听到这个话题大家肯定第一个就想到了用陶瓷的坛子肯定比较好,从造型来肯定是比较古典,具有年代感的,容量上也是比较多的。小编小时候看到的古装剧里面古代人们酿酒用的酒坛子都是用陶瓷的坛子来装酒的,这种坛子是比较封闭的,可以保持酒的品质,温度也是很不错的也不会让酒的香味挥发。现在人们酿酒用来装酒都是用的酒瓶子,外面在加上精美的包装也是体现了我国国酒的一种美。
用土陶坛子用来装酒的话有五个好处:1.是光线,土陶坛子不透光,它避免了光对酒的反应作用,能保持酒质;2.是温度,酒对温度特别敏感,土陶坛子导热们,它可以相对保持住的酒温,让酒不容易变质;3.是密封性,土陶坛子吸水率大,避免了酒的挥发;4.收藏性,土陶坛子造型多样,古来酿酒都是用土陶坛子,历史悠久的收藏价值极高;5.是时间久,土陶坛子多取材于天然矿物,它含有铁、铜、锰、钙等元素,陈酒周期长,有助于白酒老熟,有益于健康。
用坛子装酒的好处
坛子装酒的空间大,陶制不馋宇微生物反应,就在里面发生熟化反应,有利于酒的数化坛子装酒可以把酒的味道聚住,环保无污染,它可以保存很多年,越久越香。坛子是上窄下宽,且坛子都是用陶瓷制作而成,所以能极大的储存好酒的清香,制造出一种一打开酒坛,一股清香扑鼻而来的效果。
总结:之所以古代用土陶坛子装酒是因为古代的科技还没有现代的科技发达,还没有玻璃和塑料的东西出现,所以只能用土陶坛子装酒了,土陶坛子装酒一方面能能保持就香不容易挥发和变质,另一方面亅温度也是最适合装酒的,不会产生忽高忽低的情况。