自制白酒能加什么东西去味，什么东西可以去焦味白酒烧焦味用什么东西可以去

一般都是用大葱啊，做饭做菜烧焦了放里几段大葱煮一会就去味了。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

自酿白酒苦味大，可以通过稀释白酒苦味物质，掺和不苦的白酒，降低苦味物质含量。加入白酒中甜味物质，掩盖苦味，比如多元醇就是甜味物质，也是白酒发酵过程能够产生的物质。

自酿白酒的异味，可以用活性炭净化处理，之后适量添加品质好的固态发酵白酒调配，当里面的各种成分协调后，就能够有效地掩盖白酒某些口感稍差现象。

酿白酒时间长，处理过程还麻烦，不如直接买浓香型白酒知府家酒，真的瓶装酒未必就不好，只是你没有选对、望采纳

喝白酒要的就是香辣刺激的味道，爱喝酒的人是不会在酒中添加任何东西的。不爱喝白酒的人会觉得酒又辣又苦，难以下咽，可以在酒中添加雪碧等饮料，以改善酒的口感。

质量不好兑什么都没用，兑炭酸性饮料反而更容易醉。质量好的酒为什么要兑东西呢，如果怕酒度高可以放点水降降度，但可不能放多啊

绿茶

初白酒以外，啤酒、洋酒、红酒都可以在杯子里，加一颗糖，除了解酒，可以去除一些酒味。

最好是带奶油一类的糖果最好。因为更加能掩盖酒的味道还有一些奶酪味道。别有一番风味。

饮料

答案除了白酒以外，其他的不管什么酒，啤酒最好加冰或者冰冻喝，红酒那就是加一点糖，或者搭配饮料进去适当即可。可以出去酒的馊水味。

最好是什么不加，真的不习惯就自己对点水吧，不过低度的会变浑浊，不要加其他味道的东西。红酒便宜的可以加点其他饮料，贵就别浪费。黄酒加话梅。洋酒加冰加水。

白酒加可乐这种喝法是很不利于身体健康的，酒精尤其与碳酸饮料混饮是造成心脑血管疾病的一个很大的原因。酒精在人体内本是通过胃的吸收，肝脏的分解才能被人体所排出。但是当遇到碳酸饮料后，在胃里碳酸饮料遇热分解成水跟二氧化碳，二氧化碳不会被人体吸收，就以打嗝的形式排出体外，同时带出大量的胃中的酒精蒸汽，直接作用于头部，高血脂的病人甚至有生命危险！大家在讲究时尚的饮酒方式的同时，还是要注意身体健康！此外，如果是白酒味道太重，可适当的加点不挥发性酸在里面，比如加少量的食醋摇匀，口感就不会太冲。

不能加，没听说过可以加什么东西的。 要不然你喝低度的酒或者喝浓香型的，不冲。

我到是看过加红牛没见过加可乐...

你好！最好是什么不加，真的不习惯就自己对点水吧，不过低度的会变浑浊，不要加其他味道的东西。红酒便宜的可以加点其他饮料，贵就别浪费。黄酒加话梅。洋酒加冰加水。如有疑问，请追问。

什么也别加，加带气泡饮料会让你醉的很快很快。

白酒，如果有苦味，可以添加其他微量成分有差异的白酒混合调味，当白酒的混合成分达到某种平衡后，酒的口味就会协调，也就不会出现某一特殊的过重的异味了。像发酵果酒，在选择原料时，使用腐烂变质的原料，就会带来过重的苦味，发酵过程中感染杂菌产生有害物质，也会带来苦味的。酒中有轻微的苦味，可以添加糖分来掩盖，但白酒中的苦味，是不能用加糖法来调味的。

苦味产生的主要原因有： ① 原辅材料发霉变质;单宁、龙葵碱、脂肪酸和含油质较高的原料产生而来的，因此，要求清蒸原辅材料。 ②用曲量太大;酵母数量大;配糟蛋白质含量高，在发酵中酪氨酸经酵母菌生化反应产生干酪醇，它不仅苦，而且味长。 ③生产操作管理不善，配糟被杂菌污染，使酒中苦味成分增加。如果在发酵糟中存在大量青霉菌;发酵期间封桶泥不适当;致使桶内透入大量空气、漏进污水;发酵桶内酒糟缺水升温猛，使细菌大量繁殖，这些都将使酒产生苦味和异味。 ④蒸馏中，大火大汽，把某些邪杂味馏入酒中引起酒有苦味。这是因为大多数苦味物质都是高沸点物质，由于大火大汽，温高压力大，都会将一般压力蒸不出来的苦味物质流入酒中，同时也会引起杂醇油含量增加。 ⑤加浆勾调用水含碱土金属盐类、硫酸盐类的含量较重，未经处理或者处理不当，也直接给酒带来苦味。

放一段时间酒会好，味道会除掉的，多放一段时间看看再说吧