花雕酒营养价值高,含有丰富的无机盐以及微量元素,适当的喝一点可以补充人体营养需求,是营养健康的酒水,有不错的保健功效。那么,花雕酒有什么功效?下面小编就给大家介绍下花雕酒的功效与作用。
花雕酒的功效与作用
1、增强免疫力
花雕酒中含有丰富的低聚糖,能很好的促进肠道中有益维生素双歧杆菌的生长发育,能很好的改善肠道功能,从而能提升人体的免疫力,促进人体的健康。
2、预防心血管病
花雕酒中含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等活性生理成分,有比较好的清除自由基、预防心血管疾病、抗衰老等疾病,所以在日常中适量的喝一些花雕酒,在提升身体素质的同时也能有效的抵抗一些疾病。
3、促进子宫收缩
花雕酒在民间的名字又被称为是米酒,是水谷之精,属于热性食材。特别对于一些刚生产完的产妇来说,适量的饮用花雕酒能很好的祛风活血,促进子宫的收缩。
4、益气补血
饮用花雕酒的时候可以适当的加入桂圆、红枣等,不仅能很好的益气补血,还能起到很好的滋补效果。
5、活血调经
活血调经是花雕酒的重要功效,它不但能促进血液循环,还能补益气血,对女性月经不调和,经期量少以及宫寒不孕等多种不良症状都有明显调理作用。另外在中医临床上治疗女性妇科病,是他经常用花雕酒来做药引,只要能让其他中药材的药用功效得到更好发挥。
6、活血祛寒
花雕酒是一种性质温热的酒水,人们在喝它的时候可以把它加热以后再喝,这样能增强它的驱寒能力,可以促进人体内血液循环,特别是在寒冷的冬季中喝一杯温热的花雕酒,能让身体内的寒气排出,会让人们感觉特别舒服。另外人们在烹调一些寒性食材时加入适量的花雕酒,还能让它们的寒性变弱,做好以后再吃就不会对人体产生不良影响。
7、延缓衰老
花雕酒还能延缓衰老,这种酒中含有丰富维生素,还含有一些黄酮类化合物和酚类化合物,更含有大量的活性酶,这些物质不但能增强人体组织细胞的活性更能增强人体抗氧化能力,加快身体内过氧化脂质代谢,能减少这些氧化产物对人体细胞的伤害延缓多种衰老症状发生。
什么人不适合喝花雕酒?
1、儿童
现代医学认为,婴幼儿生长发育较快,但是神经系统、消化系统机肾功能发育尚不健全,所以不能饮用花雕酒。孕妇喝花雕酒也会将含有一定度数的酒精,通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿的正常发育。
2、肝病患者
饮花雕酒会加重病情,以至造成死亡。因为花雕酒含有一定量的酒精,由于肝病患者肝功能不健全,对酒精的解毒能力下降,使毒物在肝内积蓄,肝细胞受到损害,便进一步加重病情。因此,肝病病人应戒饮花雕酒,以减轻肝脏负担。
3、慢性胃炎患者
慢性胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。花雕酒中含有一些特殊成分,能减少或阻滞胃粘膜合成,从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以,患有慢性胃炎的人应尽量减少喝酒。
4、泌尿系结石患者
研究发现,在酿花雕酒的麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且还含有乌核苷酸,这些物质均可以促使尿路结石的发生。因此,患有肾结石、输尿管结石的病人,尽量不要饮酒。
花雕酒的食用方法
1、冬天的喝法:加入切成细丝的姜、枸杞子加温至45度左右饮用。也可将鸡蛋打入酒中,烧热时成蛋花状,倒入杯中酒香扑鼻,暖人心肠,细品慢酌、其乐融融,具有养身健体的功效。
2、夏天的喝法:在花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右,待降至室温即可入冰箱冰镇,以10—15℃为佳,加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮,小口小口地慢饮方可觉其真味。
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