红酒开封怎么保存

红酒在我们的生活中已经显而易见了。不论是自己小酌还是朋友聚会。我们都习惯把红酒当做我们的下酒菜。甚至如果去高档高档一点的地方的话。红酒配音乐更加的有情调。如果我们红酒开封喝不完的话。应该怎么保存呢？接下来小编给大家详细介绍一下哦!

红酒开封怎么保存
1.新封口 把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。

2.冷藏  一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄(cru bourgeois)可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红酒存放的时间比白葡萄酒长。

3.用小容量瓶 如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鲜洁净的的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶， 以免留下的残渍会污染酒液。

4.直立 氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时，确保酒瓶处于直立状态，来尽量减小酒液和空气的接触面。
5.打气 灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。

6.真空瓶塞 用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。

红酒的功效
葡萄酒的有益心血管、养颜、护肤、抗癌、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、增进食欲。同时消除疲劳、防止利尿。主治是食欲不振，手足无力，困倦失眠的，大小便不畅的人。
葡萄酒的作用，首先要讲到葡萄酒的来由。葡萄酒是未破碎的新鲜的葡萄果实或者葡萄汁完全或部分酒精发酵以后获得的饮料。
它有有益心血管、养颜、护肤、抗癌、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、增进食欲、作兴奋剂。同时消除疲劳、防止利尿的功效。主治的是食欲不振，手足无力，困倦失眠的，大小便不畅的人。所以说现在年轻人工作压力比较大，每天少量的喝一些葡萄酒对身心是大大有好处的。

小编温馨提示:如果红酒已经开过的话，千万不要倒立，应该要直立摆放。开过之后在冰箱保存2~-3个星期之内。但是木塞的话，不能太松否则的话会过分氧化，导致口感变差，希望以上的保存方法能够给您带来帮助。