1,白酒中怎么在能算一两
我见过的最小的是3钱的杯子。还有大点的是5钱的杯子,也就是半两。还有一种的是装酒8钱的杯子,大概有我们平时喝啤酒用的中等杯子1/3不到点的容量。最常用的,也是大多数地方用的应该是3钱的,一两是3杯多一点
2,茅台已涨疯2两酒1克黄金为什么茅台这么贵
茅台贵是正常的,涨价也是正常的,因为这都是市场期盼已久的。首先说为什么茅台贵是正常的,茅台作为国酒典范,不贵又怎能显示出茅台在中国白酒行业的地位,不贵又怎能显示出消费者的尊贵身份地位呢。就像一些奢侈品大牌,你说为什么那么贵,就应该那个牌子受到了高端消费者的认可,消费者愿意买账,无论多贵都行。再说说为什么涨价很正常。之前受中央整顿风气的政策影响,茅台等高端白酒的销量受到极大打击,导致其股价也大跌。茅台不仅是中国酒文化的象征,更是中国文化在世界文化中浓厚的一笔,作为国酒的茅台,肯定是不能垮的吧。受到了打击自然要扶持,首先就是要让市场看到信心,去年茅台股价飙升就是一个信号。作为庄家股,很多人都说茅台是垃圾股,迟早会崩,但这不妨碍抢着进场的人,进场的人多了,自然市场便有了信心。市场有了信心,茅台涨价便水到渠成,茅台涨价后势必有更高的营收增长和利润增长,还以市场更大的信心。综上所述,茅台涨价再正常不过,这只不过是一场以重振低迷已久的中国高端白酒市场为表的资本游戏,就像现在的数字货币市场一样,即使一文不值的东西也能涨到天价。
3,黄酒的做法 黄酒的饮用禁忌有哪些
黄酒别名:绍兴酒、老酒、加饭酒、甜酒禁忌人群:孕妇及哺乳期女性、肝病患者、慢性胃炎患者、泌尿系结石患者适宜人群:一般人群均可食用材料焦糖色100克,醪糟汁100克,清水200克,白酒10克,盐l/4小勺做法1、先做焦糖色——将100克白糖放入奶锅小火熬至起泡,呈焦黄色立即倒入100克开水搅拌均匀稍煮一下关火放凉备用。(图二中是制好的焦糖色)2、在自制醪糟中取100克汁过滤备用,用200克清水放盐拌匀烧沸后放凉备用。3、将制好的焦糖色、盐水、醪糟汁、白酒混合均匀装入容器盖上盖放一夜让它沉淀,第二天将清澈的黄酒倒出装入消毒后的瓶里即可。
4,2两茅台酒等于1克黄金这样的茅台酒谁能喝得起
2两茅台酒等于1克黄金,这样的茅台酒我觉得老百姓都喝的起,但这些老百姓是有一定积蓄的。在中国说到酒,不说茅台已无可能。确实,现在的中国人,有很多是消费得起茅台的,而且这些人也是“百姓”之一。比如我们村,就有那么几家千万、百万富翁,他们的身份也是农民,通过做买卖、跑业务发达了,如果赶上为办事请客,就会拿出珍藏的茅台酒。但他们这样的人,在我们村里连百分之一都达不到。 享誉全球的茅台酒以其至高无上的品位和国色天香的品质令众人倾倒,特别是近年茅台集团推出的陈年窖酒堪称酒中极品,填补了中国极品酒的空白。对于爱酒和热衷于酒文化者来说,为能斟上一杯五十年、八十年茅台陈酿而无比荣耀,并津津乐道。 喝到茅台酒的人,不评价它好不好,也不说它的贵贱,只议论我搞来的茅台酒是真的,这是中国很多有分量的饭局上常说的很有面子的话。这句熏熏自得的醉话,不经意之间说破了中国经济一个痼疾,就是价格政府管制得太多,都管到这种并非十分必需的奢侈品上了。因为茅台酒来路正等于说,稀缺的茅台酒其好喝与否的价值发现,不是靠市场的价格,而是靠某种看不见的权力占有的。 目前市场上真茅台少,而假茅台多到离谱;当某些人为能喝到真茅台感到无比自豪时,最先应该想到就是它的价格至少在目前的状态下是被低估的。但这还不是最坏的结果(因为它大可以根据市场的需求继续涨价),最坏的是不合理的酒价已造成围绕着茅台酒的生产和销售环节的利益寻租链——批条子拿茅台,批条子才能喝到真茅台,这就不仅是对国酒的侮辱,也是对改革成果:市场经济的讽刺了。
5,好黄酒怎么做
黄酒可以饮用,也可作料酒。家庭自制方法简便易行。自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美,却也芳香可口,别具风昧,而且成本低廉。
自制黄酒的原料配方是 米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,酒药(副食店有售)0.28公斤。
制作方法:
①泡米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖,在锅内把饭放至快凉时再出锅;出锅后将假打散;再摊盘晾至28℃以下人缸。③前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀,盖好盖,夏季置干室温下,冬天放在暖气上或火炉前,经3天左右,米饭变软变甜,用筷子搅动,即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右,即可停止前期发酵。④压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中,上面压上木板、重物,榨出酒液。⑤煎酒(加热杀菌)。把压榨出的酒液放人锅内蒸(各种蒸锅均可),当锅内温度升到85度 ,即停止加热。6.过滤。用豆包布做成一个布袋,把蒸过的酒液倒入袋中过滤,将滤液收存起来。7.封存。把滤液装进一个干净的坛子里,用于净的牛皮纸把坛口包好,再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严,然后把坛子放到适宜的地方,两个多月后即可开坛饮用。
黄酒好喝,俄不会做
1、把软黄米掏净,用开水泡1小时捞出,在碾子上碾成细面,然后入笼蒸熟,取出晾冷。
2、把大麦曲碾末,白酒与熟软黄米一同拌匀,磁坛内用酒涮一下装入拌好的米,盖严坛盖保温,放在热处发酵。
3、把发酵好的酒坛封严放在下院内使自然结冻味更甜。吃时把用冷水化开,过罗滤去米渣,入锅烧开即成甘醇微酸,香郁扑鼻的陕北风味米酒
6,2两茅台酒等于1克黄金茅台酒为什么这么贵
茅台酒产于中国西南贵州省仁怀市茅台镇,同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。 是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。同样闻名的还有茅台酒的价格~上周五,贵州茅台创出历史新高。股王发威,酒价也不式微。这不,公司自2018年起适当上调茅台酒产品价格,平均上调幅度18%左右。业内甚至预测,茅台门店售价将逼近2000元。央视财经记者了解到,2017年3月份,酒价上涨趋势明显。茅台当时提出官方零售价每瓶1299元。但由于市场普遍缺货严重,消费者往往在1500元以上才能买到,而价格最高时茅台酒被炒到1800元。而今天,茅台出厂价由819元提高到969元,终端建议零售价1499元,虽然提价了,但是市场缺货的现象还是很严重。酒仙网上现茅台飞天53度价格为1299元,京东目前标价是1499元,但都处于缺货的状态。按照飞天茅台1499元/瓶的价格来看,简单计算,2两茅台接近于1克黄金的价格。这贵比黄金的茅台价格是怎么来的呢?生产工艺这就要从茅台镇酱香白酒传统生产工艺说起了。在茅台镇任何一瓶纯正的酱香型白酒,它的酿造工艺完全是顺应自然规律性的,严格按照端午采曲、重阳投料,九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒,历时整整一年。再经最少3年以上的窖藏,以及酿酒技师的精心酿造,反复调剂,采用先进的蒸馏酒酿造工艺及设备精心配制,到了它可以出厂,时间至少已经过去五年了。因此酿出的茅台酒也是酱香独特,是其他白酒无可比拟的。地理位置得天独厚茅台镇的地质地貌非常特殊:专家考证,紫色砂页岩,砾岩形成于7000万年前,表层发育成紫色土层,酸碱适度,渗水性好,既溶解了多种有益的微量元素,又滤出了纯净无菌的清冽泉水。中科院土壤专家实地考察后的结论为——茅台这种紫色钙质土全国少有,是茅台镇酱香白酒生产的重要基础。优质水源酿酒离不开水,水品是决定酒品的最重要因素,茅台镇位于赤水河之畔,因周围酒厂林立且多出名酒故被誉为“美酒河”,该水系含有170多种清澈无污的微量元素和矿物质现已被定为国家级生态保护区,周围不允许建有污染源的工厂。这些都限制了茅台的生产。市场茅台酒的价钱一直上涨,仅仅是因为茅台酒的品质好吗?实在不是。这一轮的价钱上涨,除茅台酒自己的品质高之外,实在有很大一部门来自于市场的缘故原由。个体经销商的贪心是茅台价钱上涨的重要推手之一。经实践在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按照茅台镇酱香白酒的工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台镇酱香白酒。这便是为何长期以来,茅台镇四周地域或天下部门酱香型酒的厂家死力仿造茅台酒,而不得胜利的事理。不过对于非爱酒人士,大概是不能理解这种茅台情怀了~
7,黄酒喝了有什么作用感冒能不能喝
功效:黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。2.易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。3.舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。4.美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源,维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富,长期饮用有利于美容、抗衰老。5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,性功能也下降。而黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。6.保护心脏:黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20~30毫克,比白葡萄酒高10倍,比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克,比白葡萄酒高约20倍,比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中,这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此,适量饮用黄酒,对心脏有保护作用。7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒,黄酒酒精度适中,是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低,不利于中药有效成分的溶出。此外,黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。但感冒不能喝,有些人感冒后,往往喝一些酒来辅助发汗;还有的人感冒后忙于应酬,服过感冒药后就出去喝酒,事实上这样做是十分有害的.感冒时喝酒会加重粘膜血管扩张充血,使呼吸道分泌物增多,病情进一步加重,如同雪上加霜,拖延治愈时间。
8,古代一两黄金等于多少银子一两银子等于多少文钱
下面这段是搜到的资料 主要是计算北宋时期的贵金属 你可以重点看一下《潜规则》的那部分 因为《万历十五年》和《潜规则》都是明史的研究著作 古代的金银铜等货币的购买力一直是个令人感兴趣的话题。这部闲话水浒也将宋代的货币转换成今天的人民币以符合现代语境。无斋主人不是研究宋代货币的专家,要完全精确的换算显然是不可能的。这里只能给出一个大致的估算数字,让读者可以有个基本的概念。 一般说来,古代货币基本以金,银,铜钱(其实是含铜为主的合金)为主要货币。而宋代和后来的明清两代的银本位制不同,是铜本位制,铜钱是主要货币,金银是不作为货币使用的。铜钱的基本单位为“文“,和“贯(缗)“,一贯合1000文。宋代财政紧张的时候有过800文,850文当一贯的情形。另外还有折二钱,当三钱,当十钱等变相通货膨胀的时候。比方说杨志杀牛二那一节,牛二就曾用当三钱来让杨志试刀,当三钱顾名思义就是一钱当作三钱,而蔡京当宰相的时候甚至出过当十钱。为了简化我们的计算方法,无斋主人忽略这些因素。 在讨论古代货币的时候通常都会用上这么个假设,就是: 1两黄金=10两白银=10贯铜钱=10000文铜钱。 虽然金银铜的相互兑换率一直在浮动中,但这个假设基本上应该是合理的。当代宋史专家王曾瑜先生在他的《岳飞新传》的第7章“克服襄汉“一章中,曾经提到朝廷在给岳飞的省札中有:“第四,支付六万石米,四十万贯钱,以作军需。四十万贯钱以十万两银和五千两金折支,当时金银尚未作为独立的货币使用“。从而可见南宋初40万贯铜钱,相当于10万两银子和5000两金子,基本在数量级上符合上面的这个假设。 要讨论货币购买力,必须先提一下两位名家的方法。黄仁宇先生在他的《中国大历史》中基本以黄金的价格作为基准来换算的,他基本是依据1两金=10两银=10贯这个假设,而以国际金价来推算1贯铜钱今天的价值的。.先生在他的《潜规则》一书中则是同时使用了米价和银价作为基准,给出了两个数字。而.先生偏重于取由米价换算出来的那个数据。 那么根据二位先生的方法,我们来看看宋代的一贯合今天(2004年10月份)多少元人民币 1)黄金基准 国际牌价,金价基本上在400美元一盎司周围波动。我们就以400美元为一盎司。一盎司为28.3克。宋制1市斤为640克(“1975年湖南湘潭出土的嘉钓铜则,自记重一百斤,重64公斤“)。1市斤有16两,所以宋代1两为今天的40克。这样一算宋代一两黄金相当于565美元,以今天美元对人民币8.23元来算,相当于4650元。根据假设1两金为10两银即10贯钱,宋代一贯铜钱相当于465元。 2)白银基准 国际牌价,银价基本上在6美元一盎司周围波动。同金价的换算相仿,一两银子也就是一贯铜钱,相当于70元人民币。 3)米价基准 宋代1市斤是640克。宋代1石合92.5宋斤(沈括的梦溪笔谈卷三有,“凡石者以九十二斤半为法,乃汉秤三百四十一斤也“)。因此一石大米就有59200克,即59.2公斤。如果我们不考虑特殊的荒年或大丰收年的话,北宋初期的米价大约在每石300文到600文之间,中期(仁宗年间)在600文到700文之间,南宋初期米价则在2贯左右。那么以此推算北宋末年宋徽宗期间大约每石1贯左右应该算比较合理的。如果按现今大米价格每公斤2.5元来计算,宋代一石大米59.2公斤合148元,也就是算1贯铜钱合148元人民币。 到目前为止我们已经有了三个价格,按黄金换算的465元,按白银换算的70元和按粮价换算的148元。由于我国不是主要产银国,而且工业化后提炼银子的成本大幅度降低,所以古代的银子的价值肯定要大幅度高于现在的价值。显然以今天的银价作为参照体是不合理的。这从今天银价6美元一盎司金价400美元就能看出,今天的一两黄金能换66两银子,而我们假设的古代金银兑换率是1:10。而黄金的产量稳定,直到今天仍被世界各国作为重要硬通货储备。所以用黄金作为基准比较合理。 此外,虽然现代技术的大幅度发展,袁隆平先生的杂交水稻使得粮食产量大为提高,但是今天消费粮食的人口也大幅度增加了。根据宋史地理志,北宋大约不到5000万人口,而今天中国已经有13亿人口。民以食为天,粮价应该还是一个重要的基准。 因此无斋主人就取了个金价基准的465元和米价基准的148元的平均值306.5元,并归整去掉零头,将1贯铜钱定为300元人民币。因此我们有下面基本换算: 1两金=3000元人民币 1两银=1贯铜钱=300元人民币 1文铜钱=0.3元人民币 以这个兑换率来看看宋代官员的薪水。根据宋史职官志,宋代一个宰相的本俸是月薪300贯,也就是合90000元人民币,年薪108万。一个普通从8品的县令月薪15贯,合人民币4500元,年薪5万4千,考虑到宋代一个县令不过管几千户人家,也算不错了。宋代除了本俸之外,还有职钱,禄粟,?呷艘铝?,厨料,薪炭诸物,增给,公用钱,给券,职田等名目繁多的津贴。难怪人称宋代对官员的优渥无与伦比。也难怪宋江削尖了脑袋想招安当官。 从水浒上的具体事例来看,这个兑换率也比较合理。第十五回吴用去劝说三阮入伙劫生辰纲时,吴用让阮小七用了一两银子买了一瓮酒,二十斤生熟牛肉,一对大鸡。差不多就是一两银子换300人民币的样子。此外,第十回林冲风雪山神庙,陆谦在李小二店里招待管营和差拨时曾拿出一两银子,点了三四瓶好酒,菜随便上。同样第四十四回戴宗杨林请石秀吃饭的时候也是杨林扔出一两银子让店家随便上酒菜。一般来说一个普通小饭馆,300元人民币三个人吃的确是可以随便点菜了。 再看看水浒中其他几个例子,杨志东京卖刀的时候,牛二曾说“甚么鸟刀,要卖许多钱!我三十文买一把,也切得肉,切得豆腐“。30文钱一把切菜刀,也就是人民币9元,很合理。鲁智深大闹五台山的时候,曾用5两银子定制了一根62斤重水磨禅杖和一口戒刀,用的是十分好铁,考虑这也算是一件上等兵器又是特别定做的,1500元人民币也不算过分。但是智取生辰纲的时候白胜卖给杨志一伙的家酿村酒要5贯钱,1500元人民币就有点太黑心了,也许是因为当时黄泥岗上白酒是稀缺商品,白胜又处于垄断地位,同时还有晁盖一伙在竞相抬价,才把这桶酒炒成天价的吧。满意请采纳
9,谁知道在家怎样制做黄酒
我在网上找了个答案,希望能帮到你~
黄酒制作
1.糯米若干,浸泡5小时.
2.把水滤去,把浸泡后的糯米倒入饭甑.
3.把饭甑盖好,放到大镬中,大镬底部放水.
4.镬底生火,蒸上2~3个小时,直致米变成软熟的饭粒.
5.把蒸好的饭粒扒松,倒进非常干净的大水缸.
6.水缸内加入少量的干净水.
7.加入适量酒饼[发酵剂,可买到],不同酒药可酿出不同的酒.有的甜,有的浓.甜酒酒药少,浓酒酒药多.
8.把酒缸盖好,冬天等6-8天,夏天等3-4天,香淳的米酒就出来了.
9.这时的酒是生的,要加热.有些则把酒糟用漏斗状的竹编滤器滤出酒,再把酒放到密封的坛子,把坛子放到闷烧的谷糠里加热.
10.有的人把酿好的酒又加到下次酿酒的饭粒上重酿.....最多的我听过是九重酒.
11.米酒也可以浸泡些熟地,党参,当归......等中药,成了药酒.
酿酒过程关键是 干净.杀菌消毒重要,不然可能成醋也.
回答者: mukashi
酒可以饮用,也可作料酒。家庭自制方法简便易行。自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美,却也芳香可口,别具风昧,而且成本低廉。
自制黄酒的原料配方是 米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,酒药(副食店有售)0.28公斤。
制作方法:
①泡米。选择较好的江米或大米,经过淘洗;用普通凉水浸泡8—10小时,沥干后备用。②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀 熟后不要马上掀锅盖,在锅内把饭放至快凉时再出锅;出锅后将假打散;再摊盘晾至28℃以下人缸。③前期发酵。把准备好的水、培养曲和酒药倒人缸内与蒸好的米饭搅拌均匀,盖好盖,夏季置干室温下,冬天放在暖气上或火炉前,经3天左右,米饭变软变甜,用筷子搅动,即可见到有酒渗出。此时缸里的温度达到23℃左右,即可停止前期发酵。④压榨。将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中,上面压上木板、重物,榨出酒液。⑤煎酒(加热杀菌)。把压榨出的酒液放人锅内蒸(各种蒸锅均可),当锅内温度升到85度 ,即停止加热。6.过滤。用豆包布做成一个布袋,把蒸过的酒液倒入袋中过滤,将滤液收存起来。7.封存。把滤液装进一个干净的坛子里,用于净的牛皮纸把坛口包好,再用稻草或稻壳与上和成稀泥把坛口封严,然后把坛子放到适宜的地方,两个多月后即可开坛饮用。
很简单,去市场买啊
你去超市都会有的何必~太麻烦
用豆包布滤渣
1.将米洗净煮熟,比平时煮的要硬。2.将煮好的米饭摊凉。放入准备好的缸内。将酒曲碾成粉末与缸内米饭搅拌均匀,盖好盖,保温大约40摄氏度。3,经3天后米饭变软,用筷子扎一孔,看是否有酒渗出,如果有倒入适量低浓度酒,再盖好盖。4.至第七天时酒已发酵完,用豆包布滤渣。再放入锅入蒸至85摄氏度,放凉,装坛。三个月后可饮用。
10,古代的1两银子金子折合成现代的钱大约是多少啊
古代有好多朝代的。各个朝代银子的价值也不一样。 以北宋来说吧 古代的金银铜等货币的购买力一直是个令人感兴趣的话题。这部闲话水浒也将宋代的货币转换成今天的人民币以符合现代语境。无斋主人不是研究宋代货币的专家,要完全精确的换算显然是不可能的。这里只能给出一个大致的估算数字,让读者可以有个基本的概念。 一般说来,古代货币基本以金,银,铜钱(其实是含铜为主的合金)为主要货币。而宋代和后来的明清两代的银本位制不同,是铜本位制,铜钱是主要货币,金银是不作为货币使用的。铜钱的基本单位为“文”,和“贯(缗)”,一贯合1000文。宋代财政紧张的时候有过800文,850文当一贯的情形。另外还有折二钱,当三钱,当十钱等变相通货膨胀的时候。比方说杨志杀牛二那一节,牛二就曾用当三钱来让杨志试刀,当三钱顾名思义就是一钱当作三钱,而蔡京当宰相的时候甚至出过当十钱。为了简化我们的计算方法,无斋主人忽略这些因素。 在讨论古代货币的时候通常都会用上这么个假设,就是:1两黄金=10两白银=10贯铜钱=10000文铜钱。 虽然金银铜的相互兑换率一直在浮动中,但这个假设基本上应该是合理的。当代宋史专家王曾瑜先生在他的《岳飞新传》的第7章“克服襄汉”一章中,曾经提到朝廷在给岳飞的省札中有:“第四,支付六万石米,四十万贯钱,以作军需。四十万贯钱以十万两银和五千两金折支,当时金银尚未作为独立的货币使用”。从而可见南宋初40万贯铜钱,相当于10万两银子和5000两金子,基本在数量级上符合上面的这个假设。 要讨论货币购买力,必须先提一下两位名家的方法。黄仁宇先生在他的《中国大历史》中基本以黄金的价格作为基准来换算的,他基本是依据1两金=10两银= 10贯这个假设,而以国际金价来推算1贯铜钱今天的价值的。。先生在他的《潜规则》一书中则是同时使用了米价和银价作为基准,给出了两个数字。而。先生偏重于取由米价换算出来的那个数据。 那么根据二位先生的方法,我们来看看宋代的一贯合今天(2004年10月份)多少元人民币 1)黄金基准国际牌价,金价基本上在400美元一盎司周围波动。我们就以400美元为一盎司。一盎司为28.3克。宋制1市斤为640克(“1975年湖南湘潭出土的嘉钓铜则,自记重一百斤,重64公斤”)。1市斤有16两,所以宋代1两为今天的40克。这样一算宋代一两黄金相当于565美元,以今天美元对人民币 8.23元来算,相当于4650元。根据假设1两金为10两银即10贯钱,宋代一贯铜钱相当于465元。 2)白银基准国际牌价,银价基本上在6美元一盎司周围波动。同金价的换算相仿,一两银子也就是一贯铜钱,相当于70元人民币。 3)米价基准宋代1市斤是640克。宋代1石合92.5宋斤(沈括的梦溪笔谈卷三有,“凡石者以九十二斤半为法,乃汉秤三百四十一斤也”)。因此一石大米就有 59200克,即59.2公斤。如果我们不考虑特殊的荒年或大丰收年的话,北宋初期的米价大约在每石300文到600文之间,中期(仁宗年间)在600文到700文之间,南宋初期米价则在2贯左右。那么以此推算北宋末年宋徽宗期间大约每石1贯左右应该算比较合理的。如果按现今大米价格每公斤2.5元来计算,宋代一石大米59.2公斤合148元,也就是算1贯铜钱合148元人民币。 到目前为止我们已经有了三个价格,按黄金换算的465元,按白银换算的70元和按粮价换算的148元。由于我国不是主要产银国,而且工业化后提炼银子的成本大幅度降低,所以古代的银子的价值肯定要大幅度高于现在的价值。显然以今天的银价作为参照体是不合理的。这从今天银价6美元一盎司金价400美元就能看出,今天的一两黄金能换66两银子,而我们假设的古代金银兑换率是1:10.而黄金的产量稳定,直到今天仍被世界各国作为重要硬通货储备。所以用黄金作为基准比较合理。 此外,虽然现代技术的大幅度发展,袁隆平先生的杂交水稻使得粮食产量大为提高,但是今天消费粮食的人口也大幅度增加了。根据宋史地理志,北宋大约不到5000万人口,而今天中国已经有13亿人口。民以食为天,粮价应该还是一个重要的基准。 因此无斋主人就取了个金价基准的465元和米价基准的148元的平均值306.5元,并归整去掉零头,将1贯铜钱定为300元人民币。因此我们有下面基本换算: 1两金=3000元人民币 1两银=1贯铜钱=300元人民币 1文铜钱=0.3元人民币 以这个兑换率来看看宋代官员的薪水。根据宋史职官志,宋代一个宰相的本俸是月薪300贯,也就是合90000元人民币,年薪108万。一个普通从8品的县令月薪15贯,合人民币4500元,年薪5万4千,考虑到宋代一个县令不过管几千户人家,也算不错了。宋代除了本俸之外,还有职钱,禄粟,?呷艘铝? ,厨料, 薪炭诸物,增给 ,公用钱,给券 ,职田等名目繁多的津贴。难怪人称宋代对官员的优渥无与伦比。也难怪宋江削尖了脑袋想招安当官。 从水浒上的具体事例来看,这个兑换率也比较合理。第十五回吴用去劝说三阮入伙劫生辰纲时,吴用让阮小七用了一两银子买了一瓮酒,二十斤生熟牛肉,一对大鸡。差不多就是一两银子换300人民币的样子。此外,第十回林冲风雪山神庙,陆谦在李小二店里招待管营和差拨时曾拿出一两银子,点了三四瓶好酒,菜随便上。同样第四十四回戴宗杨林请石秀吃饭的时候也是杨林扔出一两银子让店家随便上酒菜。一般来说一个普通小饭馆,300元人民币三个人吃的确是可以随便点菜了。 再看看水浒中其他几个例子,杨志东京卖刀的时候,牛二曾说“甚么鸟刀,要卖许多钱!我三十文买一把,也切得肉,切得豆腐”。30文钱一把切菜刀,也就是人民币9元,很合理。鲁智深大闹五台山的时候,曾用5两银子定制了一根62斤重水磨禅杖和一口戒刀,用的是十分好铁,考虑这也算是一件上等兵器又是特别定做的,1500元人民币也不算过分。但是智取生辰纲的时候白胜卖给杨志一伙的家酿村酒要5贯钱,1500元人民币就有点太黑心了,也许是因为当时黄泥岗上白酒是稀缺商品,白胜又处于垄断地位,同时还有晁盖一伙在竞相抬价,才把这桶酒炒成天价的吧一两黄金 以上单位虽然各朝各代都不同,但至少唐宋之后相差不大,所以是可以得到比较稳定可信的数据的。 兑换关系 铜钱,白银和黄金之间的兑换比例就像现在的外汇价格一样,是常常变动的,不像1元钱等于100分这样明确。根据以下描述: “金银的比价从1600年前后的1:8上涨到20世纪中期和末期的1:10,到18世纪末则翻了一番,达到1:20。” 可知1两黄金约可兑换8~11两白银。再有: “道光初年,一两白银换钱一吊,也就是一千文;到了道光二十年鸦片战争的时候,一两白银就可以换到制钱一千六七百文了。咸丰以来,银价猛涨,一两白银竟可以换到制钱两千二三百文之多。” 可知正常情况下,1两白银大约可换到1000~1500文铜钱,古时通常说的1贯钱或1吊钱就是1000文。 2 金属价格 由于金银铜制成的货币本身是有价值,而且理论上货币的价值就应该等于金属的价格,所以我们可以通过现在金属的价格来回答“一两银子到底是多少钱”的问题。 唐代的开元通宝通钱每枚直径8分,10枚重1两,千文重6斤4两;清顺治年间,每个铜钱重一钱二分五厘,后又增为一钱四分,则每千文重八斤十二两。古代“两”这个重量单位虽有不同但大约都是40克左右,而“斤”则大约是700克左右。每枚铜钱平均重量5克。 目前金银铜的价格(人民币)如下: 黄金:100元/克 白银:2元/克 黄铜:0.02元/克 推算结果为: 1两黄金:约值4000元 1两白银:约值80元 1枚铜钱(1文制钱):约值0.1元 3 粮食价格 很多历史专著中都通过粮食价格来直接衡量货币关系,虽然单独考虑粮价并不很准确客观,但应该是极其重要的参考。晓林在网上查到了如下记载: “上白米(石)九钱五分????? 中白米(石)九钱二分六厘八钱?? 下白米(石)八钱三分? 白?面(斤)九文 银每两换钱一千文” 还有 “据清朝军机处档案记载,光绪十五年上半年直隶省顺天府、大名府、宣化府的粮价,以谷子、高粱、玉米三种粮食计算,平均每仓石计银一两四钱六分。” 根据1石=100斤=70公斤计算,而粮食价格以2元人民币/公斤计算,可得到以下平均值: 1两白银:约值170元 1枚铜钱(1文制钱):约值0.2元 4 结论,根据上面的推算,再考虑到 1黄金的价格比其他的更稳定,应当着重参考 2现在白银已作为工业品,所以现在的白银价格参考价值较低 3由于农业技术发展的相对速度很快,现在的粮食相对价格比古代便宜很多 4尊重古代的兑换比例 5凑整数,便于换算,便于建立感性认识 所以,笔者建议,今后遇到古代的货币单位,采用以下换算系统,即方便又有感觉: 1两黄金=人民币2000元=10两白银 1两白银=人民币200元=1000文钱=1贯(吊)钱 1文钱=人民币0.2元 另外:1石米=1两白银 声明:以上结论不是学术观点,只作为老百姓观看古装电视剧,武侠小说时换算之用。 5 验证,下面提供一些古代数据,便于验证晓林给出的换算方式,提高感性认识: 唐朝九品官月俸5石米=唐朝时,初级公务员月薪1000元; 清朝六品官员年俸45两白银=清朝的局级干部,年薪9千元; 三年清知府,十万雪花银=那些当官的,那个家里没有个几千万的? 乾隆初年,捐一个道台需一万三千一百二十两银子=花270万就可以买个厅级干部当当,明码标价。
11,糖尿病人能否喝黄酒
由于饮酒可给糖尿病人带来四大危害:1)饮酒干扰体内糖、脂、蛋白质代谢;2)饮酒促进糖尿病急、慢性并发症的发展;3)饮酒阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖;4)饮酒损害胰腺。所以,糖尿病人最好在节日期间不饮酒。面对丰盛菜肴吃什么? 糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。不可认为大油大肉炒的菜,只吃菜就没关系,其实菜中的油也不少。
不能 喝酒,酒精代谢会产生大量 葡萄糖的。不能喝任何酒类
应该最忌讳米酒,至于黄酒,可以少喝点,但自己要把握度,酒喝多了对正常人都有害!呵呵
病情分析:糖尿病人能适当喝些黄酒意见建议:黄酒中的红曲素能降血糖、降血脂,有行血、柔滑血管的功效。酒精度不高,含糖量也不高,糖尿病人只要不是酗酒,酌量饮用黄酒是没有问题的。糖尿病人的饮酒原则包括:1、不饮烈性酒,如各种白酒;2、不喝大量啤酒,每天最好不超过一个易拉罐,否则摄入热量太多;3、每天可以喝黄酒,干红或者白葡萄酒一般不要超过4两。所谓“干”就是不含糖分的意思,含糖的果酒就不适合糖尿病患者饮用了。 颜德辉—永新县人民医院 内科 医师
关于糖尿病患者喝什么的原因,关于糖尿病患者喝什么的相关知识。水:糖尿病患者不可限制饮水。糖尿病人喝得多是因为体内血糖过高,所以必须增加尿量,使糖分从尿中排出,而正因为尿得多,身体内的水分丢失过多,所以不得不喝得更多。也就是说,病人喝水多是机体进行自我保护的措施。如果故意少喝水,就会造成血液浓缩,过多的血糖和血液中的含氮废物无法排除,会引起严重的后果。当然,肾脏功能不全并伴有水肿的病人要另当别论。茶:喝茶不仅可以补充足够的水分,还可以从茶中获得多种营养物质,如茶碱、维生素和微量元素等等,而且有提神、健脑、利尿、降压、降脂等多种功效。但睡前最好不要喝过多的茶,以免影响睡眠。咖啡:我国原来饮用咖啡的人不多,但近年来有增加的趋势。糖尿病患者能喝咖啡,也可作为加餐饮用。但值得注意的是,咖啡的热量高于茶,如果再同时吃别的东西,往往不利于饮食控制。另外,喝咖啡时只能加甜味剂,不能加糖。牛奶或豆浆:它们富含各种营养成分,特别是大量蛋白质,对糖尿病患者十分有益。喝牛奶还楞补充钙这对老年糖尿病患者特别是老年女性糖尿病患者十分有益。所以提倡糖尿病患者喝牛奶或者豆浆。除了不能加糖饮用外,血脂高的病人最好喝脱脂奶,肾脏功能下降、血尿素氮肥升高的病人不宜多喝豆浆。酸奶也是一种乳制品,除了具有牛奶的一般作用外,对调节胃肠功能也有好处,但只能选用不含糖的酸奶。饮料:饮料中多含糖类,糖尿病患者不宜饮用,但无糖饮料可以选择。 鲜果汁及蔬菜汁:两者都是糖尿病患者的良好饮品,富含多种维生素、微量元素和膳食纤维。但有些鲜果汁槿能含糖较多,不宜喝得太多。酒:少量饮酒是可以的,其原则包括:不饮烈性酒,如各种白酒;不喝大量啤酒,每天最好不超过一个易拉罐,否则摄入热量太多;每天喝黄酒,干红或者白葡萄酒一般不要超过4两。所谓“干”就是不含糖分的意思,含糖的果酒就不适合糖尿病患者饮用了。当然,没有饮酒的习惯更好。黄酒可以喝,但不能长期喝。建议你不要长期喝,或者不喝。
12,夏天可以喝黄酒吗
可以喝。黄酒饮用事项:1、空腹勿饮 人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。2、慢饮细品 喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。3、勿混饮 各种不同的酒混合起来饮用易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等,更不要与碳酸类饮料同喝。4、适可而止 黄酒口感温和,但后劲比较足。勿要过多服用,以防醉酒。5、酒后莫洗澡 酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉,血糖大幅度下降,导致体温急剧降低,严重的会引起休克。6、因人而异 大量饮用黄酒可能会使尿酸水平增高,因此痛风病人不宜过量饮用。而对于特殊人群来说,如糖尿病患者则最好不要饮酒,特别是白酒和黄酒;酒精性脂肪肝者需要严格戒酒。扩展资料:黄酒功效:黄酒味苦、甘、辛,具有温经散寒、补益气血、活血化瘀、健脾温胃、祛风止痛、美肤抗衰的功效。用黄酒做药引能引药归经,特别是一些因寒湿攻脾而引起的胃肠不适,用温黄酒做药引治疗效果更佳。《本草纲目》上说“诸酒醇不同,惟米酒入药用”(米酒即黄酒),中医常用黄酒来浸泡、炒煮、蒸炙各种药材,借以提高药效。长期饮用黄酒,具有舒筋活血、补肾益阳、强身壮骨、延年益寿之功效。黄酒的药补方法很多,凉饮消食化积,有镇静作用;烫热饮驱寒祛湿、活血化瘀。冬天天气寒冷,而黄酒性温味辛是冬季御寒的佳品,尤其是温饮黄酒可促进血液循环,提高新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。在冬季,一些胃寒怕冷四肢发凉的人,每日饮用一小杯的热黄酒可以通血脉、温四肢、散寒止痛,有很好的食疗效果。对于一些冬季出现腰背痛手足麻木的老年人,少量饮用黄酒也很有好处。参考资料来源:人民网-人民健康网--温甜清醇养生黄酒
由于夏季天热,人体消耗大,无机物、盐分流失比较多,急需补充养分。而黄酒中富含多种氨基酸、有机酸、维生素及有益人体的微量元素,适量饮用,能及时补充人体所需的养分,解乏怡神。人的胃病往往源于夏季,气候炎热,吃冷食比较多,容易伤胃。而在一些滨海城市,人们喜食海鲜,海鲜味美但性寒,多吃容易造成胃寒,而黄酒性温,温寒相抵便无疾患之虞。在南方,夏天比较潮湿,湿气比较重,喝黄酒能发散湿气。黄酒冰着喝除了口感异常爽冽,还可起到消暑、促进食欲的作用。(欢伯网)
可以啊!
可以的。
炎炎夏日,有的饮用者认为不适宜饮用黄酒,其实这完全是对黄酒的一种误解。夏季由于气温较高,人体代谢速度加快,能量消耗很大,为维持机体正常的胜利代谢功能,机体对各种营养素的需求量也随之增加。而绍兴酒中人体所需的各种营养素比较全面,含量也相当高,且可为人体直接吸收,所以,夏季适量饮用绍兴酒不但可以补充人体正常生理代谢所需要的大量营养素,维持体内能量和营养平衡,而且可以促进血液循环,加速体内代谢产物的排泄,改善人体内环境,提高心血管系统的抗病能力。 关于这一方面,医药学家李时珍早有论述:“少饮则和血行气,装神御寒……若夫暑月饮之,汗出而膈快身凉;赤目洗之,泪出而肿消赤散,此乃从治之方焉。”因此,倡导夏季饮用黄酒,这对于增强体力,补充营养,提高集体免疫力,延缓大脑衰老大有裨益。至于夏季饮用黄酒的方法,可视个人兴趣爱好不同而不同,既可将黄酒与其他酒类或果汁兑制鸡尾酒,也可以冰镇货在酒中加冰块,这样既降低了酒温,又降低了酒精度,饮后更爽口宜人。