随着人们对啤酒口味需求的不同，现在不仅有常见的经典口味啤酒、纯生啤酒，还出现了香蕉啤酒、芒果啤酒、玫瑰红啤酒等不同味道的啤酒，也就是我们说的果味啤酒。那么什么是果味啤酒，哪些果味啤酒比较好喝呢？
果味啤酒就是一种在啤酒中加入果汁的啤酒，真正意义上的果味啤酒大部分都是采取了多次发酵的酿造工艺，将发酵时间比较短的来比克啤酒(Lambic)的啤酒桶里添入新鲜的水果继续发酵，最后再经过过滤和装瓶。以下这几款果味啤酒则可以说很经典了：
1、福佳白啤
福佳白啤呈白色浑浊状的酒液因为与一些香草混合发酵的缘故，带有淡淡的香草味，清爽的风格很受女士推崇。与众不同的二次发酵酿造过程和未经过滤的处理，缔造了与众不同的自然烟雾效果，清新的口感得益于选用了无芽小麦，酒花和胡荽及少许橙皮制成的香料，产生出的清新酸甜口味极具亲和力，入口后舌头最先感觉到的是甜味和水果气息，随之而来的是淡淡的辛辣。顷刻袭来的清爽会促进唾液的分泌，很适合用做开胃酒。非常适合搭配泰国菜以及鱼肉类的海鲜，与饭后的甜品一起享用也很搭配。
2、圣路易水果酒
这是一款由25%的黑莓汁，加入天然糖分酿造而成的传统香槟来比克啤酒。酒体明显呈深红色，酒头呈粉红色。3.2%的酒精度和果香的特质，使它拥有极其诱人的魅力，尤其获得女性的普遍喜好。历经数月在橡木桶中的成熟是这款啤酒味道来源的基础，倒进杯中还可以嗅到夏天阴天时结有果实的草地的味道，入口起初是樱桃泡泡糖的香甜味道，咽下后上颚会有很浓厚的甜感留滞，最后会留下些许的酸味供人回味。与其说是啤酒，倒不如说口味更接近果汁，当然，也有初次见识的人形容口感类似咳嗽糖浆。
3、强弓苹果啤酒
强弓苹果酒的名字源于当年弓箭手在部队中绝对权威位置的确立，是英国爱尔兰除健力士以外的另一个典型啤酒的代表。除了可以当餐前酒，也可以当鸡尾酒的基酒使用，甚至还可以作为烹饪的辅料和酿造其他果味啤酒的原酒。因为酒精含量很低，在一些高档会所的沙龙上和一些商务类的活动上还常被当做聚会用酒。喝上去酸酸甜甜的味道更像汽水，是吃苹果派时绝配的饮料，清蒸类的甲壳类海鲜和中国的淮扬菜也是这款啤酒的好搭档。你还可以用它来配布丁或蔬菜水果沙拉享受一个下午茶时刻。
果味啤酒度数低，像饮料，很受女性喜欢，也更容易被不喝酒的人接受，当然很多男性也是会尝试的。那么你有兴趣尝试一下吗？
