葡萄酒与红酒的区别

　　提到红酒相信很多人并不陌生，红酒是用葡萄酿制而成的，因此有人以为红酒就是葡萄酒。其实红酒是葡萄酒的一种，但并不能具体指代所有的葡萄酒，葡萄酒的种类也很多，例如有红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒，如果说红酒和葡萄酒哪个系列更好，不同的人有不同的口味，葡萄酒的颜色可以说是与葡萄的品种息息相关，但是红酒是用红皮或者是皮肉皆红的葡萄酿造而成的，因此没有哪个更好之说。那么葡萄酒与红酒有什么样的本质区别呢？接下来就跟随小编的步伐详细了解一下吧！

　　葡萄酒与红酒的区别
　　1.颜色区别
　　红酒属于 葡萄酒中的一 种，但和葡萄 酒的区别很大，红酒和葡萄酒它们两者之间颜色有很大的区别，红酒只是单纯的红色，葡萄酒的颜色有很多，葡萄酒有白、桃红等颜色，所以可以从颜色将它们区别开。

　　2、酵酿区别
　　红酒和葡萄酒的因别有很多不同，红酒属于葡萄酒，但是红酒需要红葡萄，连同葡萄皮和葡萄籽一起酵酿，葡萄酒的酵酿方法就不一样，葡萄酒可以使用任何葡萄都可以，不过酵酿的方法是相同的，所以说红酒和葡萄酒的酵酿材料有很人的区别。

　　3、风格区别
　　红酒和葡萄酒它们两者之间代表的风格也大有不同，红酒和葡萄酒深受广大消费者的喜爱，红酒的风格代表着优雅的含义，而葡萄酒其中包括红酒，所以有优雅、浓郁等含义，适合用于特殊场所。

　　4、口味区别
　　红酒和简萄酒的口叶也有很大白区别，红酒口味分为三种，分别是干红酒没有任何甜的味道。半干红酒有一点西甜味，纯红酒口感很甜，葡萄酒的口味和红酒的差不多，但是比紅酒的更加纯正，更加好喝。
　　好红酒和差红酒的区别
　　看吸收痕迹 将红酒滴在白色纸巾上就能简单区分品质的好坏，如果留下的是吸收均匀的红色痕迹，就说明酒比较纯正，若酒痕均匀但色浅，则酒纯正度较低，如果留下红色痕迹分布不均，颜色里面深外面浅，很可能酒质较差。

　　温酒香先将红酒静至杯中，将鼻孔接近液面闻香，闻到的香气较淡，这是扩散性最强的那一部分香气，第一次闻香不能作为评价酒香的主要依据。摇动酒杯，进行第二次闻香，品质佳的红酒香气浓郁，质量较差的则不具香气，或香气较淡。

　　综上所述：对于红酒和葡萄酒的区别其实也有很多，两者的口味也有着千差万别，红酒可以分为干红，半干红和纯红，但是葡萄酒要比红酒更佳口味纯正好喝。具体怎么区分葡萄酒与红酒相信小编已经介绍的很明白啦！