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红酒产地有哪些?法国西班牙等

红酒产地有哪些?法国西班牙等

  红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒;白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒;粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。那么红酒的产地最主要有那些呢?今天我们一起来了解一下吧。

  一、红酒的历史

  红酒是一种富有文化气息的饮料酒,据考古记载,?6000年前就有葡萄酒。波斯是历史学家认为葡萄酒的发源地。同是文明古国的埃及,也有大量关于葡萄酒的记载。金字塔的壁画中有描绘采摘葡萄及酿造酒过程的图案。由于穆斯林国家禁酒,酿酒行业几乎禁绝。而传到欧洲的葡萄酒却被基督教称为“我的血”,已成为生活中不可缺少的。在我国则是汉武帝年间张骞出师西域,从大宛将葡萄引入,同时引入了酿酒工艺。葡萄酒在中国扎下根得记住一-位红顶商人-张弼士华侨他将葡萄种植、葡萄酒酿造、白兰地酿造引入中国。

  李时珍在《本草纲目》中写道:葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”。元朝忽思慧在《饮膳正要》上记载:“葡萄酒运气行滞使百脉流畅”。

  在《古今图书集成》内记载:“葡萄酒肌醇治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华”。也说明了葡萄酒有恢复疲劳、促进血液循环、增进食欲、帮助消化和美容的作用。

  几年前,研究人员发现葡萄酒中含有可抗癌的抗氧化剂一白藜芦醇。白藜芦醇可以防止细胞癌变并阻止恶性肿瘤扩散。白黎芦醇还可抑制细胞发炎。而细胞发炎与关节炎和其他疾病有关。

  所以,喝点葡萄酒,不仅对女士容颜好,对男士也蛮好的。Content timg

红酒的历史

  二、红酒的产地

  (一)、法国

  在世界各地的葡萄酒产区中,以法国的最为著名,被称为葡萄酒王国,因为决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,无论哪一个,法国都有着最优越的条件,?法国葡萄酒产量一直排在世界前茅。法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。以下就是法国的葡萄酒十大著名产区:

  香槟产区(Champagne)——全球最好的起泡酒故乡。香槟是一种独特且无法仿效的?法定产区葡萄酒,

  阿尔萨斯产区(Alsace)——以芳香和高品质白葡萄酒闻名。

  卢瓦尔河谷产区(LoireValley)——有着法国后花园之称

  勃艮第产区(Bourgogne)——有崇高的土地精神,法国古老的葡萄酒产区

  汝拉-萨瓦产区(JuraetSavoie)——以天下第一黄酒闻名

  罗纳河谷产区(RhoneValley)——热情似火,整个产区还是红酒为主,以卓越的?桃红葡萄酒闻名,也是?桃红酒出口英国最多的一种。

  波尔多产区(Bordeaux)——充满贵族气息。超过95%生产AOC酒。全世界最大的也是最好的葡萄酒产区。

  西南产区(Sud-Ouest)——有小波尔多之称,生产各式各样优质葡萄酒,

  朗格多克-鲁西雍产区(Languedoc-Roussillon)——法国最大的餐酒产区,法国最广阔的产区。

  普罗旺斯产区(Provence)——充满诱惑的沙滩、阳光、薰衣草,法国最古老的产区,20%为AOC或VDQS.

  法国拥有得天独厚的温带气候,有利于葡萄生长,但在不同地区,气候和土壤也不尽相同,因此法国能种植几百种葡萄(最有名的品种有酿制白葡萄酒的?霞多丽和苏维浓,酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同产区的葡萄酒有不同的品质和口味。Content timg 1

红酒产地

  (二)、西班牙

  西班牙葡萄酒的质量非常不错,西班牙是葡萄酒主要产国之一,葡萄栽培和酿酒技术也处于世界领先地位。在欧洲、美洲和世界许多地方,西班牙葡萄酒都以其品质闻名。西班牙葡萄酒在亚洲和中国的名气之所以不如其他国家(比如法国等),主要原因在与营销和宣传。事实上,许多法国、意大利葡萄酒使用西班牙产的葡萄酒挂牌销售,而正是因为法国、意大利等葡萄酒“名气”更大,所以价格更昂贵。这样看来,西班牙葡萄酒才是真正的物美价廉。(趁西班牙葡萄酒还没在中国“大红大紫”的时候,赶紧多喝一点吧!)

  根据2016年中国进口葡萄酒报告,西班牙成为中国第四大葡萄酒进口国,进口总金额近达10亿人民币,与前一年相比净增25%。从西班牙进口到中国的葡萄酒大多数来自于卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-LaMancha)地区,占总进口额的25%,加泰罗尼亚、巴伦西亚和拉里奥哈(LaRioja)紧随其后。从西班牙进口中国的葡萄酒平均价格来看,产自卡斯蒂利亚-拉曼查地区的酒属于低价位,平均每瓶酒的价格为13.2元,与均价在46元(税前)的卡斯蒂利亚-莱昂(CastillayLeón)地区的葡萄酒相比,价格非常实惠。总的来说,中国消费者还不曾有机会了解和享受来自西班牙的中高端葡萄酒。

  因此,西班牙邮政通过天猫国际旗舰店带来诸如格里农侯爵酒庄(MarquésdeGri?ón)等国际知名酒庄的精品葡萄酒,将为喜爱葡萄酒的中国消费者带来福音。

  格里农侯爵酒庄的优质葡萄酒价格合理,只需两三天就能坐在家中品尝来自西班牙的高级红酒。这其中包括口感醇厚且带有浓郁香草味的拉里奥哈DOC级珍酿Alea浅龄红葡萄酒,呈红宝石色口感圆润丰满的拉里奥哈DOC级Alea佳酿红葡萄酒,以及酒体丝滑余味悠长的“VinodePago”级卡莉莎红葡萄酒等。

  红酒的产地来自于世界各地,本文最主要为大家介绍了法国和西班牙。大家应该有所了解,不同产地的红酒它的口味及口感也是有所不同的。

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