注意事项
1、拒绝“一口闷”
每当走访亲戚或者朋友聚会时，可以适当地饮酒助性，但切忌“感情深，一口闷”，最终烂醉如泥，祸从酒出。饮酒后5分钟，乙醇就会进入血液，半小时到两小时，血液中的乙醇浓度可到达峰值。饮酒快，血液中乙醇浓度生得也快，不久就会出现醉酒。假如慢慢饮进，人体则有较为充分的时间代谢乙醇，不容易喝醉。对于罹患有胃或十二指肠溃疡、胃酸过多、呼吸系统疾病、老年痴呆、癫痫的病人，要尽量禁酒。而从事高空作业或驾驶员等职业的人群，要慎饮或者不饮。而患有脂肪肝、肝硬化、急性肝炎或者肝病伴有糖尿病的人群，要绝对禁酒。
2、记住这个“护胃法宝”
饮酒前先吃点东西，一来能在胃中形成一层保护，减少酒精对胃壁的刺激;二来可将食物与酒精混合在一起，降低酒精的浓度，延迟酒精吸收。而酸奶则是最好的胃壁保护层，由于本身粘稠，且还添加了植物胶增稠剂，可在胃中停留较长时间。淀粉类的大分子还能与酒精结合，直接延缓酒精的吸收，馒头、豆类以及面包等食物效果较好，因为酒精可钻进淀粉分子的螺旋结构中，从而变成“包合物”。在酒前吃一些馒头+酸奶，绝对比喝醒酒药更靠谱。酒后也可以吃一些果糖类食物，比如苹果、梨、香蕉、柑橘、哈密瓜等，可加速酒精的代谢作用，达到解酒效果。
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