鸡尾酒和起泡酒是同一种类型酒吗？针对这一问题的答案自然是否定的。鸡尾酒和起泡酒并不是同一类型的酒，鸡尾酒是混合饮品，而起泡酒是酿制饮品，两种酒是不一样的。下面，小编就给大家介绍下起泡酒和鸡尾酒区别，一起来了解看看。
起泡酒和鸡尾酒区别
1、起泡酒
所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。
2、鸡尾酒
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
起泡酒的正确喝法
起泡酒一般在欧洲被作为餐前开胃酒，所以一般饮用时间为开餐前，如果饮用之前冰镇一下效果会更好，除此之外还有一个时间喝起泡酒比较好，这个时间就是睡觉前，但最好在十点之前饮用，且量不能太大，而且需要注意饮完最好不要马上睡觉。
1、水果塔+起泡酒
这种搭配不仅可以让你感受到香槟的香味，还能让你感受到浓郁新鲜的水果鲜味，使得你的味蕾得到一定的滋润，增加了一份酸甜回味。
2、烧烤鸡肉三明治+起泡酒
烧烤食物较好吃的就是带有一定的烟熏味，但是不要太浓，烧烤鸡肉三明治口感比较清淡，所以搭配起泡酒相得益彰，使其口味能够充分散发出来。
4、奶酪通心粉+起泡酒
带有烟熏味的奶酪配上酸甜适中的香槟，使其口感更加顺滑，如果能够加入一些松脆的面包屑，将会更加好吃，并且能够简单奶酪的油腻感。
起泡酒调制鸡尾酒的方法
1、香槟鸡尾酒
材料：冰香槟适量、方糖1颗、安格斯图拉苦酒几滴、螺旋状柠檬皮。
制法：将方糖置于冷却的香槟杯底，苦酒滴入内。接着倒入香槟，搅拌均匀，最后放上螺旋状柠檬皮做为装饰。
2、法兰西75鸡尾酒
材料：金酒30毫升、柠檬汁15毫升、香槟60毫升、砂糖1茶匙、柠檬皮条一根、冰块适量。
制法：将冰块放入调酒壶；在调酒壶中加入金酒、柠檬汁、香槟、砂糖，充分摇和；将鸡尾酒滤入香槟杯中，用香槟补满；柠檬皮条装饰。
上述对于“鸡尾酒和起泡酒是同一种类型酒吗？起泡酒和鸡尾酒区别”的内容介绍就到这里，鸡尾酒和起泡酒不一样，这一点要区分开来。起泡酒虽然也可以调制鸡尾酒，但是多数都是直接喝，并不代表起泡酒就是鸡尾酒。
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