喝红酒离不开红酒开瓶器,开瓶器就是为了开启饮品的辅助工具,因为各种饮品的材质和瓶口多种多样,从此衍生了一系列的开瓶神器,我们今天主要聊了解一下各种红酒开瓶器怎么用?有兴趣的小伙伴一起去看看吧。
红酒开瓶器怎么用?
各种红酒开瓶器
1、T型开瓶器
T型开瓶器属于是最简易的开瓶器之一,它的优点是由把手和螺旋钻头组成,所以用法非常简单,而且不费力,大多数女士都会使用,但是有个缺点就是很容易不小心把软木塞拔断或弄碎,这对葡萄酒就会有有很大的污染。
2、电动开瓶器开瓶器
电动开瓶器属于常见的开瓶器之一,外观优雅时尚,是利用“割纸器”将瓶封取下,开瓶器对准瓶颈后,按下激活钮直到旋转声音停止动作完成后,再按一下激活钮,就可以退出瓶塞完成开瓶。非常的简单便捷。
3、蝴蝶型开瓶器
蝴蝶型红酒开瓶器,是由两个手臂和螺旋钻头组成,使用时随着钻头钻入软木塞,蝴蝶型的翅膀一样的双臂也会向上抬升,等抬升到尽头,只要按下双臂,“波”的一声,酒塞就会随着开酒瓶一起拔出来了。此类开酒瓶虽然高效省力,但是体积较大,不易携带,一般只适合居家使用。
4、小刀开瓶器
小刀开瓶器简称酒刀,俗称“侍者之友”,是很多星级餐厅酒店侍酒师常用的工具,在把螺旋钻头套入酒塞后,一步一步把酒塞拉出了,其用法也简单易学,便于携带,功能多样,深受侍酒师们的青睐。
5、Ah-So开瓶器
Ah-So开瓶器也是简易开瓶器之一,只要把两贴片插入木酒瓶边缘靠近木塞的缝隙,再慢慢的拔出软木塞即可,Ah-So开瓶器的优点是不用担心木塞会拔断,而残留木屑污染红酒。
6、耳型开瓶器
耳型开瓶器是一种快速开瓶器,因它的两个把手像兔耳而得名,操作简单高效,但是外形笨重不便携带,价格昂贵,比较适合在家中开启珍藏版高档红酒使用。
没有开瓶器如何打开红酒?
(一)毛巾开瓶法
毛巾开瓶法
1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、将瓶底靠在墙面上,瓶身与墙面保持垂直角度,手握住瓶颈处,匀力撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果疼痛阈值较高,人体的膝盖也是一个很好的选择。
3、一旦软木塞被顶出一部分,便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞全部顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒),在开瓶之前要先将其静置10-15分钟。
(二)钳子+螺丝开瓶法
1、找出一根螺丝和一把钳子。
2、将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。
3、用钳子钳紧螺丝,连同软木塞一起拔出。
(三)刀具开瓶法
1、找出一把宽度适中的刀子(要刚好能扎进软木塞中间,但又不会划破木塞边缘)。
2、将刀片扎入软木塞的中间,尽量避免划破边缘。手握住瓶颈处,缓慢转动刀柄,连带软木塞一起转动;转动时力度不能过大,然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。
以上这些方法都是在没有开瓶器的情况下,非常简单的开瓶方法。如果你忽然想要喝酒,却发现手边没有开瓶器,或者对常规的开瓶工具感觉有些厌倦了,不妨试试这几种方法吧!