在小时候小编经常看见武侠片里有各位大神或者大侠。直接一招制敌一招毙命真的是非常厉害，感觉那个时候他们简直帅呆了，小编也很想拥有这样的能力随着长大小编逐渐看清了现实，觉得那些都是虚无缥缈的都是很科幻的一点都不科学，那么今天小编教大家一个科学一点的一招识别假酒，希望大家可以好好利用小编所说的这些招数来辨别假酒，让那些假酒商人无地自容。让大家一起掀起一波抵制假货的风潮让世界充满正能量。
第一招：摇晃测度数。
有的假酒虽然外包装能以假乱真，但酒的度数不一定与正品相符。可以用摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花时间在7秒钟左右，酒的度数约为57度～60度。
第二招：对光观察。
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。
第三招：倒置观察。
将酒瓶倒置察看瓶中酒花变化，若酒花密集上翻且立即消失，酒液浑浊为劣质酒，若是上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈则为优质酒。比如同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。
第四招：双手摩擦。
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；气味苦臭，则为劣质酒。
第五招：少量品尝。
喝少量酒并在舌面上铺开，分辨酸、甜、甘、辣是否协调，低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头的酒，一定是劣质酒。
第六招：食用油测试。
将一滴食用油滴入酒中，如果油不规则地扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒。另外，查看是什么酒厂生产的，什么牌子的酒，这也是识别瓶装酒真假的重要方面。望采纳！
喝了假酒会怎么样
假酒主要有工业酒精，或者勾兑的酒会比较多，比如你平时喝半斤，今天可能只喝2两，醉酒的症状就会比较严重。如果经常喝酒的，喝假酒的时候可能口感会有点不一样。俗话说好酒不上头，饮用假酒后有时候可能很容易导致头痛、头晕，还会出现恶心、呕吐这些症状，醉酒也会出现得比较早、比较快，甚至会出现意识障碍，更重要的是对肝功能损伤比较大。所以建议尽量不要喝酒，一旦出现上述症状或者不适，可以自己催吐，把它吐出来，如果症状无法缓解，应尽快到医院就诊。
由此看来，一招识别假酒，真的是很管用，而且有那么多招数，比如说摇晃测度数或者说对光观察，又或者倒置也可以观察有那么多招数，只要大家精通其中一个招数的话就可以辨别真假酒了。然后大家一定要小心，万一不慎引用了假酒一定要去及时就诊，千万不可以自己死扛，否则会有生命危险同时小编也从内心里面非常的对那些卖假酒的商人感觉到愤怒和耻辱。所以小编呼吁更多的人来一起抵制假货，呼吁社会充满正能量。
