山东也是生产白酒的地方,而且所产白酒不少,大大小小的品牌很多,为消费者提供了众多的选择。那么,山东有哪些白酒?想要喝山东白酒,大家选购的时候还是要注意挑选一些知名品牌,这样才有品质保障。下面小编就给大家介绍下山东十大名酒。
山东十大名酒介绍
山东十大名酒有:景芝景阳春酒、兰陵酒、扳倒井酒、琅琊台酒、古贝春酒、趵突泉酒、孔府家酒、浮来春酒、黄河龙酒、齐民思酒。
1、景芝景阳春酒
景阳春,中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世,以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第一个浓香型粮食白酒、第一个出口创汇白酒,远销日本、朝鲜、东南亚等十多个国家和地区,被港商誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五大白酒之一”。为历届山东名牌和国家名酒调拨产品、全国浓香型白酒质量优质产品,2004、2005、2006、2007年以鲁酒唯一品牌蝉联全国白酒质检红榜四连冠,被认定为“中国驰名商标”和中国历史文化名酒。
2、兰陵酒
兰陵酒产于山东省临沂市兰陵县兰陵镇,现在镇上最大酒厂为山东兰陵(企业)集团总公司山东兰陵美酒股份有限公司。兰陵酒集五谷之精华,绵甜醇厚、香气馥郁,是酒中的上品。
3、扳倒井酒
扳倒井酒,山东省高青县特产,用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。
4、琅琊台酒
琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前,其发轫于春秋战国,繁荣于秦汉,鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段,这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。琅琊台酒选用琅琊山泉水“甜、绵、软、净、香”,造就了琅琊台酒的口感绵柔;甄选的上等粮食粒粒丰盈饱满,成就了琅琊台酒的香气绵长。
5、古贝春酒
古贝春酒是一种浓香型优质白酒,由古贝春集团有限公司生产。古贝春集团,始建于1952年,全国纯粮食酒重点生产厂家。
6、趵突泉酒
趵突泉酒是济南趵突泉酿酒有限责任公司旗下白酒,该公司始建于明崇祯年间,1958年成国有企业,1999年改制为民营企业,中华老字号,中国驰名商标,山东省名牌。趵突泉酒具有醇厚丰满、诸味协调、绵甜爽净、香而不艳、窖香口感好的特点,充分代表鲁酒的典型风格。
7、孔府家酒
孔府家酒,低度优质白酒,由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后,受到国内外用户广泛欢迎,现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区,成为中国出口量最大的白酒品种。孔府家酒以精选高粱为主要原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用孔府酒坊老五甑混蒸工艺进行生产,经长期存放,科学勾兑而成。具有无色透明窖香浓郁,绵软回甜,余味悠长,醇厚甘冽等特点。
8、浮来春酒
浮来春酒选用优质高粱、小麦、玉米、糯米、大米等为主要原料,采用国内最先进的多粮型酿造工艺,具有窖香浓郁、醇和味正、绵甜爽净、回味悠长等浓香型白酒典型特点。
9、黄河龙酒
黄河龙酒,山东白酒十大知名品牌之一,是采用高梁、小麦、大米、糯米、豌豆多粮发酵工艺,以及高温润糁、低温缓慢发酵使用强化麦曲等新技术而生产的具有浓香型风格的纯粮食酒。该酒具窑香浓郁、绵甜甘洌、酒体醇和、香味协调、尾净幽长的老酒风格。近百年酿酒历史,十五年以上窖藏老酒,铸就了黄河龙酒的内在品质,成为酒文化中一枝艳丽的奇葩。
10、齐民思酒
山东齐民思酒业有限公司是在山东寿光酿酒总厂的基础上改制而成的,是国家一级企业。齐民思系列酒是该公司依据北魏高阳太守贾思勰所创世界科技名著《齐民要术》中造神曲并酒之工艺,融现代科技于一体,精心酿造而成。该酒具有清澈透明、浓香馥郁、绵甜甘爽、回味悠长等特点,闻名中外。连续五年被评为山东省免检产品、山东省著名商标,96年在山东省白酒行业率先通过方圆认证及ISO9002产品质量认证,深受消费者好评。
除了上述中介绍的十大名酒外,山东优质的白酒还有五连特曲、日照红、饶王纯、泰山特曲、密州玉液、温和特曲等等,总之山东名酒是很多的,想要购买山东白酒的朋友可以参考上述中的十大名酒。
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