新手喝白酒怎么喝？这几个点很关键：一是不能空腹喝酒；二是不能混饮；三是不能大口大口喝；四是一些相克的食物不能喝酒一起食用。
一是：不能空腹喝酒；
因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;最好的预防法就是在喝酒前，先食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍，因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
秘诀:喝酒前半小时，先喝一杯蒙脱石散，可黏在胃粘膜上，锁定酒精，从而使酒精不被人体吸收。
二是：不能混饮；
1、不能与刺激性饮料混饮
喝酒时切记不要饮用冰水、柠檬水等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐等一起喝，这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度。
2、不能与啤酒混饮
白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等。
3、不能与功能饮料混饮
能量饮料一般是指富含能量、电解质，还含有咖啡因或牛磺酸等物质的饮料。这种饮料主要是为从事运动等特殊的人群而设计的，常用来补充能量与营养素。然而在日常生活中，总是有人会将它与酒一起混合饮用，但你知道吗，这种喝法容易危害人的健康。
一般能量饮料中都含有能令中枢神经兴奋的咖啡因等成分，咖啡因的过度兴奋作用会降低机体判断力和神经认知的功能，相比单独饮酒，两者混合一起喝往往容易使人忽视酒精的作用，甚至会使人不自觉地延长饮酒时间，增大饮酒量。当这种作用超出人体的承载能力，就容易使人在短时间内出现呕吐、呼吸抑制的情况。
三是：不能大口大口喝；
喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝。喝啤酒，应待啤酒沫落下以后再喝。否则，轻则腹涨难受，重则"现场直播"。
饮酒后5分钟乙醇进入血液，30~120分钟，血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高快，很快会出现醉酒状态。若慢慢饮，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
四是：一些相克的食物不能喝酒一起食用。
1.胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，与白酒同食会产生肝毒素，不利肝脏。
2.核桃：核桃与白酒均为热性食物，同食易导致上火。
3.柿子：酒精与柿子中的鞣酸反应会生产柿石，易导致肠道梗阻。
4.西红柿：西红柿与柿子同样具有鞣酸，与白酒同食不易消化，且易造成胸闷气短。
5.牛肉：同食易引起牙齿发炎、便秘、目赤、耳鸣。
6.海鲜：海鲜含有大量嘌呤醇，可诱发急性痛风，而白酒有活血作用，会增加患痛风的机率。
7.烧烤：烧烤易产生致癌物质，与白酒同食，易诱发消化道肿瘤。
8.咖啡：白酒中的酒精与咖啡所含的咖啡因都具有较强的兴奋作用，两者同饮，对人体刺激很大。
9.浓茶：茶叶中含有咖啡碱，与酒精结合后，会产生不良后果，不但解不了酒，反而易加重醉酒的痛苦。
10.碳酸饮料：白酒与碳酸饮料同食易伤五脏。
以上就是对新手喝白酒的关键问题的介绍了，上述知道大家一定要牢记，就算是经常喝酒的人也要特别注意。