白酒解酒方法很多，很多常见的水果和蔬菜都能解酒，小编在这里全部为大家整理一下，可以称之为解酒大全。具体入下：
1、葛花解酒：葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
3、绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
4、海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
5、酸枣葛花根解酒：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
6、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
7、绿豆、红小豆、黑豆解酒：3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
8、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒：将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
9、柑橘皮（陈皮）解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
10、"醒酒茶"解酒：杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
11、豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
12、鲜橙解酒：鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
13、露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
14、桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
15、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
16、白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食盐、醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
17、糖果解酒：河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。
18、糖茶水解酒：糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
19、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
20、甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
21、赶黄草解酒：用赶黄草冲泡喝，可以醒酒，又可以在喝酒前喝防止大醉。
22、糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
23、食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。
24、白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
25、食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
26、醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
27、生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
28、鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。
29、芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
30、马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
以上就是小编为您整理的白酒解酒方法，上述白酒解酒方法，您可以随意挑选。家里有什么您就可以用什么。