香槟怎么搭配

单一的香槟可能在众多人群中那种口味见怪不怪，但是如果香槟与其他食物搭配在一起，会有相当不错的口感，拥有多变的味道，不同的搭配都会有不一样的奇妙组合，味道更加和谐，精妙绝佳。那到底怎么搭配呢？和什么食物搭配呢？接下来小编给大家详细介绍一下哈！

香槟怎么搭配
1.以白葡萄酒为原料调配而成的香槟几乎都有非常爽口的酸味，相当开胃，而且清爽的口感更是适合搭配虾、蟹、鱼、蚌等各式海鲜与水产料理。此外，香槟中的气泡虽然珠滑细致，但是却也为香槟的口感提供强有力的支撑架构，即使碰上味道重、有个性的菜 也不会完全被淹没。特别是大部分的香槟都混有一部分由黑葡萄直接榨汁酿成的白酒，所以在风味上比一般白酒来得强劲有力，搭配肉类菜肴也不是问题。而且，香槟需要经过多年的瓶中二次发酵与培养，香气中除了新鲜果味外还带有酵母、干果和烤面包等其他丰富的香气，即使是香气横溢或带着古怪气味的菜，像是冬季的野菇、松露或是野味的料理，甚至多香料的菜色也难不倒它。

2.水果+香槟。水果含有丰富维生素，而且味道多变，口感相当不错，搭配香槟有多种风格的口味，例如草莓，苹果、蓝莓和甜瓜等，如果和香槟搭配，都会促成不一样的美妙组合。在香槟水果的组合中，最好不要选择甜度太高的水果，避免强烈的味道掩盖住香槟，例如榴莲，常常因为味道太过强烈，破坏香槟的美感。
3.芝士与香槟也有不错的味道。法国芝士布里干酪以及卡门贝干酪有甜甜，淡淡的香味，吃在嘴里，香甜的味道萦绕口中，再品一口香槟，渗透入口腔，更加细滑柔润。与香槟搭配绝佳的法国芝士还可添加蓝奶酪，蓝奶酪的味道和质感融合香槟，更加入味，山羊奶酪也是不错的选择。香槟还可以与牛排搭配，点一支蜡烛，桌上摆设一束鲜花，浪漫氛围十足。

4.海鲜+香槟是非常不错的选择，尤其是鱼类和海鲜，都是香槟的绝对搭档!不同的口味有不同的搭配类型，想要吃得比较清淡一点，就选择熏鳟鱼、红鲷鱼，如果希望口味偏咸，香槟可以搭配蛤、生蚝等味道偏咸的菜肴。需要注意的是，海鲜先不要吃太多，有时候海鲜会产生过敏反应，对皮肤也有刺激的作用，最好适度而为。另外重视香槟的摄入量，尽管酒精含量不是特别高，但如果摄入过量，往往增加酒精中毒风险。

适合女生喝的香槟
作为全球较受欢迎的香槟品牌，酩悦香槟自1743年创立以来，始终是成就与魅力的典范。酩悦酒庄将香槟推广到世界各地，以成就、创举以及传奇的先锋精神闻名于世的酩悦香槟也因此为全球所知晓。“酩悦香槟”是辉煌传统和摩登愉悦的代名词，在近270年的时间里，酩悦携宏伟与慷慨之举，为生活中较为成功瞬间，无数次举杯欢庆。那么适合女生喝的香槟有哪些？

香槟酒是一种独特的工艺，在白葡萄酒入瓶后再加少许糖与酵母菌作第二次发酵，便生产出大量的二氧化碳成为气泡，开瓶时压力令其发出砰然声响，带来欢乐的气氛。因此，香槟酒成为“欢乐之酒”。大凡喜庆的场合，甚至是“浪费”的场合如新船下水要敲破香槟瓶（连酒）与赛车手庆祝胜利而喷射大瓶香槟酒，都有其踪影。至于砌上香槟金字塔的大型派对，亦是注目的焦点。男士向心仪的女性献殷勤开香槟酒，也会打动她的芳心呢！

香槟酒的功效与作用
1.有助于促进血液循环，对心脏健康有好处
2.制作香槟酒用的红葡萄和白葡萄中含有一种多酚，他能延长人血液中一氧化氮的存留时间，促进血液流动，减低血压，防止血凝块的形成
3.饮用香槟酒时，酒中含有的多酚会进入血液循环，并对血液循环系统产生作用，延长在血液中的停留时间，使一氧化氮分子得以在更长时间里发挥作用，改善血液流动状况，从而减低患心血管疾病和中风的风险

总结：通过上面的详细介绍：我们了解到了香槟与不同种类美食的搭配技巧，香槟酒与不同味道的餐点搭配可以有无限的创意，可以感受到舌尖上的美味，体验出不一样的乐趣，最完美的搭配，今天小编就给大家详细介绍到这里了。