大家都知道,很多人喜欢珍藏红酒,那么年份肯定会有,那么年份比较老的红酒难免会有很多沉淀物,那么红酒怎样快速醒酒呢?这个时候就是红酒快速醒酒器发挥作用的时候了,如果不使用红酒快速醒酒器,年份久的红酒会使人感觉口感极差,这样则会浪费了这瓶好的红酒,所以红酒快速醒酒器是红酒快速醒酒的重要器具。
年份较老的葡萄酒随着时间的推移聚集了很多沉淀物,酒中的沉淀有时会让人误认为这款酒已经坏掉或者给人带来糟糕的品尝体验,因此需要醒酒去除酒中的沉淀,确保杯中美酒无瑕疵。
红酒快速醒酒器怎么使用
一、先去除瓶颈处的瓶封。不要只去掉瓶口处的瓶封,而要将整个瓶封都去除掉。做完这些,就可以将瓶中的葡萄酒倒入醒酒器中了。
二、保持倒酒速度缓慢。陈年葡萄酒醒酒是为了去除酒中的沉淀,如果倒得过快,很可能看不见沉淀。
三、仔细观察沉淀。借助蜡烛光或者其他的亮光源,注意观察瓶肩处的酒液情况,确保瓶中有沉淀的酒液留在瓶肩处,这个操作过程非常有趣。
四、注意停止倒酒。当看到瓶肩处的酒液中有沉淀时停止倒酒,将酒瓶直立放置直到沉淀沉降至瓶底。当沉淀完全稳定在瓶底时,重新开始倒酒。
当我们要选择喝哪瓶红酒的时候,要记得根据红酒的年份将红酒保持直立状态,年份越久直立的时间就要越长,并且开瓶的时候不要摇晃,因为我们要保证倒入醒酒器的酒是没有杂质,没有沉淀的,还有记得倒入的时候一定要温柔,慢慢的倒入醒酒器中,这样能达到快速醒酒的效果。