提到葡萄酒,很多人都会想到法国,法国酿酒历史悠久,但现如今新世界葡萄酒生产国也取得很好的成绩,美国是世界第四大葡萄酒生产国,仅次于法国、意大利和西班牙。今天小编就和大家聊聊美国最著名的葡萄酒品牌。
美国有什么著名的葡萄酒品牌?
第一名:啸鹰酒庄(ScreamingEagle)
啸鹰酒庄位居第一,相信大家都不会感到惊讶。这个“加州膜拜酒之王”有两款酒被列入了“美国最贵的50款葡萄酒名单”之中,分别排名第1和第4。其中,排名第1的是啸鹰赤霞珠干红葡萄酒,平均每瓶售价为2,556美元;排名第4的是啸鹰“空军二号”干红葡萄酒,平均每瓶售价为628美元。
第二名:沙德酒窖(SchraderCellars)
该酒庄产量较小,主要生产红葡萄酒(赤霞珠红葡萄酒居多)。该酒庄的老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠干红葡萄酒位居“美国最贵的50款葡萄酒名单”第2名,平均每瓶售价769美元。另外,该酒庄的CCS贝克托福喀龙园赤霞珠干红葡萄酒位居第5名,平均每瓶售价620美元。这两款酒分别有三个年份获得了罗伯特?帕克(RobertParker)的满分评分,而沙德酒窖也是首个获得如此骄人成绩的酒庄。
第三名:哈兰酒庄(HarlanEstate)
该酒庄是比尔?哈伦(BillHarlan)一手打造并悉心经营的加州“一级酒庄”,坐落于纳帕谷(NapaValley)中心。多年以来,该酒庄的平均年产量不断增长(从约800箱增至现在的2,000箱),却仍然供不应求。哈伦酒庄的旗舰红葡萄酒——哈兰酒庄干红葡萄酒在该名单中排名第3,平均每瓶售价760美元。
第四名:布莱恩特家族酒庄(BryantFamilyVineyard)
该酒庄的布莱恩特家族贝蒂娜干红葡萄酒在名单中排名第6,平均每瓶售价553美元。此外,该酒庄还有一款酒在前十名之列——布莱恩特家族“庄主种植”赤霞珠干红葡萄酒。该酒排名第9,平均每瓶售价503美元。
第五名:艾伯如酒庄(AbreuVineyard)
该酒庄庄主大卫?艾伯如(DavidAbreu)年轻的时候就进入了葡萄酒行业,曾一度在纳帕谷的葡萄园工作。该酒庄的艾伯如索雷维罗干红葡萄酒在名单中排名第7,平均每瓶售价534美元。艾伯如麦当娜园干红葡萄酒,排名第21,平均每瓶售价391美元。
第六名:达拉?瓦勒酒庄(DallaValleVineyards)
该酒庄王冠上的宝石——达拉?瓦勒玛雅干红葡萄酒在名单中排名第9,平均每瓶售价508美元。现任庄主直子?达拉?瓦勒(NaokoDallaValle)这样描述这款酒的口感:带有美妙纯正的果味,酒力强劲而又口感细腻,风味极为复杂而又十分平衡。此款酒的年产量不足500箱。
第七名:稻草人酒庄(Scarecrow)
该酒庄在很短的时间内飙升至膜拜酒的地位,算得上是膜拜酒市场上的“新人”。该酒庄在2003年发布了首个年份葡萄酒,便获得罗伯特?帕克98分的评分。该酒庄最贵的葡萄酒是稻草人赤霞珠干红葡萄酒。此款酒在名单中排名第10,平均每瓶售价482美元。
第八名:斯隆酒庄(SloanEstate)
这个于1998年初由西雅图(Seattle)著名的私人葡萄种植商斯图尔特?斯隆(StuartSloan)创办的酒庄现为中国投资者所有。该酒庄发布的第一款商业葡萄酒是2000年份的斯隆酒庄干红葡萄酒。此款酒在名单中排名第11,平均每瓶售价462美元。
第九名:寇金酒庄(ColginCellars)
安?蔻金(AnnColgin)是这个纳帕谷最著名酒庄之一的庄主。该酒庄每年生产的葡萄酒少于3,000箱。该酒庄的寇金草羊园赤霞珠干红葡萄酒在名单中排名第12,平均每瓶售价456美元;寇金IX园干红葡萄酒排名第15,平均每瓶售价419美元;寇金卡里尔德干红葡萄酒排名第16,平均每瓶售价416美元;寇金泰颂丘陵园赤霞珠干红葡萄酒排名第20,平均每瓶售价397美元。
第十名:赛奎农酒庄(SineQuaNon)
该酒庄的赛奎农黑&蓝干红葡萄酒是加州最昂贵的的葡萄酒,平均每瓶售价4,367美元。该款酒仅在1992年的时候生产过一次,它是由极其罕见的西拉和赤霞珠混酿酿制而成的。由于没有连续生产5年,该酒没有被纳入“美国最贵的50款葡萄酒名单”之中。该酒庄符合收录条件的酒款只有赛奎农小E歌海娜干红葡萄酒,在名单中排名第18,平均每瓶售价411美元。
美国葡萄酒的命名原则是什么?
在美国,葡萄酒品牌原产地的名称可以是
一个州的名字:如果原产地名称是一个州的名字(如加州),那么葡萄酒中酿酒葡萄必须100%来自这个州。
一个郡的名字:郡的名称是一个行政上的细分(如索诺玛郡),就像一个县。葡萄酒中酿酒葡萄75%必须来自这个郡,原产地名称包含来自2个或2个以上郡时,在标签上要说明所有酿酒葡萄的产区以及每个产区使用酿酒葡萄的百分比。
一个美国种植区的名称:如果葡萄酒标签上提及美国种植区,那么葡萄酒中85%的酿酒葡萄必须来自这个区域。美国种植区是由美国政府规定的。一个美国种植区的成立不仅是对这个区域内葡萄酒的品质认可,而且是对这个区域和其他的区域的不同之处的认可,而不是更好的地方。一个美国种植区(如卡梅尔谷)是一个在地理特征方面和周围其他区域的区别,如气候、土壤、海拔、物理特征和一些历史资料。在美国的157个美国种植区中加州就有占了94个。
多数美国葡萄酒常以所使用的酿制葡萄品种名作为酒名,但所用的葡萄品种名作为葡萄酒名时,至少这种原料要占全部原料的50%以上,1983年美国政府规定,这个含量已提高到75%以上,最多时可使用3个品种名称,但每个品种的量要列出。另外,有些酒商所酿制的优良葡萄酒种,也有自己的命名法,例如NapaValleyCabernet、SonomaPinotNoir。
美国主要葡萄酒产区有哪些?
1、华盛顿州产区
华盛顿州地处美国的西北角,与加拿大相邻,充足的阳光可使葡萄得以充分的生长和成熟,而当地寒凉的夜晚又能使果实自然的酸度得以较高的保留,从而创造出拥有丰腴香气与味道,且非常平衡的葡萄酒。
华盛顿州有5个主要的AVA(AmericanViticulturalAreas美国葡萄栽培区)。这5个AVA分别是:PugetSound,RedMountain,YakimaValley,ColumbiaValley,WallaWallaValley。
2、俄勒冈州产区
俄勒冈就是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。俄勒冈适宜的土地、气候和阳光充裕的山坡,使酿酒葡萄在夏秋两季之间逐渐成熟,口味极佳。俄勒冈的酒庄规模普遍不大,即使最大的一家酒庄同欧洲的普通酒庄相比都属小型,因此出产的红魔鬼葡萄酒均为纯手工小批量酿制。
俄勒冈最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。山谷和海岸山脉下的丘陵地带都时葡萄生长的理想环境,俄勒冈大约70%的酒庄都位于此。威廉美特山谷是美国最大最出名的葡萄酒产地。
俄勒冈的旗舰酒是由黑皮诺葡萄酿造,这里接近半数的酿酒葡萄是黑皮诺。由于当地独特的气候使所产的葡萄酒口感和酒香与外地产品风格迥异。一般情况下,除新酿的黑皮诺外,酒中会有红莓、黑莓等水果味,经过陈酿后便成为富含泥土、皮革、烟草、菌类和香辛料风味的复合型葡萄酒。在温暖的葡萄园中园主们都收藏有他们最好的葡萄和美酒,如梅鹿、赤霞珠、希哈(Syrah)、金粉黛(Zinfendal)等。灰皮诺葡萄酒是俄勒冈白葡萄酒的主要品种,它是许多食物,特别是海鲜类食物的最佳搭配。此外,Chardonnay(霞多丽)和Riesling(丽丝玲)也是俄勒冈白酒中的佼佼者。
以上就是美国葡萄酒的相关内容,相信通过本文大家可以知道,美国葡萄酒品牌和主要产区以及命名,在选购时也可以作为选购参考。