芹菜红酒实现了芹菜与葡萄酒的结合,有着非常好的保健功效,那么红酒泡芹菜怎么做呢?下一起来了解吧！
一、红酒泡芹菜的做法!
红酒泡芹菜的做法：1.用1-2个芹菜，洗净，切;2.葡萄酒200毫升，将芹菜装入盛有葡萄酒的瓶中，每日1-2次，每次30-50毫升。
注意事项：盖紧密封，置阴凉处1天，即可饮用。红酒泡芹菜的做法，就是以上的内容，大家可以好好的参考了解起来，红酒泡芹菜有着非常多的好处!
二、红酒泡芹菜的功效
1、降压安神
芹菜葡萄酒中含有酸性的降压成分，对人体有明显降压作用;从芹菜分子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安定作用;芹菜中含有的芹菜甘等物质有利于安定情绪，消除烦躁。
2、健脾养胃
芹菜葡萄酒中含有芹菜苷、佛手苷和蛋白质等物质，属于目前行之有效的天然健脾养胃物质之一。芹菜葡萄酒中的芹菜和葡萄酒充分混合发酵，使健脾养胃的功效更胜一筹。
3、润肺止咳
芹菜葡萄酒中含有碳水化合物和其他微量元素，能使清气上升，浊气下降，扩张血管，故而有润肺止咳之功效。
4、防癌抗癌
芹菜葡萄酒中含有高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5、养血补虚
芹菜葡萄酒含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6、另外还具有清热解毒、固肾养血、清肠利便、醒脑提神等功效。对高血压、血管硬化、失眠等也有一定功效。
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