白酒会有小气泡吗为什么，酒一摇为什么有气泡

酒等饮料中都充有二氧化碳(是高压充进去的),二氧化碳与水结合成为碳酸,碳酸很不稳定,一旦打开瓶盖或摇一摇就有一定量的碳酸变回二氧化碳和水,就会出现气泡(二氧化碳).

温度变化，造成白酒膨胀情况是有的，与纯粮酿造没有必然联系。什么也说明不了。另外，正常贮存过程白酒不会有气泡产生，你在仔细观察一下吧！

有的

不明白啊 = =！

白酒因为酒精度高，放置时间过久会散发香味物质和酒精，只有在震荡时会产生气泡，那是酒花，酒度较低时会消失慢些，没有加入其他物质是不会冒泡的。

有点气泡这个是正常的吧，就算是一杯白开水，搅和一下不也有气泡吗？ 白酒在倒入杯中的过程中，就是与空气接触，并被挠动的一个过程，液体中会混入空气。在杯中，液体平静了，其中的气体需要被析出，自然会产生气泡。 再说，白酒在未开瓶前是密封的，液体中也会溶入少量气体。

纯粮白酒兑水后，他们不会产生小气泡，但不能兑水兑水了，对人体喝了是不好的，所以九要不能兑水的。兑水了，他们喝身体是有一定影响的，所以你们要注意些，不要喝对水的酒。谢谢了。

你加入蜂蜜的比例有点大，10斤酒加1两，算下是1%的比例，口感会很甜，失去了白酒的风格。 建议用千分之一试一试。加入后，就取不出来了。 酒味冲，不柔和，是发酵过程控制的不好，做到缓慢升温发酵，适当延长一点发酵期，白酒口感就会大有改观。

打开酒盖------瓶内的气压降低，CO2的溶解度也降低，所以会有气泡。

陶瓷酒瓶的瓶口处一般都会有一个缺口，用酒包装盒里附带的一把类似钥匙的金属片别在里面，用力一撬瓶盖就打开了。如果那个金属片丢失或没装的话用一字的螺丝刀也可以，关键看酒的说明书上的操作步骤。如果酒瓶比较精美，需要收藏那只能是喝完了把盖子再粘上去了，或者在瓶底钻个孔也可以，不过这个就有点麻烦了。

因为一开始没有打开酒盖时，瓶内气压大，这样可以有更多的二氧化碳溶于酒中，打开后气压下降，二氧化碳大量跑出结果就冒出大量气泡

是啤酒吧，因为啤酒里溶解有二氧化碳，当酒没打开始，瓶里的气压很高，使得二氧化碳被压缩溶解在酒里，当瓶盖打开，瓶内气压迅速降低，这是溶解在酒里的二氧化碳就冒出来了，急速析出的二氧化碳会使酒剧烈运动，少量酒被巨大的二氧化碳气流带出，形成了白沫流出的现象。

气体给压缩到啤酒里,打开瓶盖后瓶里的压力要减小,气体溶解度会急剧下降,造成气体从酒里排除,气泡从单位的水中出来是不容易用肉眼发现的,但出来向上运动的时候,微小的气泡会聚集起来,达到一定程度会变的肉眼可见,再往上冒就像滚雪球一样,快速增大,直到出液面.而形成可见气泡附近由于微小气泡含量变低,其他微小气泡含量高的会给“吸”到肉眼可见的气泡内,因而气泡越变越大,但一个气泡对附近的微气泡的吸力是有限的,其他部位的微气泡也聚集成肉眼可见的气泡,向上冒.而底部的面虽然看上去平的,实际上是比较粗糙的,又底部压力变化更大,更易于微气泡的聚集.而气体在液体中的溶解度不仅对气压敏感,你拿酒,倒酒,旁边的气氛等都会造成其温度的变化,气体的溶解对温度也很敏感,微小的温度变化便会使大量的气体析出,但温度变化往往是幅度微小的,故气体是缓慢的冒出,因此气泡长时间不间断的从底部冒出.

你好！那是酒中的二氧化碳，从酒中析出。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。