生活中很多人都有喝红酒的习惯，特别是吃饭或者晚上睡前的时候，很多人都会喝上一杯红酒。但是如果是一个人喝红酒的话，一次可能会喝不完，此时我们就需要将剩下的红酒保存好等待下次饮用，而且存放的时间不宜太久。那么，红酒开瓶后能放多久？红酒开瓶后怎么保存好？下面我们一起来了解看看。
红酒开瓶后能放多久？
1、一般来说，红酒开瓶后在密闭良好的情况下，只能放置5天左右，并要在这段时间内尽快饮用完毕，但是不同的红酒能够存放的时间不同。一般酒液颜色深邃、酒体饱满的葡萄酒要比浅色较浅的葡萄酒更加经得起放置，酒体较轻的红酒最多能够保留1至3天。
2、如果将开瓶后的红酒，重新塞回软木塞，并且保证酒瓶直立摆放在冰箱里，可以保存1周左右的时间。建议在酒瓶外面套一个保鲜袋，防止冰箱内的气体影响了红酒的口感。
3、如果用真空泵将红酒瓶中的空气抽出，保证没有多余空间残留空气，可防止红酒氧化变质，这样的红酒能保存3-5天，但不能超过1周。
红酒开瓶后怎么保存好？
1、及时冷藏
如果红酒开瓶后没有喝掉，可以将软木塞重新塞回瓶口，并保持酒瓶的直立摆放，即使放在冰箱的冷藏里。为了避免冰箱中的异味影响红酒的气味，可以在外面加一层塑料袋。一般冰箱里的红酒可以摆放1周。
2、小容积酒瓶
找一些小容积的酒瓶，比如375ml的，将没喝完的红酒倒进去，能够有效减少酒液与空气接触面的效果。如果如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。值得注意的是，在使用小容积酒瓶之前，不要用清洁剂来清洗，避免有残留污染酒液。
3、加入惰性气体
红酒开瓶后没有喝完，可以灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。比较常见的方式是把氮气和二氧化碳注入酒瓶里，这样一来能够防止空气进入，盖上木塞有很好的隔绝效果。
注意：如果是还没有开瓶的红酒，最好是放在酒柜里，温度湿度都能直接设置好。当然，不是每个家庭都有酒柜。如果只是想保存两三天的红酒，放在冰箱里也是可以的。
如果是长时间储存，那可以用衣服将葡萄酒包裹起来，静止平放在柜子角落里，这样既能保证温度适宜，又避免了光照对葡萄酒的伤害。实在没地方，床底下也行，避光，没有太多杂味，可以平放，温度变化也不大，非常适合储存红酒。
红酒一次喝多少最好？
专家建议每天喝每天喝1～3杯红葡萄酒(80-100ml)是有利健康的，一般建议在临睡前浅浅地喝上一点，这样可以帮助你更好地进入睡眠状态，并且睡眠也会更加深沉香甜，也不容易做噩梦。
香港的医学专家研究建议，每人每周摄取的酒精单位上限，男性和女性分别不超过21个和14个酒精单位，平均算下来，男性每天的酒精摄取量不超过4个单位，女性不超过3个单位。这里我们把专家说的“酒精单位”换算成一般红酒的量。
酒精单位的换算公式就是用瓶签上标识的酒精度(其数值)乘以其装量(以升计)。
比如，一瓶750毫升的干红葡萄酒，其标注酒精度为12%，那么其酒精单位就是：12乘以0.75升=9个酒精单位。这样子，我们大体可以得到一个概念，如果你喜欢喝红酒的话，男士一天不要超过半瓶，女性喝上三分之一瓶，超过这个量对身体就不太好了。
以上内容就介绍到这里，大家有没有了解红酒开瓶后的保存期限以及方法了呢？总的来说，开瓶后的红酒不宜久放，而且需要采取正确的方法存放好，避免酒味受到影响。
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