不管是西方,还是东方,不管是中青年人,还是老年人,葡萄酒作为一种健康的饮品目前都深受人们的重视与喜爱。那么不同年龄适合什么样的葡萄酒呢?一起来看看小编总结的葡萄酒的适应人群。
不同年龄段适合什么红酒?
1、我的青春我做主——20-29岁
什么样的年龄就喝什么样的葡萄酒
二十几岁正是热血沸腾、血气方刚的年龄,做出任何出格的事情都是有可能的。在此人生最无拘无束、最灿烂的时期,怎么可能少了美酒的相伴呢?你也许会有收藏一些葡萄酒的习惯,然而,当你把它们打开时你才发现,事实上它们并不是你喜欢的。你也曾珍藏与你同岁的年份波特酒,然而,你也不知道哪天突然兴起时将其一饮而尽。在这个年龄段,你做出任何时期,大家都不会觉得奇怪。
21岁。这个年龄的人会选择喝葡萄酒已是一件非常令人感到意外的事情了,这总比整晚喝着柠檬马提尼要好。品上一杯红葡萄酒不仅是内涵的象征,还是稳重的表现。左撇子拳击手西拉干红葡萄酒(MollydookerTheBoxerShiraz)就是不错的选择。
22-28岁。这个年龄段的人,不管是喝仅售9美元的卡瓦起泡酒,还是贵得令人咂舌的黑桃A香槟(ArmanddeBrignacAce-of-Spades),都是你个性的释放与体现。
29岁。这个年龄的人需要一些特别产地的葡萄酒来满足其气质,比如意大利基安蒂(Chianti)、法国罗讷河谷(CoteduRhone)或美国帕索罗布尔斯(PasoRobles)等等。
你的葡萄酒的产地,是基安蒂还是罗讷河谷抑或是PasoRobles呢?
2、风华正茂逐功名——30-39岁
什么样的年龄就喝什么样的葡萄酒
三十几岁是大多数人的创业期。不管是追求美满的家庭生活,还是专注蒸蒸日上的事业,稳步提升都是大多数人必须注意的,而葡萄酒恰恰有助于心情的平复与舒缓,而且收藏葡萄酒还有利于规避投资风险。因此,珍藏一些葡萄酒会是一个不错的选择。
30岁。人过了30岁就有必要注重保健,而红葡萄酒能抗衰老,助美容,因此每一位30“高”龄的人都应当适当来点红葡萄酒,如里奥哈珍藏干红(ReservaRioja)、纳帕山坡赤霞珠干红(NapaHillsideCabernet)或者波尔多左岸红葡萄酒等。
30-38岁。对于这一年龄段的人来说,喝酒已成为人生中不可或缺的一部分,或为逃避现实买醉,或为争取利益硬扛,但不管怎样,你仍保持着一份好奇心与拼搏力,一些新品种葡萄酒可能满足你该阶段的所有索求。
39岁。对于大多数人来说,这个年龄都显得颇为特别与敏感,这意味着你不再年轻,你再也回不到10年前的那种青春无悔与风华正茂。静下心来吧,安排一次晚餐,抱着“最后的晚餐”的心态来品尝一些具有别样风格的葡萄酒——啊哈葡萄酒。
3、放手一搏为正名——40-49岁
什么样的年龄就喝什么样的葡萄酒
一旦过了40岁,绝大多数人都对自己有了比较全面而细致的认识。在这一阶段,你知道你想要什么,善于从事什么事业,然而,随着年龄的增长,你的身体却在不断发生一些不可恢复的变化,因此,你有必要适时地作出一些改变来再次证明你自己。也许挑选一箱合适年份的波特酒会是一个不错的选择。
40岁。到了这一岁数,你有必要为你的后10年作出打算,为50岁生日买上几瓶年份香槟吧。另外,你无须担心饮酒会打乱你的瘦身计划,因为绝干型香槟每瓶大约仅有110卡路里。
41-48岁。这一年龄段的人更讲究品质而非数量。你可以喝一些更加受世人亲睐的葡萄酒如黑皮诺(PinotNoir)和赤霞珠(CabernetSauvignon),并尝试搭配上美味的烤牛排等。
49岁。40多岁即将成为过去,那就来杯自制白波特鸡尾酒,或点上一杯金酒,抑或倒上一杯普罗旺斯干型桃红葡萄酒,跟你的中年说bey-bye。
4、繁华已逝知天命——50-59岁
什么样的年龄就喝什么样的葡萄酒
五十岁的人已功成名就。你或许会暗自赞许自己的卓越见识与睿智判断,也或许会为你所拥有的一切而自豪,但不管怎样,即将退休的你不再会有20年前那样大的生活压力,那就享受人生的成果吧,展望20年以后的生活。
50岁。享受成功的喜悦,当然要品尝一两款上乘佳酿,如波尔多一二级酒庄葡萄酒、经典的纳帕谷赤霞珠、年份香槟、年份波特或者巴罗萨西拉等等。
50-59岁。健康是这一年龄段的首要关注点,那就喝一些低酒精度的葡萄酒,如丹娜(Tannat)等。要知道,世界上最长寿的人正是一直喝着丹娜葡萄酒。
5、老当益壮重上路——60-69岁
什么样的年龄就喝什么样的葡萄酒
花甲之年的人往往会如返老还童般回归孩子般的好奇心与探索欲望。由于有着雄厚的资金和充足的时间,在好奇心的驱使下,你将每天拥有不一样的发现,不一样的惊喜。到了这个岁数,你才会真正领略到人生的真谛。
60岁。60岁的人就好比蒙塔奇诺布鲁奈罗干红(BrunellodiMontalcino)或巴罗洛干红(Barolo),只有经过时间的磨砺才能发现其中的魅力与伟大。
61-69岁,这是一个重生的阶段。“初生牛犊不怕虎”般的胆识与好奇心令你大胆地去尝试单一品种的味而多葡萄酒(PetitVerdot)或者意大利上阿迪杰产区的勒格瑞葡萄酒(Lagrein)。如果你喜欢旅行,还可以莅临当地品尝这些美酒。
6、看破尘世显智慧——70-79岁
70岁后你已看透人生,对人生的感悟升华到了不同的境界。社交休闲已成为你生活的一部分,因此以酒会友重新回归你的生活。不过,由于口感已非年轻时敏锐,因此只有那些浓郁型葡萄酒才能打动你的心。
70岁。年份波特酒是那些能够陈年像你的年龄那么久的葡萄酒之一。拿出你40多岁时收藏的那些酒吧,现在是时候将它们解决了。
71-79岁。波特酒、雪利酒和马德拉酒都适合70岁以上高龄的人饮用的葡萄酒。当然澳洲西拉,阿根廷马尔贝克以及美国西拉也会相对符合70多岁人的胃口。
7、你的存在已成传说——80+岁
人至80,本是传奇。家庭生活已成为你的全部,而所有的小事都将变成大事,就连走路也不例外。
80岁。请人帮忙开一瓶勃艮第吧,生日快乐,老伙计!
81-89岁。这没有什么需要准确的只要记住天气热时喝白葡萄酒,而天气凉时喝红葡萄酒。90+岁。你想喝什么就喝什么好了。
红酒饮用注意事项有哪些?
1、饮用时间
喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉。9点半之后,肝脏的解酒能力逐渐降低,因此美酒虽好,却不宜用它来陪伴良宵,不如早一点喝。
2、饮用方式
别以为红酒没有白酒那么烈,就可以空腹喝。喝红酒前,也应该适当补充维生素C、维生素B、吃些蛋白质食物或喝点牛奶来保护胃粘膜,缓解酒精对人体的伤害。
3、饮用量
滴酒不沾并非保持健康的唯一标准,只要把握好“量”,酒精并不会给身体造成不良影响。那么红酒的饮用量该如何把握呢?酿酒师建议红酒的饮用量为男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml。
哪些人不能喝红酒?
1、胃病患者
虽然说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化。但是已有肠胃的疾病,尤其是比较严重的胃病患者是不适宜喝葡萄酒的。
因为毕竟是有酒精的,很容易会对胃造成刺激而加重一个病情。
2、动脉硬化者
一般来说,葡萄酒能预防动脉硬化。但是对于已经有血管狭窄的人来说,如果饮用葡萄酒过多的话不但不利于供血机能,还会升高血脂和促进动脉硬化。
3、肝病患者
一般来说,正常人适量地饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。
但肝病患者包括了慢性病毒性肝炎,酒精性肝病,药物性肝病,脂肪肝等等。或多或少你的肝脏在已经受到损害的前提下,对于酒精的解毒能力,就相对而言较弱。所以肝病的患者并不适宜饮用葡萄酒。
4、睡眠不好的人
因为红酒助人入睡只有一个短期促进的作用。长期去喝的话,并没有什么绝对的好处。
红酒的成分是酒精,酒精会使人在短时间内兴奋,产生一个抑制大脑皮层的神经,就会有昏昏欲睡的效果,但早上醒来大家会出现头疼,精神不振的感觉。时间长了会损害人的健康。
红酒虽好,但也要考虑自身的情况啊。身体健康的时候可以来点红酒让身体健康;身体不好的时候,还是不要喝红酒了,以免给身体健康造成负面影响。