最近听到一些朋友给小编留言说好的红酒怎么来分辨呢?从颜色还是口感呢，这个话题也引起了小编的重视，小编觉得可以先从红酒的颜色来观察，如果感觉不对劲说明这个红酒是有问题的。正常的红酒一般是紫红色或者棕红色的。
好的红酒什么颜色
想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色;红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。
红酒的种类繁多，我们可根据出产国家来决定它们是“新世界”还是“旧世界”酒。“旧世界”酒就是指一些较传统和有较长制造红酒历史的国家，例如知名度高的法国和意大利。既是侍酒士(sommelier)，又是红酒店老板的红酒顾问EricKwok指，出产年份和温度对“旧世界”的红酒品质较为重要，因为这两个国家的天气变化较大，种植出来的葡萄品质会有参差，直接影响酿出来的红酒品质。相反，“新世界”的红酒多由澳大利亚、智利、西班牙、加洲、南非、罗马尼亚等地制造，她们的天气变化比较稳定，所以年份对“新世界”的红酒的影响比较低，但如果某个好年份制造出来的红酒，其品质当然较高。
什么颜色的红酒好
好的红酒会根据品种不同颜色深浅不同，一般都是紫红色、宝石红色、石榴红色，色泽较深，随着年份久远，色泽会逐渐变浅。随着葡萄酒的年龄变长，白葡萄酒的颜色会越来越深;红葡萄酒呈现紫红、紫蓝、石榴红、深红等不同的红色;桃红葡萄酒色泽则比红葡萄酒稍淡，呈现粉红色。不论什么颜色的葡萄酒，都应该透明、鲜艳，不浑浊。
小编提示：经常喝红酒的话，一般大家是比较能分辨红酒的颜色的，经常不会喝红酒的人呢人肯定也不会分辨红酒的颜色，这个大家可以不用担心。一般好的红酒可以从颜色就可以看出，正宗红酒的颜色一般为保护宝石红紫红，瓦红色或棕红色且颜色是比较清亮的，如果酒液的颜色异常，过浅或者过暗，或者酒体非常浑浊，就有可能是假酒或者是过期的酒，所以想和好的红酒，先要观察红酒的颜色酒可以分辨出来的哦。非常浑浊，就有可能是假酒或者是过期的酒，所以想和好的红酒，先要观察红酒的颜色酒可以分辨出来的哦。
