精酿啤酒精酿生啤酒我的很多朋友都傻到分不清他们之间是什么关系。精酿生啤酒应该属于精酿啤酒,精酿啤酒的定义是产量小,原料考究,无人工添加剂的啤酒。也就是现在满大街的自酿啤酒屋酿的啤酒。国内最好的啤酒是泰山原浆,国外最好的啤酒是比利时富家白。
什么啤酒比较好喝?
没有最好喝,只有更好喝的啤酒。国内啤酒佼佼者是泰山原浆,国外啤酒比较好的是比利时福佳白。所有的包装啤酒,好喝的前提生产日期要鲜,越搁置越不好喝。德国的奥丁格,艾丁格,科隆巴赫,凯撒品牌也都相当不错,但最受大众欢迎的国外品牌当属创新的比利时福佳白啤!由于老王之前说过泰山原浆,这次再简单说说这款国内特征鲜明的啤酒。
凡是喜欢喝泰山原浆的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中对过往喝的啤水的评价,一定是心中呼啸一万头脱缰的马!泰山原浆啤酒的品质不低于国外的品牌啤酒,当然和精酿比起来还是有差距的,入口醇厚感也非常不错,泡沫相当细腻,麦芽香气比较浓郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫坚持时间还是相当可以的。喝过泰山原浆的,一定会不吝赞美,在啤水的世界中,它是多么的特立独行,秒杀青岛纯生,就是青岛全麦白啤过来,也能斩落马下,泰山原浆,一定程度上重塑了国产啤酒的风格,是一个布道者的存在,可以一试!再说说比利时福佳白,这是一款最受中国省会城市白领阶层欢迎的外国品牌啤酒,是精酿啤酒的入门级别,也是创新型的啤酒,福佳白,一种原汁原味的比利时风味啤酒,浑身散发着淡金色。
福佳白的麦汁浓度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相当浑厚细腻又绵密,有别于其它白啤,特别是果香感真是让人无比惊喜,陈皮和香菜子的加入,丰富了啤酒的酿造原材料。福佳白最经典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德国瓦伦丁等啤酒喝法是一致的,酒体先倒出来大部分,最后需要摇晃再完全倒出,产生更厚重的啤酒泡沫,香气也会最大化发挥。
精酿啤酒和精酿鲜啤酒,有什么区别?哪个更好喝呢?
精酿啤酒精酿鲜啤酒好多朋友傻傻的分不清二者到底有什么关系。哈哈,分不清就对了,其实我也分不清二者的区别。今天在此就字面意思与大家一起分享一下吧!精酿鲜啤酒应该隶属于精酿啤酒,精酿啤酒的定义是产量较小,原料使用考究,未添加任何人工添加剂的啤酒。而精酿鲜啤酒也同样是如此定义的。我的理解精酿鲜啤酒就是现酿啤酒,它的特点是体现在现与鲜字上。
也就是现在满大街的现酿啤酒屋里做出的啤酒。精酿啤酒主要是瓶装的或易拉罐装的,国外和国内的品牌都有,比如罗斯福教士粉象拳击猫婴儿肥等。不管是瓶装还是罐装的精酿啤酒,都会经过这么一道工序,那就是高温杀菌或者巴氏杀菌,目的是为了让精酿啤酒的保质期延长,只要不打开包装,可以存放的时间较长而精酿鲜啤酒因为发酵好之后,没有经过任何的杀菌措施,酒液打出来之后需及时饮用,存放时必须密封放在冰箱保鲜里,口感会随着时间的延长而降低,时间不宜超过一天,所以更体现出了鲜这个字眼。
需要罐装的精酿啤酒设备的容量将会很大,随后是一套额外的杀菌设备。对纯生啤酒设备的容量没有要求。可以根据自己的销量来选择容量,不需要添加杀菌设备。成品生啤酒将直接销售给顾客。一般来说,精酿鲜啤酒也是精酿啤酒,因为需要即饮,所以更新鲜。但不管是瓶装的还是散装的精酿啤酒,只要被大家认可,就是好的精酿啤酒。